阿根廷是南美洲第一大葡萄酒生產國,同時也是世界第五大葡萄酒生產國。雖然提到阿根廷,人們容易最先想到探戈和足球,其實阿根廷是一個不折不扣的葡萄酒之鄉。阿根廷的實力不容小覷。阿根廷的葡萄酒產量是智利的四倍之多,有著悠久的葡萄種植和釀造歷史。也可與整個美國的產量匹敵。下面佳釀網小編帶領大家去阿根廷一探究竟。
一、知名葡萄酒產區
提到阿根廷,人們首先想到的葡萄酒產區就是門多薩(Mendoza)。門多薩(Mendoza)產區是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒產區,其葡萄種植面積達395,000英畝以上,占阿根廷葡萄酒總產量的三分之二以上。門多薩 (Mendoza)產區還擁有幾個知名的次級產區,包括路冉得庫約(Lujan de Cuyo)、圣拉菲爾(San Rafael)、邁普(Maipu),這三個子產區都已經被列入阿根廷法定產區(D.O.C)之內了。馬爾貝克(Malbec)在門多薩產區尤為出名,用其釀制的葡萄酒,色澤偏黑,果香醇厚,品味柔和獨特,品質比世界上其它任何產區釀制的葡萄酒都要好,一直位于阿根廷最好的葡萄酒之列。
但除此之外,阿根廷還有諸如圣胡安(San Juan)和拉里奧哈(La Rioja)等優秀的葡萄酒產區。圣胡安是阿根廷第二大的葡萄酒產區,位于門多薩北部的安第斯山脈腳下,那里有許多著名的山谷,不但氣候溫暖,而且光照充足。良好的生長環境使得當地種植的葡萄風味物質濃郁、多酚含量較高,所釀成的葡萄酒酒體優雅、果味十足。
拉里奧哈產區位于阿根廷西部,是阿根廷最古老的葡萄酒產區,面積比南面的重量級葡萄酒產區門多薩和圣胡安要小很多。拉里奧哈產區氣候炎熱干旱,出產的白葡萄具有酒精度較高,酸度較低的特點。當地降雨稀少,年降雨量僅5英寸,給葡萄種植帶來不小的挑戰,但獨特的風土條件賦予了麝香(Muscat)和特濃情(Torrontes)極佳的品質。
二、知名葡萄酒生產商
阿根廷海拔高,日照充足,這些得天獨厚的地理條件吸引著越來越多的世界知名葡萄酒生產商和技術人員。
1. 諾頓酒莊(Bodega Norton)
1895年,英國人埃德蒙·諾頓爵士(Edmund James Palmer Norton)在門多薩(Mendoza)創建了諾頓酒莊(Bodega Norton)。1989年,奧地利商人、施華洛士奇水晶王國的擁有者朗格斯先生(Gernot Langes-Swarovski)成功地收購了該酒莊。如今,諾頓酒莊系列葡萄酒已經成為世界馳名的葡萄酒,其上乘的品質、獨特的風格是阿根廷葡萄酒的典型代表。
2. 酩悅香檳(Champagne Moet & Chandon)
1988年,酩悅香檳在阿根廷啟動了一個富有創舉性的項目,旨在生產優質的靜態葡萄酒。在門多薩產區積累了半個多世紀的豐富經驗之后,酩悅軒尼詩集團(Moet Hennessy)于1999年正式建立了阿根廷子公司臺階酒莊(Terrazas)。如今,臺階酒莊已被各大媒體公認為是全世界最好的酒莊之一,短短幾年間,已經成為阿根廷高品質葡萄酒的領軍品牌。
3. 翠帝酒莊(Trapiche)
翠帝酒莊成立于1883年,在鼎盛時期,酒莊擁有的葡萄園面積多達6,653公頃。酒莊現已發展成為阿根廷最大的葡萄酒生產商,旗下的各種葡萄酒出口到世界80多個國家和地區。
4. 卡氏家族酒莊(Bodega Catena Zapata)
卡氏家族酒莊是羅伯特•帕克的《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》(Wolrd’s Greatest Wine Estate)一書中唯一收錄的南美洲酒莊。如今,卡氏家族已經成為阿根廷酒莊中最優秀的生產者之一。