7月11日,《法國葡萄酒評論》(RVF)葡萄酒品質峰會——寧夏葡萄酒論壇在銀川舉行;7月11日至13日,中美葡萄酒教育論壇在銀川舉辦;7月13日,法國嘎法(CAFA)葡萄酒學院正式與我區簽訂合作辦學協議。
短短幾天,多名世界級葡萄酒專家紛涌至寧夏,在賀蘭山東麓掀起一場又一場“紫色風暴”。
“寧夏葡萄酒近年來取得的成績令人驚喜,尤其在品質方面有很大進步。”連續幾天在賀蘭山東麓參觀多家酒莊,品嘗100多款寧夏葡萄酒的國際(美國)葡萄酒教育家協會主席愛德華·科瑞先生告訴記者,寧夏要成為世界高端葡萄酒產區,不能缺少世界水平的葡萄酒教育。“葡萄酒教育可以讓寧夏產區加強與世界其他產區的交流,從而提高釀造水平,生產出具有寧夏風味的葡萄酒。”
通過在賀蘭山東麓的考察,科瑞先生發現寧夏產區旅游資源豐富。“寧夏應該把葡萄酒與旅游結合起來,一起發展,打出品牌效應。”他認為,讓消費者到產區來旅游,品嘗優質的葡萄酒,可以讓消費者們從情感上產生共鳴,促進寧夏葡萄酒旅游業的發展。“在今年8月的國際葡萄酒教育家年會上,我們將向會員專門推介寧夏葡萄酒和旅游業。”
“寧夏葡萄酒產業的發展離不開與世界各國的交流與合作。”寧夏賀蘭山東麓葡萄產業園區管委會負責人告訴記者,在“小酒莊、大產區”的模式下,寧夏葡萄酒產業正在走向國際化、高端化、品牌化之路,近年來先后在國內外各類葡萄酒大賽中獲得200多個獎項。“寧夏的葡萄酒正在被國內外專家和消費者認可,前景十分廣闊。”
據統計,近兩年,來寧夏的外國人50%與葡萄或葡萄酒有關。一些有來自世界多個國家的釀酒師和葡萄酒專家甚至“常駐”賀蘭山東麓,成為寧夏葡萄酒與世界交流、合作的紐帶。
寧夏葡萄酒產業在“走出去”方面也成了寧夏對外開放的典型。僅今年上半年,我區就組織40家酒莊赴法國參與波爾多酒城落成儀式,并將賀蘭山東麓40款優質葡萄酒集中展示3年。寧夏產區也是中國唯一在此展示優質葡萄酒的產區。
6月中旬,寧夏銀色高地酒莊的霞多麗干白和闕歌干紅葡萄酒出現在國外政要訪華的歡迎晚宴上。這是中國本土小酒莊葡萄酒第一次登上國際化宴會舞臺,在國內外葡萄酒界引發廣泛關注。
據寧夏出入境檢驗檢疫局統計,至2016年上半年,我區葡萄酒出口生產企業增至6家。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒已成功打入德國、美國、加拿大、法國、丹麥、澳大利亞、西班牙及香港、澳門等市場。