高舉品質大旗,書寫冀酒新魅力,雄安保府酒業在高質量發展之路上蹄疾步穩。7月5日,百年保定&千年大計品質代言人培訓暨授牌儀式在雄安保府酒文化園盛大舉行。中國白酒大師、雄安保府酒業釀酒技術總顧問賴登燡,保定市市場監督管理局食品流通監管處處長明雪剛,保定市酒類流通協會會長閆永賀,保定市酒業商會會長、雄安保府酒業董事長李宏濤,保定市酒業商會秘書長牛力,雄安保府酒業總經理賈樹強,骨干經銷商、核心客戶等200余人參加了此次活動。
“我們是雄安保府‘行走的品質官’”
師者,傳道授業解惑也。授課現場,賴登燡從白酒品鑒的“色香味格”,講到高度酒、低度酒的發展歷程,再到純糧酒的鑒別技巧。同時,對于與會人員提出的問題,也進行了全面細致的解答。他風趣幽默的言語,深入淺出的講解,贏得了大家的陣陣掌聲。
在盲品環節,與會人員利用所學對酒樣進行評比、交流。從現場反饋來看,顯然大家收獲頗豐。賴登燡強調,現在的消費者在消費時更注重產品品質帶來的舒適體驗,伴隨他們消費觀念的轉變,作為直面消費者的終端從業人員更要順應市場變化,不能簡單將自身定位為“酒水搬運工”,更要承擔一定的傳播任務,成為品質的表達者。
此次品評培訓會對于表現突出者,授予了雄安保府酒業“品質代言人”的稱號,賴登燡親自頒發牌匾和證書以資鼓勵。而未獲此殊榮的經銷商和核心客戶均報以惋惜之情,并將“品質代言人”作為今后努力的一個方向。
“通過學習豐富了白酒知識儲備和品質表達,借此可以進一步與消費者進行良好溝通。以后可以很自豪的說,我們是雄安保府‘行走的品質官’。”獲得“品質代言人”稱號的經銷商普遍表示,雄安保府酒業穩健前行的背后是對品質的極致打造。“品質”已成為雄安保府酒業打動消費者的一個閃亮名片,這也是經銷商與之長期合作的根源所在。
據公開報道,2018年雄安保府酒業榮獲“國家級放心酒工程·示范企業”稱號,這無疑是對其產品品質獲得肯定的又一明證。賈樹強透露,公司未來將加強對“品質代言人”的管理和服務,樹立“品質代言”的榜樣和典范,并以此為旗幟,推動公司穩固向前,促進行業高質量健康發展。
在業內人士看來,雄安保府酒業實施“品質代言人”舉措,至少有兩方面的現實意義。
首先,在品質表達上,經銷商借助自身的影響力可以直接進行品質的傳播和推廣,這在提升產品美譽度的同時,又能進一步擴大品牌的影響力;其次是監督作用,企業與經銷商構筑命運共同體,品質先行是雙方合作的紐帶和橋梁,經銷商可以借助“代言人”的使命鞭策企業前行。“品質是產品的生命,更為企業發展注入了靈魂。顯然,雄安保府酒業發展軌道清晰,‘品質代言人’舉措在為其凝聚新發展活力的同時,也引領了白酒品質表達的新方式。”業內人士如是說道。
“好酒迎來了發展的新春天”
“好酒迎來了發展的新春天”,賴登燡在回答與會人員提出的關于《白酒工業術語》的“新國標”對行業影響時明確表示。
據了解,“白酒新國標”中糧谷為核心點,對其定義為谷物和豆類的原糧和成品糧,谷物包括稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等,明確了糧谷不包括薯類。同時規定,固態法白酒不得使用糧谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加劑,液態法白酒和固液法白酒則只能使用糧谷食用酒精。
“這個新標準出臺,對行業是利好,對消費者更是利好。”賴登燡表示,此前國家標準沒有對白酒有一個確切定義,“新國標”對其定義和范圍做了一個全新框定。這讓消費者在選擇白酒時更清晰明了,既順應了他們對“糧食酒”的追求,也符合行業高質量發展的時代需求。
“川派五糧濃香是優質白酒的典型代表,在消費者心目中享受崇高的地位。雄安保府同樣是五糧濃香的集大成者,品質甚至可以與川派高端濃香相媲美。在‘新國標’的價值表達下,雄安保府酒業的美譽度也必將水漲船高,可以說,好酒迎來了發展的新春天。”賴登燡進一步說道。
如果說谷物原料的升華成就了白酒的誕生,那么先天的生態環境則是一杯優質白酒生命的起點。眾所周知,赤水河流域的天然生態環境成就了赤水河醬酒在醬酒板塊的翹楚地位。而雄安保府酒業的產品受到各界肯定,同樣離不開其得天獨厚的自然環境——白洋淀濕地生態環境。該地集聚了眾多釀酒微生物,區域內廣布著富鍶優質地下水資源,這些因素共同組成了白洋淀獨特的釀酒生態環境,成就了雄安保府酒業的美譽。
在保護白洋淀濕地生態環境上,雄安保府酒業一直不遺余力,尤其是雄安新區成立以來,對白洋淀生態環境的治理和保護上升到了國家政策方面。雄安保府酒業作為區域內最大的白酒釀造企業,更是進一步身體力行擔當環保的“排頭兵”。
從五糧濃香釀造的“集大成者”,到保護白洋淀濕地生態的“保護者”,再到品質代言人的“引領者”,雄安保府酒業對品質的追求,從未停止。正如賴登燡所言,“好酒迎來了發展的新春天,堅持品質主義者一定會打動經銷商和廣大的消費者,他們最終會給出正確的選擇”。
期待跟所有與雄安保府酒業一樣品牌都會在中國白酒這個大花園里一吐芬芳,盡情綻放。