在旅游者的眼中意大利是一個美麗的國家,這里有著風景秀麗的葡萄園、美味可口的葡萄酒……通常大家都會將托斯卡納(Tuscany), 皮埃蒙特(Piedmont), 威尼托(Veneto)作為旅游的第一站。其實在這個美麗的國度還有很多的美景值得我們前去觀賞……
瓦爾泰利納產區Valtellina
瓦爾泰利納山谷位于意大利和瑞士邊境的倫巴第(Lombardy)阿爾卑斯山脈的山腳下。這片險惡的土地,慷慨地給予了釀酒葡萄絕佳的生長環境。綿延高聳的山脈常年庇護著這里的葡萄園,使之免受北方寒風和潮濕的南方希羅科風的侵害。
瓦爾泰利納山谷風景壯麗,美不勝收,由人工堆成的干砌石墻穿過高聳的山坡綿延40公里,形成了壯觀的梯田。這里氣候獨特,日夜溫差極大,日照異常充沛,一年中有幾個月,這里可以媲美潘泰萊里亞島的環境。盡管這里一年會大雪封山五個月,但絲毫不影響這里的美。
利古里亞大區(Liguria)
利古里亞產區地處意大利西北部,西部與法國接壤,南瀕地中海的利古里亞海,北鄰皮埃蒙特產區(Piedmont),東部與艾米利亞-羅馬涅產區和托斯卡納(Tuscany)產區相鄰。這里為地中海氣候,是歐洲降雨最少的地方。
這里以五漁村(Cinque Terre)和多爾切阿夸(Dolceacqua)最為著名。其中,五漁村屬于聯合國文化遺產,這里山水奇雄,以前還有1,500公頃的梯田葡萄園,不過現在已經所剩無幾了,但仍有少數頑強的農民在努力維持,而且試圖復興即將消失的葡萄品種。該區所產的紅葡萄酒尤為出色。這里的紅葡萄酒口感清新,帶有漿果風味,香氣濃郁誘人,完全不需要陳年。此外,用風干葡萄釀成的甜白葡萄酒沙克特拉(Sciacchetra)也是此地令人印象深刻的酒款。
坎帕尼亞區(Campania)
坎帕尼亞大區(Campania)位于意大利亞平寧半島南部,亞平寧山脈南麓,西靠第勒尼安海,西北臨拉齊奧大區,北臨莫利塞大區,東北臨普利亞大區,東臨巴斯利卡塔大區。由于屬于地中海氣候,坎帕尼亞大區氣候溫和宜人?才聊醽喆髤^交通便利,有發達的公路和鐵路網絡……
Basilicata (巴斯利卡塔)
在卡拉布里亞大區北方的Basilicata(巴斯利卡塔)大區,地形分佈大致相似,約有46.8%土地面積是高山地形、45.2%是丘陵地形;從地圖上略略可以看出此區的西半部有著較多的高山,土壤結構也以充滿鈣質的堅硬巖石為主,中央以東半部,則較多的丘陵地形,土壤結構也混合較多的黏土(Clay)、沉積沙巖等。
巴斯利卡塔的葡萄種植也源起于遙遠的古希臘時期,所釀的葡萄酒(包括今天Aglianico del Vulture產區的前身)都深受古羅馬時期詩人賀拉斯(Horace)及政治家老普林尼(Pliny the Elder)推崇;中古世紀文獻則記載著此區有款金黃芬芳的甜酒,一點也不輸當時有名的克里特島(Crete)或賽普勒斯(Cyprus)的甜酒,但僅止于此。 19世紀中左右,接連著幾位專家先后指出原生葡萄品種Aglianico的重要性,及死火山Vulture附近為最適合葡萄種植的區域,這為此區的葡萄酒釀造注入了新活力。