圣特露西亞高地位于美國加州葡萄酒產區。該地區地處山間,臨近蒙特利(Monterey)海灣;這里氣候涼爽,甚至于在白天,葡萄藤還籠罩在濃濃的海霧中,這為葡萄的完美成熟提供了良好的風土條件。圣特露西亞高地于1991年被指定為AVA產區。如今,這個產區大面積地種植葡萄樹,也涌現出越來越多的酒莊。 下面佳釀網小編為大家介紹加州圣特露西亞高地5大知名的酒莊。
著名的葡萄酒生產商,比如科斯塔布朗酒莊(Kosta Browne Winery)、西杜里(Siduri)和彼特麥克酒莊(Peter Michael Winery)等,如今都使用圣特露西亞高地出產的葡萄來釀造頂級年份葡萄酒。除了這些知名的酒莊,圣特露西亞高地還有五個釀酒家族在葡萄栽培區建立伊始,即開始了其葡萄酒釀造之路。
1. 皮索尼酒莊(Pisoni Vineyards)
皮索尼家族三代最初在圣特露西亞高地種植蔬菜,直到加里·皮索尼(Gary Pisoni)成功說服了父親后,他們才開始種植葡萄樹。加里與他的朋友加里·弗朗西斯科尼(Gary Franscioni)一起合作建立了“加里葡萄園”(Gary’s Vineyard),后來這個葡萄園被葡萄酒評論家稱為“圣特露西亞高地特級葡萄園”。皮索尼酒莊釀造的霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾葡萄酒(Pinot Noir)擁有超高人氣。
如今酒莊由加里的兒子馬克(Mark)和杰夫(Jeff)繼續經營,其中馬克負責管理酒莊事務,杰夫則擔任酒莊釀酒師一職。
2. 哈恩酒莊( Hahn Winery)
圣特露西亞高地的釀酒史始于20世紀70年代,最初該地區只有少數幾家種植葡萄,其中就包括哈恩和他的妻子加比(Gaby)。到了1991年,哈恩開始在12英里長的山谷階梯上自己種植葡萄。如今哈恩酒莊共擁有占地面積為263公頃的葡萄園,海拔從60米到600米不等。哈恩酒莊葡萄園內種植的葡萄品種有灰皮諾(Pinot Gris)、霞多麗、黑皮諾、西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)和慕合懷特(Mourvedre)等。
3. 羅雅酒莊(Roar wines)
羅雅酒莊的創始者是加里·弗朗西斯科尼。弗朗西斯科尼家族在圣特露西亞高地擁有一塊已經耕種了100多年的土地,加里在獲得農業經濟學學位后接管了家族的農場。他認為該地區適合種植優質的葡萄,因此他從1996年開始種植葡萄,并以他的妻子羅塞拉的名字命名葡萄園,即羅塞拉葡萄園(Rosella’s Vineyard)。另外,他與皮索尼酒莊的擁有者——加里·皮索尼(Gary Pisoni)共同擁有并管理著“加里葡萄園”。在2007年和2008年,加里又為羅雅酒莊購置了兩個葡萄園。
4. 摩根酒莊(Morgan Winery)
戴維斯·李(Davis Lee)在加州大學攻讀獸醫學位期間與酒結下了不解之緣,后來他放棄了獸醫專業開始學習葡萄酒釀酒學。畢業之后,李就憧憬著創立自己的葡萄酒品牌。他于1982年在蒙特利縣建立了摩根酒莊,在1996年購買了“吉上吉葡萄園”(Double Luck vineyard)。目前,這個葡萄園是該地區最知名的葡萄園之一。釀酒師嘉里·阿貝特(Gianni Abate)在2005年加入摩根酒莊,致力于釀造獨特的霞多麗、黑皮諾和西拉葡萄酒。
5. 貝肯努根酒莊( Boekenoogen Winery)
約翰·貝肯努根(John Boekenoogen)的祖父在淘金熱時期來到美國加州淘金,然而事與愿違,他的祖父并沒有獲得巨大財富。在其計劃落空之后,其祖父在薩利納斯山谷(Salinas Valley)建立了貝肯努根養牛場并經營多年。直到1998年,貝肯努根家族意識到這個地區有釀造世界知名葡萄酒的潛力,因此他們家族從第五代開始從事葡萄酒產業并經營至今。如今,酒莊仍有一個小型的養牛場,但主要精力放在葡萄園上,酒莊主要種植的葡萄品種是霞多麗、黑皮諾、西拉、仙粉黛(Zinfandel)和小西拉(Petite Sirah)。