當象牙塔中的學霸邂逅文化底蘊深厚的葡萄酒會碰撞出怎樣的火花?近日,“2014尼雅葡萄酒文化節”走進天津科技大學,通過自釀葡萄酒大賽、葡萄酒知識講堂及品鑒會、葡萄酒知識競賽等一系列豐富多彩的活動,與學子們親密接觸,在校園引發一場學習葡萄酒知識的熱潮。
本屆“尼雅葡萄酒文化節”上,中信國安葡萄酒業(以下簡稱:中葡酒業)精心挑選了青春味道濃郁的尼雅產地生態葡萄酒迷你系列、尼雅赤霞珠干紅葡萄酒和尼雅雷司令干白葡萄酒等供學子們品鑒,同時開展一系列以“傳播葡萄酒文化知識、普及中國葡萄酒釀造史,打造健康品質人生”為主題的活動,生物工程學院釀酒工藝專業的學子們在享受葡萄酒帶來的絕妙唇齒感受的同時,也更深層次地了解到葡萄酒的內在底蘊。
作為文化節的重要組成部分,“尼雅葡萄酒知識講堂”和“尼雅葡萄酒品鑒會”受到同學們的熱捧。來自中葡酒業的專業品鑒師為同學們講述了世界葡萄酒歷史和中國長達兩千年的葡萄酒文化——尼雅文化,同時運用專業系統的品鑒方法與同學們共同品鑒了幾款各具特色的尼雅葡萄酒,現場同學們對此表現出了濃厚興趣。
近年來,隨著清華、北大等多個高校相繼成立葡萄酒協會,葡萄酒文化走進校園已成為一項高雅與品位的“熱門學科”,將葡萄酒文化引入校園,以講解、互動、體驗的方式傳播中國葡萄酒知識與文化,受到院校師生們的廣泛熱評。“尼雅葡萄酒文化節”接下來將在全國各院校陸續開展,為中國葡萄酒知識和文化普及推廣貢獻自己的力量。