這是一篇千呼萬喚始出來的酒莊游攻略。
對于每一位愛著里奧哈的人來說,哪怕是挑選旅行目的地也必須忠于自己的味覺。新的一年,希望這篇文章能在你規劃里奧哈酒莊游的時候起到作用。哪怕現在不用,也可以收藏起來噢,夢想還是要有的,萬一實現了呢~
這一輯,讓我們首先來到里奧哈阿拉維薩。該地區行政上屬于巴斯克自治區的阿拉瓦省。
頭一次來到這里,你將會看到與預想完全不同的酒莊形象。這里的酒莊,從建筑外觀到生產設備,都完全現代化、商業化。
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1、伊休斯酒莊 Bodegas Ysios
伊休斯酒莊(Bodegas Ysios)的設計,出自著名圣地亞哥·卡拉特拉瓦(Santiago Calatrava)之手。一排排方形鋼梁組成的波浪形屋頂,在當地也算是標志性建筑了。
尤其是正中央品酒廳的屋頂極為高挑,保證充足采光,同時,游客也能從內一覽葡萄園的景觀,可謂是輕奢版的品酒體驗了。
酒窖和生產車間也全部充滿了工業化的風格,大家不難從空間布局中看出酒莊的用心。
伊休斯所屬葡萄園所種植的品種為百分之百的丹魄,每年收獲季全部由人工采摘。任何有參觀意向的客人都可以通過官網預約參觀(預約方式在下面)。
真愛粉還能申請加入伊休斯的會員,最低條件是訂購60瓶酒。成為會員后能得到更多和釀酒師親密交流的機會,據說還能為你訂購的紅酒貼上個人定制的包裝噢!
2、薇娜酒莊 Vi?a Real
薇娜酒莊的歷史,可以追溯到上世紀20年代,目前隸屬于喜悅葡萄酒集團(CVNE)。新的薇娜酒莊落成于2004年,其落成典禮由當時的胡安·卡洛斯一世國王主持。
依山而建的巨大圓型發酵車,在遠處就能輕易辨識出來,酒莊的酒窖空間則是深埋在了山體之中,擁有良好的恒溫條件。摩登的整體設計尊崇著自然動力的概念,讓整個釀造葡萄酒的過程一氣呵成,流暢無比!當然,以上這些空間都是大家有機會看到的。
數量驚人的橡木桶存放在山底的隧道中陳年,尊重自然的理念與巧奪天工的設計,將天然與工藝融為一體,你們是不是也被震驚了?
3、埃古倫酒莊 Eguren Ugarte
和伊休斯酒莊一樣,埃古倫緊鄰坎塔布里亞山脈南麓。與其他酒莊稍有不同的是,埃古倫更多了一層度假莊園的意味。
酒莊有20套客房供游客住宿,不過因為資源有限,所以想要入住必須提早通過郵件確認房間空余噢!
除了客房,也有餐廳。你可以在預約酒莊參觀時選擇追加用餐項目,39歐元(303元人民幣)的價格,可以享用一頓正餐,以及品嘗埃古倫出產的美酒。
這里除了種植里奧哈地區常見的丹魄葡萄外,也少量出產格拉西亞諾和海歌娜,客人有機會比較不同品種葡萄的微妙差異。據說這里所出產的紅酒也被西班牙皇室所選用呢。
比起前兩家酒莊的現代設計,埃古倫保留著更多的傳統元素。大家還可以在此看到19世紀的地下磚石酒窖,歷史仿佛在這里停駐,妙趣橫生。
這幾天,埃古倫在進行全年最重要、最需謹慎進行的工作之一——冬季剪枝。剪枝不是一個容易的活,不僅需要豐富的經驗,還需要一雙巧手。但在辛苦的勞作之時,也為產出美好的葡萄打下基礎。