拎瓶紅酒去赴宴,已成為許多鞍山人的習慣!隨著健康理念的改變,鞍山餐桌上紅酒的身影多起來,紅酒消費逐年上升。15日,記者從市酒水協會獲悉,隨著禁酒駕、嚴查“三公”消費等政策的宣傳,白酒消費大幅萎縮,相比兩年前少賣60%—70%,但紅酒銷售有所抬頭,據估算,鞍山紅酒的年銷售額近2億元,若按照銷售占80%的主流紅酒100—200元/瓶來算,一年鞍山人能喝掉100萬瓶紅酒。不過,相比白酒、啤酒所占份額來說,紅酒仍然是“小弟弟”,其銷售僅占酒類市場份額的10%。
眼下,距離新年春節雖然還有一段時間,但零售行業已開始為節日儲備酒水大做準備:來自山東的威龍葡萄酒公司選擇此時進軍鞍山,期望借著節日的東風使產品迅速在鞍山市場鋪開銷售。經營紅酒生意的銷售商郭女士則早早下了訂單,近期一批從新西蘭進口的紅酒就將到達上海港。
據介紹,紅酒市場雖然在北方剛剛起步,卻極具潛力,現在談生意、下館子自帶酒的有,西餐廳、酒吧等場合紅酒的身影也逐漸增多,不少市民在裝修時還在家中打了酒柜。
紅酒的走紅與高端白酒的遇冷不無關系。事實上,近兩年我市的酒水銷售整體下滑,尤其是白酒縮水最多。以往,在高檔酒店里,五糧液和茅臺月銷售四五十瓶沒問題,現在很多酒店甚至接連幾個月都沒實現“零的突破”。
今年以來,我市的酒水經銷商開始主推紅酒,許多原先代理白酒的銷售商紛紛涉足紅酒生意。酒水批發商宋經理今年備貨時,紅酒比去年多了30%。在酒水銷售整體下滑的大環境下,經銷商比較看好紅酒市場,除了葡萄酒作為一種酒精飲料在西方飲食文化中占據重要地位以外,紅酒還可以預防心血管疾病等養生保健功效逐漸被人們所認知。
紅酒流行,但消費者購買時也需慎重選擇。據知情人士透露,鞍山市場上所謂的進口高檔紅酒,絕大多數都是國內灌裝貼牌的,因為真正的進口名酒每年的產能有限,能進入中國市場的少之又少。近年來市酒辦及工商部門經常會接到消費者關于買到、喝到假冒偽劣紅酒產品的投訴,而這些投訴主要集中在一些高檔洋酒上。尤其是一些酒吧、ktv和酒店,更是肆意兜售假酒、仿冒酒。
市酒辦提醒消費者,正規渠道的酒都有《酒類流通隨附單》,消費者買酒時應注意查驗這一特殊“身份證”。酒的生產企業、購貨單位、聯系人、電話,酒的產地、生產批號、售貨單位等都在隨附單上有所體現。消費者無論是在娛樂場所、賓館、飯店,還是在超市、食雜店等,購買酒類商品時,都可要求商家提供酒的隨附單。如果商家拒絕提供,消費者應向工商部門及酒辦舉報。