2016“全國理性飲酒宣傳周”北京主會場啟動儀式于10月21日舉行。中國酒業協會和百威英博聯合發布了《中國理性飲酒指數報告》(下稱“報告”)。報告顯示，2016年中國消費者理性飲酒指數整體得分為68分。

報告以4000位18-55歲的成年人和400位14-17歲的未成年人為樣本，在國內首創理性飲酒指數。理性飲酒指數通過計算酒類知識、態度和習慣得出平均分。理想的理性飲酒指數分數為100，分數越低，被調查者的飲酒習慣越不明智。

綜合酒類知識、飲酒態度和飲酒行為，2016年中國消費者理性飲酒指數整體得分為68分。比較來看，中國消費者對實用的酒精知識缺乏了解，尤其是酒精對身體健康的影響，以及有效防止宿醉的措施。

值得一提的是，報告也對中國特殊的飲酒現象和文化進行了調查。調查顯示，中國人的首選酒友是馬云;中國人最愛的五大下酒菜分別是，燒烤、花生或堅果、炸雞、鴨脖和小龍蝦;飲酒后，飲酒者會對個人形象產生幻想，男性多幻想自己成為“搖滾明星”，而女性則是“性感女神”。

據中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉介紹，該報告是中國釀酒行業首份“理性飲酒”指數報告，致力于推動中國釀酒行業的社會責任建設。

報告顯示，男性較女性酒精知識更豐富，飲酒行為卻沒有女性理智;64%消費者為經常性飲酒者，每個場合下平均飲酒量為3個標準杯(標準杯：一杯酒精飲料指每罐330毫升的啤酒，每杯120毫升的紅酒或者每份40毫升的短飲)。

報告指出，我國消費者普遍存在酗酒問題，30-39歲的成年人酗酒比例最高，達到68%。

而在未成年人與理性飲酒方面，79%的未成年人有過飲酒經歷，平均初次飲酒年齡為13歲，平均飲酒量為2.7個標準杯，55%未成年人曾酗酒。未成年人的飲酒場合主要為家、餐廳、酒吧或夜店，在與朋友相聚時更易飲酒。

報告同時指出，未成年人對酒精知識存在較大誤區，89%的未成年人錯誤地認為“酒精是一種興奮劑”，“有些食物可以吸收酒精”。數據顯示，68%的家長禁止未成年人飲酒，但只有31%的未成年人這樣認為。事實上，近8成的未成年人的首次飲酒正是在父母的陪伴下發生的。

對于未成年人理性飲酒教育，報告則表明，2/3的受訪父母對孩子進行過理性飲酒教育，平均起始教育年齡為7歲;但近半數學校并未設置理性飲酒教育。未成年人理性飲酒教育需要家庭與學校的共同努力。

宋書玉表示，《中國理性飲酒指數報告》展現了國人在酒類知識、態度、行為等方面的現狀與問題，從而有針對性地減少不健康飲酒行為，培養理性飲酒的社會文化，并在消費者尤其是未成年人中，引導理性飲酒的行為轉變。

據了解，本報告通過深入中國不同消費群體，深度分析了中國的酒類知識、態度和習慣，同時，通過調查識別潛在區域，以有助于全社會理性飲酒目標的進一步完善或解決。