中華神州大地，幅員遼闊，山川壯麗，群山聳立，江河如網，其自然風光，千姿百態，美不勝收�？鬃釉f：“知者樂水，仁者樂山。”南朝陶弘景也說：“山水之美，古來共談。”
除了這種自然景觀之外，由于中國歷史悠久，更有數不清的人文景觀，這種人文景觀更顯示了中華民族的智慧和文明。 在這些人文景觀中，關于酒的名勝古跡，也占據著一個重要地位，是中國人文景觀的一個不容忽視的組成部分。
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四川江油
四川江油屬于李白留下的酒痕遺跡，作為唐代最有名的大詩人，李白在飲酒上也是天下聞名，杜甫曾有詩：“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”，可見李白對酒是多么的熱愛，
在四川江油，有太白故里、匡山書院、太白樓、月愛寺等一連串古跡，構成了以李白為中心的一批文化景點，有位于江油市區南15公里青蓮場的李白故里，還有江油市區昌明河畔的李白紀念館于太白碑林和隴西院等。
湖南洞庭湖
洞庭湖上也有一個關于酒的傳說，湖南的江南第一樓岳陽樓，有一個呂洞賓三醉岳陽樓的傳說，給這座名樓平添了幾分神秘的色彩。
傳說呂洞賓有詩說：“三醉岳陽人不識，朗吟飛過洞庭湖。”在岳陽樓的楹聯中，也有不少寫呂洞賓三醉的。如“修到神仙，看三醉飛來，也要幾杯綠酒;托生人世，笑百般好處，都成一枕黃梁.”
岳陽樓的北側還有一座三醉亭于南側的仙梅亭遙相呼應，正是取自呂洞賓三醉岳陽樓這個故事，其上有各種傳奇故事的刻花，一樓屏上還有一副呂洞賓臥像，在游覽岳陽樓的同時可不要錯過這座三醉亭。
甘肅酒泉
酒泉因“城下有泉”、“其水若酒”而得名，歷史上還有一則著名的故事。是霍去病擊匈奴，漢武帝賜御酒勞軍的故事。由于漢武帝所賜御酒僅一壇，霍去病將酒傾注到泉中，與將士共飲，這個故事，表現了霍去病與士卒同甘苦的作風，酒泉因此得名。
杜甫的《飲中八仙歌》里還有詩句：“汝陽三斗始朝天，道逢麹車口流涎，恨不移封向酒泉。”可見酒泉似酒是確有其事啊。
西安永興坊
西安摔碗酒，摔碗酒的鋪位在西安永興坊特色美食街區，在東側的一塊空地上，商家用一圈大酒壇圍住了一塊空地，空地上堆滿了碎陶片，這種場景吸引了眾多游客駐足觀看。
摔碗酒是陜西南部嵐皋縣接待尊貴客人的一種儀式，雙手把倒滿酒的碗舉過頭頂，心中默默許愿，然而把酒一飲而盡，碗口向下用力一摔。摔碗一響，口中大喊:"碎碎(歲歲)平安!"清脆的摔碗聲，摔走煩惱，摔走晦氣，摔出豪邁。
浙江紹興蘭亭
蘭亭，位于浙江省紹興市西南13公里的蘭渚山麓，是東晉著名書法家，書圣王羲之的園林住所，是一座晉代園林。相傳春秋時期越王勾踐曾在此植蘭，漢時設驛亭，故名蘭亭。現址為明嘉靖二十七年(公元1548年)時任郡守沈啟重建，而后幾經改建，于1980年修復成明清園林的風格。
此地便是當年王羲之曲水流觴寫下《蘭亭集序》之地，曲水流觴指的便是一種從古代傳下來的節日活動，沿著婉轉的河水，大家圍坐兩側酒杯停之便飲之。
四川宜賓
