醬酒是一個講究風土和產區的產品,具有強大的個性,回廠游便是其發展過程中的熱門話題,也必將成為醬酒體驗式營銷新陣地,3月17日—20日,波波匠酒基于醬酒文化深度體驗,在全國邀約逾1000人進行春季黔地體驗游主題活動,引發春季回廠游熱潮!
一、系列體驗尋源醬酒文脈
此次“黔地游”主題活動,從車間的上甑體驗,到二期山頂的豪情摔碗酒,波波匠酒廠的系列體驗成為了吸引眾多匠粉的亮點!
(1)春薈波波匠酒·上甑體驗
醬酒,集糧食之靈韻,藏天地之精華。一滴波波匠酒,蘊含了波波匠酒人一絲不茍的精雕細琢,每一步工藝,都是秉承匠心精工而釀,“上甑摘酒”便是關鍵工序之一。將酒醅送上酒甑蒸煮、摘酒,看似簡單的操作,卻直接影響到酒質、產量,也是對釀酒師傅體力和技藝的雙重考驗!
在釀酒師的指導下,參與上甑體驗的貴賓們以“松、輕、準、薄、勻、平”六字為原則將酒糟均勻鋪灑到酒甑中,在汗水的沁潤下,真真切切地體驗了醬酒釀造中的上甑環節,也感受到了醬酒的來之不易!
(2)春薈波波匠酒·品酒體驗
所謂品酒,就是喝出酒里的文化、靈魂、感覺、味道和力道。每一種酒都有各自不同的道,也就成就了不同的風格,品酒就是仔細的品味酒里的內在!
在此次黔地體驗游中,仁懷市24位醬酒評估專家之一的余興忠大師,也在波波匠酒廠與眾多貴賓樽酒論史,品醬酒和諧五味。
“舉杯齊眉,觀其色”
“勾頭傾杯,聞其香”
“細品慢咽,嘗其味”
“空杯留香,得其格”
通過“觀聞嘗得”的品鑒方法,余興忠大師與眾多貴賓在波波匠酒廠,品評著酒色酒香,吟詠著酒詩酒歌,遵從著酒禮酒俗,為此次黔地游增添了眾多趣味。
(3)春薈波波匠酒·登山挑戰賽
“再堅持,馬上就到了!”
從夢啟大道出發登山的匠粉們帶著激情,互相鼓勵勇往前行,挑戰登高酒都頂峰,從山底一路向上,感受不同海拔茅臺鎮獨特環境的微妙變化。
夢想之路荊棘叢生,實現夢想之路并非一帆風順。與波波匠酒逐夢之路一樣,在登山賽道中,是前行還是觀望,就在一念之間。觀望者,一身輕松;前行者,縱使一路荊棘叢生,亦無所畏懼。路上的風景也很美,收獲也頗豐,這或許就是波波匠酒的夢想和醬酒文化的魅力所在。
(4)春薈波波匠酒·豪情摔碗酒
喝的是熱鬧,摔的是豪情!值得一提的是,在此次黔地游活動中,“豪情摔碗酒”成為了眾多貴賓們在心目中最好玩的環節,伴隨著猛烈的砸碗聲,尖銳的瓷片在摔碗池亂飛,滿腔豪情隨之展露!
來自五湖四海的匠粉,因夢想相聚,因情懷相約,其樂融融共飲一杯情懷美酒,把所有的豪情凝聚成雄渾蒼勁的陽剛之美,摔出心中波濤洶涌的情懷和波瀾壯闊的夢想!
二、敬拜酒祖封壇承愿
中華文化五千年的歷史發展進程中,“禮”的出現總有“酒”的伴隨。“封壇觀禮”,是波波人傳承古法釀造技藝的寫照,是對千百年禮節傳承的尊崇,更是對傳統文化的賡續。
“祭祀儀式正式開始,禮請祭祀官!”
隨著一聲嘹亮的呼號,黔酒大師胡波、仁懷市24位醬香酒評估大師之一的余興忠大師共同緩步登上祭祀臺,在現場600余人的注視下凈手清心、禮敬酒祖,以虔誠之心,正心正身,行至誠之禮,與眾多貴賓完成了封壇大典儀式。
吾至酒鄉封壇酒,感恩親朋敬貴人!封壇,向內,“封”的是品質;向外,“封”的是文化。每一次封壇,封藏的不僅是一縷清香,一壇美酒,更是一份積淀,一腔熱烈的向往!
波波匠酒廠圍繞“匠人匠心,利他坦誠”的價值觀,持續打造小而美的酒莊式醬酒廠,將“吃喝玩樂”與“衣食住行”全部融合到波波匠酒廠,實現一廠多體驗品牌互動,并以此為契機,推動黔地體驗游系列活動開展,讓匠粉身臨其境的去感受醬酒釀制的過程,同時賦予匠粉儀式感、價值感、尊貴感!
值得期待的是,此次未能前來參加“黔地游”的匠粉貴賓,波波匠酒廠將在4月中旬繼續舉行“黔地游”主題活動,為更多匠粉貴賓打造更多好玩、好食、好享的活動,波波匠酒期待與您相約4月“黔地游”!