近日,白酒上市企業半年報已陸續出爐,高端酒方面,茅臺半年完成157.79億元,五糧液完成112.15億元。一個年度目標為比去年同期增長1%,一個年度目標為持平。而記者得到的最新消息為,截止7月31日,茅臺酒已完成全年計劃的60%,而五糧液方面,受到出廠價上漲50元以及旺季即將到來的影響,7、8月份經銷商的進貨實現了猛增。在這兩家高端名企向著年度目標強有力邁進的同時,近日記者獨家從權威人士處獲悉,另一家異常低調的傳統高端名企劍南春,今年60億的銷售目標已接近完成。無疑,這種種的數據都傳遞給行業以信心與正能量。今日,走進這三家名酒企業,看看他們都做了什么?
茅臺關鍵詞:穩價、打造系列酒、加速國際化
價格一直以來是茅臺的核心問題。今年上半年總體來說,春節過后,茅臺價格一直較為穩定,53度飛天茅臺一批價在825元左右,到7月份時,個別市場有所下滑,不過,近日,在9月旺季即將到來之際,茅臺口頭通知,一批價不能低于850元,同時承諾今年出廠價不變。這是半年來茅臺關于價格的首次出手,不過這次與往年不同,受到經銷商的普遍認可。聯想到今年以來,茅臺領導一直強調的今年目標之一就是“讓經銷商賺錢”,在遵循了市場規律的情況下,此舉確實對于茅臺的穩定零售價有利。
上半年,茅臺被業內關注得更多的是系列酒的重塑與打造。今年春糖期間,茅臺系列酒三茅一曲四醬戰略出爐。同時依托該戰略進行下屬子、副品牌的有機整合、升級,推進營銷模式轉型。雖然從半年報來看,系列酒下滑21.78%,但是記者認為,一個產品的成功打造一定是需要時間的,而且重塑系列酒也是需要一個過程,用茅臺相關高層的話來說,打造系列酒,我們有耐心,有計劃,這不會是一朝一夕的事情。
除了國內市場堅定不移的走“做強茅臺酒,做大系列酒”大戰略外,今年上半年,茅臺的國際市場步伐也在加快。從數據上來看,上半年國外銷售額為4.29億元,比去年同期增長36.37%。茅臺集團董事長袁仁國近日也指出,茅臺正在整合行業資源,全面拓展國際市場,使茅臺盡快進入世界500強行列。
五糧液:加速改革,逐步挺價,拓展海外市場
與引人注目的挺價相比,記者更愿意將加速改革放在五糧液半年工作的第一位。
今年以來,五糧液在內部改革上動作頻頻,全國性名酒企業中首家實行大規;旄,員工、經銷商均可持股、對營銷機構進行大改革,直分銷渠道模式的復制、系列酒的分家、市場管控的加強,薪酬向一線人員傾斜、將加速貨物流轉性、強化市場靈活性、可控性的華東倉的建立……應該講,這半年,五糧液在基礎管理及營銷建設上做了大量的工作。這些都將為其后續的快速的發展增強動力。
價格方面,五糧液的總體經營方針是“控量穩價,量價均衡”。順價、讓經銷商賺錢也是今年五糧液迫切需要解決的問題。今年以來,五糧液一直在引導價格的上揚。從580元到609元,再到最近的659元,不管怎樣,結果顯示,五糧液的市場一批價確實實現了逐漸回升。當然,其間也有8月初提高50元出廠價的因素在里面。
在國內高端酒遇到瓶頸之時,五糧液同樣將視野擴展到了國際化。今年上半年,五糧液在海外市場的擴展上動作很多。與英國愛樂樂團形成戰略合作、悉尼品鑒會、參加意大利米蘭世博會中國企業聯合館“五糧液周”活動。而據了解,面向國際化的拳頭產品也即將面市。五糧液股份有限公司董事長劉中國表示,目前海外市場銷售額占公司總營收的10%,五糧液計劃在5年內占比達到20%。
劍南春關鍵詞:產品結構調整、信息化系統生效
據權威人士透露,非常低調的劍南春完成全年任務毫無懸念的原因主要集中在2個方面。
“經過前幾年的產品梳理,劍南春已經形成了水晶劍、金劍南、銀劍南為核心的產品結構,這種穩固的產品結構,在今年的市場上已經逐漸成熟,不僅開始改變企業過分依賴水晶劍的慣性,有了全新強有力的支撐點,并逐漸補充了一批優秀、獨立的經銷商群體。這些均為劍南春在2015年找到了強有力的增長點。”有劍南春的經銷商告訴記者。而據了解,劍南春的產品結構調整還將繼續,圍繞大眾消費者提供高性價比的產品的進程還在加快中。
“劍南春最近幾年給人印象最深的是其營銷環節的效率提升很快,而其背后是令人羨慕的移動訪銷信息化運營系統已經基本完成。簡單的說,就是利用移動互聯為工作,對業務員及終端進行有效管理。使得信息對稱,溝通順暢,把物流、費用管控和終端動銷落到了實處。”某競爭對手這樣解讀劍南春可怕的內在競爭力。
記者了解到,SAP系統(關于企業管理)對于大多數的酒企來講,并不陌生,但是,大多買回家,放著讓其睡覺,有的好些的,用于生產、物流等后臺環節,而劍南春直接將其前移到了銷售最前端。這是中國酒業第一家。因為前臺銷售遇到的細節性問題很多,除了簡單的拜訪路線這些外,還涉及陳列、返利等費用問題,是很復雜的工程。幾年不斷探索、修正下來,劍南春這個核心競爭力已逐漸形成,并在2015年為管理帶來了可觀的紅利。