日前，瀘州老窖宣布對窖齡酒全系列停止供貨，希望通過控量的方式促使該系列白酒價格逐步回升。無獨有偶，另一白酒品牌郎酒近日也開始嚴格控貨。而在去年年底，五糧液和茅臺也各自表明態度，亮出了要堅守的價格底線。

眾多一線酒企紛紛控量挺價，是否預示著白酒市場經過前段時間調整，價格探底之后開始逐漸回溫?而此次控量挺價，對魯酒將會帶來何種影響?

一線酒企紛紛控量挺價

日前，剛剛完成新老交接的瀘州老窖集團發出了第一個“指令”：對瀘州老窖中檔酒窖齡酒系列產品實行“停止供貨”，正式拉開了這一輪酒企控量挺價的序幕。

瀘州老窖窖齡酒的價格亂象已引起企業的極大關注，不少地方串貨現象嚴重。官網上的定價為308元的52度30年窖齡酒在個別地區只需要100元左右，定價為488元的52度60年窖齡酒也出現了200元左右的低價。有業內人士稱此次停供指令，旨在梳理目前窖齡酒的價格亂局。而此前瀘州老窖的高端產品“國窖1573”也經歷了暫停供貨、回購等舉措，其目的也是清庫存、挺價格，但是效果仍有待考驗。

幾乎在瀘州老窖宣布控量挺價同時，另一酒企郎酒集團也在官網上稱，“從2015年7月1日起，紅花郎全線產品(紅花郎10、紅花郎15、青花郎)全面嚴格控貨，公司將根據市場發展情況確定恢復供應時間和市場投放量。”

上述酒企敢于做出“停止供貨”的決定，很大程度源于市場庫存下降和較好的銷售勢頭。根據相關數據，瀘州老窖窖齡酒目前銷售額已過5億元，已經超額完成任務。而郎酒經過2013年、2014年的調整，紅花郎的庫存從2012年到2014年已下降了70%。

白酒市場回暖仍未可言

實際上在此輪酒企控量挺價之前，就有酒企做出挺價決定。去年年底，茅臺在經銷商大會上提出了“三不一確保”政策，其中就包括保持每瓶819元茅臺酒出廠價格不降低。五糧液也宣布了2015年52度普通五糧液出廠價609元/瓶不變，1618以及系列酒價格保持不變的政策。

而就在一年之前，由于受“三公”消費限制等影響，白酒市場陷入了幾年以來少有的低落局面，眾多酒企還是紛紛通過降價來維持市場，五糧液與茅臺甚至出現了價格“腰斬”。而現在眾多酒企卻開始控量挺價，是否意味著白酒市場經過幾年的深度調整，已經開始探底回升，整個白酒市場將會逐漸變暖呢?

山東白酒協會會長姜祖模說，經過前些年的高速發展，加上大環境的變化，白酒行業調整在所難免，也是發展過程中必須經歷的。但從全國來看，目前白酒的產能過剩問題還是很嚴重的。

白酒專家田卓鵬也稱，從目前來看還不能確定白酒市場已經開始回暖。“此次酒企控量挺價屬于正�，F象，這跟瀘州老窖和郎酒的市場表現有關系，表明企業的庫存壓力大大減小，對于企業而言是一個積極的信號，但不能說明白酒市場開始回暖，只能說明這幾家企業調整的比較到位。”

據介紹，白酒市場能否復蘇與國家經濟大環境息息相關，目前經濟形勢仍然比較嚴峻。對于白酒市場來說，不能因為個別酒企實現較高增長就判斷市場回暖，只有當整個行業的增長達到15%之上，才可以做出結論，“今年白酒市場增長率應該在5%到10%之間，甚至只是在5%左右徘徊。”魯酒崛起之路挑戰重重

山東作為全國白酒消費第一大省、白酒產量第二大省，卻一直有著“品牌小省”的稱號。根據目前的市場形勢，魯酒想要崛起，仍然挑戰重重。而此輪控量挺價反映了一線酒企銷量回升、庫存壓力減小，種種強勢表現對于魯酒而言并不是什么好消息。

作為消費大省，“茅五劍瀘”等龍頭酒企一直將山東列為一線市場，而古井貢酒、汾酒等二線酒企也都在加緊山東市場布局。根據瀘州老窖2014年年報，去年營業收入合計50億元，其中70.35%收入來自中低檔酒類。這也表明一線酒企對于中低檔產品越來越重視，此種情況將對主要生產中低端白酒的魯酒，造成很大沖擊。

魯酒崛起面臨的另一挑戰是，雖然品牌眾多，在省內有著“六強”、“八強”之類的稱號，但實際上還沒有一家酒企可以做到“省酒”的地步，沒有一家酒企可以真正挑起魯酒的“大梁”。“目前山東酒企當中，還沒有企業能夠做到年銷售額過30億、省會銷量過3億或者在100-200元價位區間的銷量穩居第一，而這幾個數據恰恰是衡量一個酒企是否能夠稱的上是‘省酒’的標準。”田卓鵬表示，魯酒想要崛起首先還是要做好本地市場，先在山東境內做大做強。在緊抓銷量最大的30-80元以及100-200元這兩個區間的同時，還需要從品牌提升、行業整合、市場開拓等多個方面突圍。(本報見習記者 王鵬淇 記者 焦小超)