近日，瑞士銀行集團旗下瑞銀投資研究(UBS Investment Research)發布報告顯示，在經歷了前面6個季度的慘淡降幅之后，中國酒業終于在2014年第四季度和2015年第一季度均出現了穩定的增長。

報告指出，去年第四季度中國酒業收入較去年同期上升1.7%;今年第一季度的收入比去年同期大幅提高9.6%;凈利潤增長分別為2.8%及5.6%。“去年八月開始，中國主要白酒生產商已經完成減少庫存的階段，進而助推了中國白酒的批發價。” 瑞銀證券中國證券研究有限公司(China Equities Research at UBS Securities Co Ltd)餐飲業務部總監Zhao Lin稱。

報告顯示，優質葡萄酒及烈酒的銷量出現復蘇，同時中等產品的消費量也在保持穩定的增長。今年酒類行情處于樂觀區間，行業收益同比增長4%。中國實行打擊“三公消費”以前，政府部門每年的消費量占到中國白酒消費總量的一半以上。然而自從2012年“反腐倡廉”以來，政府單位的強勢消費力驟然消失，導致葡萄酒及烈酒價格大幅下跌。

UBS報告也指出，今年低價白酒(單價介乎50元至200元)的營業額及增長幅度都比高價白酒(單價在500元以上)的表現要良好。去年中等價格白酒釀酒商致力于拓展分銷商渠道的嘗試今年收到回報。另外，他們的價格優勢，區域優惠政策及產品成本下降也發揮了重要作用。

據市場研究機構尼爾森(Nielsel)數據顯示，中國白酒市場去年開始出現復蘇跡象。尼爾森的數據來自中國22個主要城市的1100家大型超市的銷售數據。去年的白酒銷售量較2013年上升5.5%。2013年，白酒銷售量下降達2.7%。跟進口烈酒，啤酒，葡萄酒及其它酒精飲料相比，白酒的銷售量增長最為強勁，升幅高達5.1%。