在波爾多裝飾藝術和設計博物館里，正在展出一件由設計系學生奧克塔夫·戴高樂(Octave de Gaulle)設計的作品——環形葡萄酒瓶，該酒瓶接上瓶嘴后可以在零重力環境下使用。

作為博物館的贊助商，高柏麗酒莊特制了一個酒標，貼在該設計上。酒莊經理羅妮卡·桑德斯(Veronique Sanders)表示：“幾年前，我們很榮幸在高柏麗酒莊里接待了法國宇航員讓-弗朗索瓦·克萊沃(Jean-François Clervoy)。他是一個出色而又充滿激情的太空宇航員。如果當我們探索未知宇宙時，還能有高柏麗葡萄酒飲用就太棒了!”

盡管高柏麗酒莊宣稱他們是首個實施太空計劃的，但在以前就有波爾多酒致力于“沖上天”。1985年，波亞克產區的1975年份靚茨伯葡萄酒(Chateau Lynch Bages)就隨著美國國家航空航天局(NASA)的STS-51-G發現號在地球平流層漫游了一圈。

這也不是第一個被考慮帶入太空的葡萄酒。上個世紀70年代，科研人員對于如何改善宇航員的飲食體驗進行了大量研究，美國國家航空航天局的查爾斯·伯蘭德(Charles Bourland)提出將奶油雪莉酒作為太空糧食的一部分。加州大學戴維斯分校教授也認為，雪莉酒較為穩定，容易重新包裝，適宜太空旅行。但在用一款雪莉酒進行太空實驗時，部分宇航員們表示在低重力環境下引用這種酒，氣味十分不適，會產生反胃的感覺。這一計劃也因此流產了。

其他被考慮帶入太空的還有蘇格蘭威士忌。去年，一瓶雅柏威士忌(Ardbeg)在繞軌道飛行3年之后成功返回地球。2011年，科學家們想比較這種帶有燒焦橡木味的威士忌在太空熟化的過程和在地球上有什么不同，于是它就被帶入了太空實驗站。

總之，不管最終被帶入太空的是那種葡萄酒或烈酒，我們都希望這一目標能夠早日實現。