4月28日下午，由中國酒業協會主辦的2015’中國國際“酒與社會”論壇在京召開。本次論壇立意新穎，以“聽他們說——時代說·消費說·文化說”為主題，與酒業代表和媒體大眾500余人共同探討釀酒產業文化消費的新常態。
中國酒業協會理事長王延才在開幕致辭中指出：酒類消費文化適應時代變革，要有創新觀念，結合市場實際，與時俱進。充分認識行業面臨的新形勢，主動適應市場變化新格局，是保障行業發展的必然選擇。在行業呈現產業轉型升級，結構深度優化，質量顯著提升，經濟增長趨緩，價格體系下沉，市場回歸理性的態勢下，酒類文化應該成為行業進步的重要支撐。
國際洋酒生產商協會(FSPA)主席傅凌霄，山西杏花村汾酒集團有限責任公司董事長李秋喜分別就國際酒文化的傳播和特點，中國白酒酒文化的傳承和弘揚為主題進行了發言。
百威英博啤酒集團亞太區副總裁王仁榮，張家港釀酒有限公司董事長黃庭明，山西杏花村汾酒集團公司董事會秘書長張琰光，博雅天下傳播機構總裁、發行人榮波，華龍酒業(香港)控股有限公司董事長翟山，鳳凰網高級副總裁徐進分別從生產企業、營銷渠道、媒體傳播等角度，就酒文化年輕化，“互聯網+酒”的未來等行業當下關注的問題與現場代表們一起進行熱烈的討論和交流。
中國國際“酒與社會”論壇已舉辦第四屆，作為中國酒業協會標志性論壇，在釀酒行業中已逐漸成為具有引導行業發展方向的品牌論壇。今年“酒與社會”論壇探討了目前酒行業最關注的話題——消費、文化與時代變革。這在酒行業步入深度調整，產業結構和產品結構仍需完善的階段顯得尤為重要和積極。
本次論壇的舉辦，表露了中國酒行業在全球經濟一體化的今天，不但需要凝練、傳承和發揚酒文化的底蘊，還需要關注國內市場國際化的發展態勢，更加需要去深刻研究我們與社會消費和時代之間的和諧因素。
