白酒收藏如何謀定未來?

現階段，我國酒類行業經濟效益快速提升，因此，未來的白酒收藏應會表現出很樂觀的前景。

經營謀利的投機行為，在收藏界將會逐步淡化，基于雅趣、工于研究、高品位、重欣賞、勤交流的白酒收藏群體最終將占據主導地位，白酒收藏將由價格感性向科學藝術理性方向發展。

白酒收藏者將更注重酒類產品的品味、科學、文化、藝術、歷史價值。收藏者不再更多地著眼于增值，而是更注重對那些古董級、標本級、與文化藝術大師直接相關的的收藏酒品。

可以預見，隨著時間的推移，國人對白酒認識的深化、視野的拓廣、消費情趣的轉移、消費群文章來源華夏酒報體的擴大，將隨之出現一支以白酒收藏為主的生力軍。

支招一：從品質上下功夫

從收藏角度上講，白酒收藏要講究兩條原則：一是高度酒才是首選，一是知名品牌的升值空間更大。中國釀酒大師唐圣云說，50度是白酒收藏的分水嶺，50度以下的低度酒因為乙醇很容易揮發，酒味容易變淡，所以無法長期保存。這一說法，實際上為酒類企業搞收藏酒劃定了最低紅線。

毋庸置疑，真正意義上的白酒收藏，是一種很高雅的行為。然而，激情過后是冷靜，風潮之余亦會復歸平靜。因此，我們應該理性的看到，由于缺乏鑒定標準，加上高端白酒假冒偽劣現象屢禁不止，而且白酒保存需要一定的環境條件，收藏者入市一定要倍加謹慎。作為酒類企業，還需要在標準鑒定下一番功夫，不能憑你打個什么年份、宣布個什么品級就能算數的，而要多在權威部門認證這個問題上多下功夫，這樣，才會增強其升值空間。

支招二：注重酒文化底蘊

白酒收藏注重文化內涵，而知名品牌與非知名品牌的文化底蘊肯定不可同日而語。白酒收藏，與字畫收藏差不多，如果你選擇名家的字畫，如張大千、徐悲鴻等的字畫肯定比不知名的書畫家的升值要大得多。

居于這樣的理念，瀘州老窖推出了由國家級釀酒大師沈才洪與現代藝術大師許燎原共同打造的“國窖1573”48度、58度限量版定制酒。

這一點，其實也為二線名酒提了個醒：不要盲目推出收藏級酒品，理由很簡單，真正的藏家不會“買單”的。

支招三：建立規范的收藏酒交易市場

針對目前收藏酒市場尚不規范的現狀，尤其是收藏酒法律法規尚不健全的現狀，行業協會應該及時向國家相關部門反映，盡快建立健全相關的法律法規，盡可能規避投資者的風險，確保投資者的收益，并在收藏酒市場建設方面下功夫，從而促進收藏型白酒的成長壯大，為廣大消費者特別收藏界人士提供一個極具投資升值空間的白酒收藏市場體系。