“三年引進市外資金4500億元,引進世界500強、中國500強、民營500強和行業10強項目100個,引進領軍人才100名……”就在臨沂市委、市政府決定全面加快實施“大開放大招商大發展”戰略,大力推進以引資金、引人才、引技術、促科學發展為主攻方向的“三引一促”,加快推動產業轉型升級之際,作為中國白酒百強企業的山東溫和酒業集團也積極響應政策號召,通過引進新資本并制定全新的戰略進行企業的轉型升級。
經久傳承成美酒芳華
6月初,繼迎駕貢酒、口子酒業成功IPO之后,有關“華澤集團吳向東牽手酒鬼酒以及白酒風云人物韓經緯重出江湖,2.28億控股山東溫和酒業集團”的消息瞬間引爆整個白酒圈,這兩起并購事件也被視為是白酒產業復蘇、整合并購興起的標志性事件,溫和酒業這個極為低調的地方酒廠也瞬間搶占了各大行業媒體的頭條。然而,較之并購本身,行業人士更關心溫和酒業重組之后的路會怎樣走。
對于身處沂蒙革命老區的溫和酒業來說,一方面,發展歷史悠久,底蘊深厚。溫和酒業的歷史可追溯至1957年的費縣酒廠,經過兩次改制,溫和酒業從一家地方小酒廠發展成為一家集白酒、營養保健酒、生物添加劑、投資為一體的企業集團。公司主導產品溫河王、溫河特曲、百年溫河,曾榮獲布魯塞爾世界金獎、全國濃香型白酒優質產品、山東省優質產品等榮譽稱號,溫河牌商標被評定為“中國馳名商標”“山東省著名商標”,可謂是譽滿全身。
另一方面,溫和酒廠擁有國家級的釀造團隊及獨特的釀造工藝。就目前而言,溫和酒廠擁有國家級白酒評委、高級品酒師呂月明等一批優秀的技術人才,多少年來通過將傳統的人工采曲工藝、固態分層蒸餾技術等與現代高科技相結合,融合南方的跑窖與北方的老五甑技術,研發出獨特的精純五糧神秘配方,再加上有近百年歷史的泥池老窖,經歲月沉淀,成美酒之芳華。
然而,盡管溫和酒業歷史悠久,在地方上也有一定的美譽度,但依然沒能走出山東白酒品牌固有的態勢。眾所周知,山東是全國的白酒消費大省,但山東的白酒品牌則呈現出“群山連綿、主峰不顯”的格局。所謂“群山連綿”指的是酒企多,每一個縣都有酒企盤踞;“主峰不顯”則是說各個品牌無明顯差異,沒有眾望所歸的白酒品牌,溫和王雖然是費縣的龍頭企業,在整個臨沂地區也處于相對領先的市場優勢,但并未同其他品牌拉開過大的距離,優勢并不明顯,這也是目前溫和酒業迫切需要解決的問題。
轉型升級譜崛起華章
本次改組后,溫和酒業將首先升級釀造技術,實施差異化競爭。一方面,聘請中國白酒大師、中國白酒酒體設計中心主任、中國白酒檢測中心教授李克明先生作為技術總顧問,對溫和酒業的釀造技術、酒質提升等進行系統指導。另一方面,引進宜賓、瀘州的窖泥。“千年老窖萬年糟,酒好全憑窖池老。”對于濃香型白酒而言,窖泥是基礎,大曲是動力,工藝是關鍵,其中窖泥中含有種群數量龐大的微生物及活性酶,沒有它們的生化發酵,再好的水質和工藝,也難釀出醇香的酒。
在經營策略方面,溫和王將主打根據地市場,通過開發性價比高的戰略新品構建以旺銷餐飲店、黃金網點、KA賣場等為核心的直銷網絡,基于O2O模式的準連鎖網絡以及一街道一鄉鎮一車的密集分銷網絡。值得一提的是,在新品的開發上,溫和酒業已聘請原五糧液和國窖1573的御用設計大師萬宇全權負責新品的包裝設計,未來的新品將以全新的酒質、全新的視覺形象呈現在消費者面前。
對于本次的并購,用韓經緯的話說,不僅僅是看中溫和酒業歷史悠久、文化底蘊深厚以及原生態的地理環境、一流的釀造團隊,更重要的是溫和酒業還將通過發起“中國酒業支持沂蒙老區發展”計劃等整合整個產業鏈,包括引進優質的釀酒專用高粱在山東臨沂費縣種植等一攬子計劃,通過響應政策號召促進老區經濟發展。上周,溫和酒業還對外宣布即將收購法國波爾多276年知名酒莊,正式進軍國際葡萄酒行業,整合全球資源服務臨沂經濟。
此外,為了更好地提升溫和王酒業的整體形象,曾經拍攝“農夫山泉有點甜”和“洋河藍色經典,男人的情懷”的中國第一電視廣告導演、神兵天降公司傅華陽目前正日夜加班創意溫和王重組后第一版膠片高清電視廣告。