萬里長江第一城宜賓是中國酒文化的發祥地之一。自古宜賓就是一個與酒有不了情的地方，宜賓的酒不知傾倒了多少文人墨客，贊美詩詞如泉似河連綿不絕。宜賓是中國酒文化的縮影，乃中國當之無愧的酒都。
宜賓還有眾多的自然風過與人文景致，蜀南竹海位于四川宜賓地區長寧、江安縣一帶，總面積達六萬多畝，像這樣廣闊的種植區，為國內外所罕見，稱得上是一大奇觀，自古就是有名的風景區。
最和酒息息相關的就是坐落于岷江北岸的宜賓五糧液工業園，這座園林式的現代工廠是宜賓旅游中不可錯過的精品旅游景點。偌大的工廠里風景如畫，綠樹草坪、花帶灌木嚴實地將建筑物環繞起來，這里綠樹成蔭，鳥語花香。廠中處處有園林，園林中遍布奇花異草。
貴州茅臺鎮
茅臺鎮位于赤水河畔，是川黔水陸交通的咽喉要地。大類山脈西段北側，北靠遵義，南臨川南。在郁郁蔥蔥的河濱地帶，建有“紅軍烈士陵園”和“紅軍渡河紀念碑”。 赤水河航運貫穿全境，仁藺、茅丹、茅習、遵茅公路匯聚于此，是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義和國家級風景區赤水的通道。
鎮中有國酒文化城，位于茅臺酒廠內。占地面積四十余畝。建有漢、唐、宋、元、明、清及現代館共七個館，每個館均體現了不同時代的建筑風格。濃縮了中國五千年酒文化的輝煌及精髓，并反映了茅臺酒的發展歷程。各式建筑鱗次櫛比，連綿成城。館內陳列著各代酒禮、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒詩及與酒有關的重要人物故事等書畫作品、雕塑、楹匾及實物，是中國酒文化的高品位綜合載體，是最大的酒文化博物館，已列入上海大世界基尼斯之最。
瀘州花田酒池
漢代以來，瀘州釀酒、飲酒就很盛行，到宋代已經是“江陽酒有余”(黃庭堅詩)了。那時，瀘州是全國商稅最高的26個城市之一，其中酒稅即占整個商稅的33.6%，成為舉足輕重的經濟支柱。到了明代，“江陽酒熟花如錦”(楊升庵詩)，醇香濃郁的瀘州大曲酒便問世了。”
花田酒地景區位于四川省瀘州市納溪區大渡口鎮清溪河與長江交匯處，景區以“奇、險、峻、幽、靜、秀”為特點，是典型的丹霞峰叢景觀。景區內林木森森、花果飄香、丹崖陡峭、流瀑飛瀉、野趣迷人，在品味美酒的同時還能欣賞到美景，不失為人生一大樂事。
湖南湘窖生態文化釀酒城
地處湖南邵陽的湘窖生態文化釀酒城有1700畝，設有生態疊泉、湘窖體驗館、釀酒車間、鎏金歲月、天下糧倉、曲水流觴、曹婆古井、萬噸酒庫等重要景點，將酒與文化、歷史、環境完美融合，旨在展現和傳播三千年湘酒文化。2018年5月，湘窖生態文化釀酒城被評為湖南首個以酒文化為主題的“國家AAAA級旅游景區”。
滁州醉翁亭
慶歷五年歐陽修來到滁州，認識了瑯琊山瑯琊寺主持僧智仙和尚，并很快結為知音。為了便于歐陽修游玩，智仙特在山麓建造了一座小亭，歐陽修親為作記，這就是有名的《醉翁亭記》。
從此，歐陽修常同朋友到亭中游樂飲酒，“太守與客來飲于此，飲少輒醉，而年又最高，故自號曰醉翁也。”“醉翁亭”因此得名。歐陽修不僅在此飲酒，也常在此辦公。有詩贊曰：“為政風流樂歲豐，每將公事了亭中。”
