隨著34個獎項花落各家，歷時三個月的CFFI國際精釀挑戰賽于10月10日在中國•武漢落下帷幕。本次CFFI挑戰賽由：酒類品質與安全國際聯合研究中心、中國食品發酵工業研究院、德國柏林啤酒釀造學院、美國釀造化學家協會聯合主辦，北京捷納百川公關策劃機構策劃并組織實施�；顒拥玫搅税吞毓构尽偻⒉┕镜亩αχС�。此次評委陣容堪稱豪華，由來自美、德、英、比利時、捷克的12位權威專家，中國發酵院3位國家級評委，和兩位具有豐富經驗的大眾評審組成。
據大賽策劃人賈輝介紹說：這次開放式比賽創立的初衷來自于市場對于產品品質與創新的追求，無論使用什么樣的釀酒設備，釀造的規模有多大，參賽的作品終將公平地擺到評審團的桌面上，由專業感官品評決出名次——這也正是市場對“好啤酒”的追求。
因此，本次比賽打破規�；a和手工化釀造的藩籬，不設參賽門檻，無論采用什么設備、具備多大的釀造規模都可以按照規定參賽。開放的姿態和高規格的評選為本次大賽收獲了不少高水平的作品，從大酒廠，如：燕京、珠江等，到國外精釀品牌，如：鵝島，再到精釀酒吧餐廳，如：普拉納酒吧、京A餐廳，以及武漢本地的18號酒館等，還有許多在民間手工啤酒圈享有盛譽的民間釀酒師都提供了拿手的作品參加比賽。其中民間釀酒師始覺的家釀作品“當歌甜世濤”榮獲金獎，王科/李小茜夫婦的家釀作品“九月艾爾”榮獲銀獎，等。
據組織者北京捷納百川公關策劃機構介紹，此次挑戰賽于今年7月間啟動，在9-10月期間，共收到精釀啤酒釀酒師的作品近兩百件，涉及十三個啤酒大類，經過幾輪初評，最終共有54件作品進入決賽，并從中評選出金獎6款，銀獎12款，銅獎13款，單項獎3款，部分獎項空缺。
頒獎典禮上，國家級評酒委員、高級啤酒品評師王麗華代表評審團在總結陳詞中提到，此次參賽樣品品種很多，從樣品風味特征上反應出精釀者不僅關注到不同原料的差異，如麥芽品種、酒花品種、菌種特色等，還突破啤酒常規原料，大膽引入一些生活中常用的養生食材，使本次參賽樣品繽紛而靈動，個性鮮明。同時脫穎而出了很多優秀的啤酒作品，在啤酒香氣、口味風格上都趨于完美，給大眾帶來愉悅和享受。但王麗華也指出，部分參賽樣品有明顯缺陷，集中體現在啤酒常見的缺陷，如高級醇、乙醛、硫臭、雙乙酰、異香等。
中國發酵院釀酒工程部主任王德良對此次挑戰賽給予了充分肯定，認為不論是主辦方的構成(國內、國際啤酒研究機構合作)，評委的組成(國際專家、國家級品酒師以及民間高手)，還是參賽選手的來源(大型啤酒廠、小微精釀廠商以及家釀愛好者)，都具有開創性的意義。
策劃人賈輝談到：雖然CFFI挑戰賽是國內國際專業機構聯合舉辦的高水準賽事，但首次舉辦，過程中仍有許多欠缺和不足。她相信，在行業內各位同仁和民間精釀愛好者的鼎力支持與積極參與下，有信心逐步把這項公開、公正、參與性強的賽事打造成為具有影響力和公信力的國際賽事。
