參考消息網10月23日報道 英媒稱,夏天的熱浪讓中國苦苦掙扎的啤酒品牌多少松了一口氣,但是我們認為這種局面是不可持續的。隨著人們口味的變化,啤酒行業正處于結構性變化之中。
據英國《金融時報》網站10月15日文章,《金融時報投資參考》對城市消費者的最新調查顯示,過去在這個異乎尋常炎熱的夏天中,價格低廉、酒精度數不高的啤酒表現搶眼。
報道稱,連續的創紀錄高溫天氣對國內四大啤酒品牌雪花、青島、燕京和珠江來說大為有利,它們今年的銷售都出現了自2012年以來的首次增長。
報道表示,2017年前8個月,啤酒產量同比增加0.7%。今年有望成為自2013年以來首次產量增加的年份。
報道稱,在《金融時報投資參考》調查的啤酒消費者中,85.4%的人說他們定期購買國內品牌的啤酒,這與2016年第二季度進行上一次調查時相比提高了2.7個百分點。同期,自稱飲用外國品牌啤酒的人群下降了4.1個百分點。
然而報道認為,這與天氣有關。消費調查的細節凸顯了目前文化品位上的一種變化,而且隨著消費試圖向高端市場轉移,國內啤酒品牌的領導者將繼續承壓。
報道表示,隨著中國城市消費者的健康意識加強,再加上打擊腐敗和酒駕的行動,中國年輕人正比他們的上一代減少了啤酒消費量。
報道發現,目前全世界范圍內的啤酒消費都在下降,英媒調查發現18-35歲人群中越來越多的人說他們不喝啤酒,而與《金融時報投資參考》2015年進行的調查相比,35歲以上人群中定期購買啤酒的人也出現了零增長。
同時,24歲以下人群說,他們每月喝啤酒的次數僅為5.4次,而35歲以上人群為每月8.3次。
這些年齡更大的群體對國內品牌表現出了明顯的偏好:購買國內品牌啤酒的人增加了4.8個百分點,而購買外國品牌啤酒的人與去年第二季度相比則下降了9.3個百分點。
但報道認為,中國啤酒行業將不會回到2013年時的鼎盛時期。因為這不再是一個大批量交易的行業,有機增長將僅僅來自生產可以賣出更高價格的更好的產品。
報道稱,在2015年的調查中,42%的啤酒消費者表示,他們購買一瓶啤酒的價格不到6元人民幣,現在這個比例已經下降到了25.7%。而會購買14元以上的啤酒的消費人數從8.9%增加到了17.3%。這一趨勢并非集中在一線城市的消費者或者有錢人身上,而是出現在各個人口結構中。在經常飲用啤酒的人中,自稱喝更貴的外國啤酒的占比達44.1%。