醉翁亭因歐陽修及其《醉翁亭記》而聞名遐邇，數百年來雖然多次遭劫，但終不為人所忘，曾有人撰寫了一副對聯：“翁去八百載，醉鄉猶在;山行六七里，亭影不孤。”解放后，政府將醉翁亭列為安徽省重點文物保護單位，并多次整修。
當涂采石磯
這又是一個與詩仙李白有關的地方，當涂采石磯上有一座太白亭，相傳最后因酒醉赴水中捉月而淹死，讓這地方增添了神秘的色彩。太白樓面臨長江，背連翠螺，濃蔭簇擁，是一座雄偉壯觀的古建筑。它原名謫仙樓，距今已有1100余年歷史。清雍正八年改名為“太白樓”，亦稱作“唐李公青蓮祠”。歷代均有修建，現存建筑建于清光緒年間。太白樓高18米，長34米，寬17米，采用我國傳統的古建筑式樣，主樓三層，一層為廳，二層為樓，三層為閣。
前后分兩院，前為太白樓，后為太白祠，由回廊相連，二、三樓閣檐下置郭沫若書寫的“太白樓”張愷帆書寫的“謫仙樓”匾額，各具神韻，十分醒目。進門檐下兩壁嵌有一塊清代重修太白樓碑記和一塊記載李白生平的碑文。
進入大廳迎面大屏風繪有太白漫游來石圖，壁上掛著太白游蹤圖，樓上設兩尊黃楊木太白雕像，一立一半臥，還有太白手書拓本和各種版本詩集陳列，以及歷代名士文人的詩篇、楹聯、匾額和繪畫。 太白樓西側是廣濟寺。綠樹掩映之中的“觀音閣”是圮毀的廣濟寺僅剩的建筑，內供觀音菩薩像。閣前左側有一口“赤烏井”，是采石磯最為古老的歷史文物。
蘇州滄浪亭
滄浪亭也是文人墨客喜臨之地。早在宋代，滄浪亭就受到往來文人的關注。明代王世貞、汪道昆、徐學謨、杜大賓、周脫野等均曾游覽滄浪亭。徐學謨有詩云：“孔轍昔還楚，滄浪孺子歌。茲事已千秋，陵谷幾遷徙”。杜大賓贊曰：“全幅晚江圖，空亭收一半”。
圍繞滄浪亭，也形成了獨特的均州酒文化。《續輯均州志》載：“三月三日，城中士人往往攜酒榼登滄浪亭游眺，流觴曲水，猶余前代風”。文人在此飲酒作詩，詩酒盤桓，其樂融融。清代鐘岳靈、王欽命、沈冠、黨居易等均曾就滄浪亭作有詩賦。鐘岳靈著有《滄浪賦》、沈冠著有《游滄浪賦》，另外詩文不計其數。
以滄浪亭為活動中心的詩酒文化，尤以清代的蘭心詩社聞名。蘭心詩社是清代均州地方文士組建的文學團體，活躍于同治、光緒年間，以舉人王和齋為首。蘭心詩社主要活動地點為蘭心詩墅與滄浪亭，文人在此飲酒作詩，結集為《蘭心詩抄》。
黃州東坡赤壁
黃州赤壁之所以特別有名，是因為唐代的著名詩人杜牧判斷有誤，誤把黃州赤壁當“三國周郎赤壁”，他在這里寫了一首很有名的詩，叫《赤壁》;杜牧之后，宋代的著名文學家蘇軾又借題發揮，在這里寫了《前赤壁賦》、《后赤壁賦》和《念奴嬌·赤壁懷古》。他們的 名氣本來就很大，他們的這四個作品，又無一不是經典之作，由于名人、名作的影響太大，搞的一些人分不清“三國周郎赤壁”究竟在哪里。為了消除誤解，清朝康熙年間，黃州的地方官就把黃州赤壁稱為“東坡赤壁”，
蘇軾在此曾有詩云：“多情應笑我，早生華發。人間如夢，一尊還酹江月。”蘇東坡詩酒文章中，酒趣之特，酒器之博，酒氣之濃，是歷代文人墨客所不能及的，蘊含并散發著“與眾共享為義，飲酒適度即尊”的酒文化，并且還反映了不少民本思想。
