實現“再造一個茅臺”目標
2017年是“十三五”時期的關鍵一年，不久前，中國酒都——仁懷市市委書記張翊皓在總結“十二五”既有成績的基礎上，提出仁懷“十三五”將以推行供給側改革精神、提升經濟效益為主線，用五到十年的時間“再造一個茅臺”，力爭地區生產總值、工業總產值突破“雙千億”，建成西部發展中地區“雙千億”城市。對于多年來以酒業為地方財政支柱的仁懷市而言，要圓“雙千億酒都”之夢，最重要的力量仍然是仁懷白酒產業。
“十二五”仁懷酒業逆勢上行
“十二五”時期，仁懷與其他白酒產區一樣經歷了酒業深度調整的重重困難，但是，仁懷踐行供給側改革精神，堅持發展優質、生態的醬香白酒，主動調整白酒產品結構，積極推進酒業整合、重組以及“酒+旅”跨行業發展，同時千方百計緩解酒業融資難題。6年來，仁懷酒業增強了“御寒”能力，并交出了比較理想的答卷：“十二五”以來仁懷經濟實力大幅攀升，“仁懷速度”不斷刷新，2016年仁懷經濟總量突破500億元，較2011年翻了一番;仁懷現人均GDP達91483元，連續五年居貴州省第1位。
這些成績主要是以國酒茅臺為龍頭的仁懷白酒產業作出的貢獻。據介紹，茅臺品牌價值達2700億元，雄踞中國地理標志產品上榜品牌榜首，2016年茅臺集團銷售收入502億元;仁懷醬香酒以720億元的品牌價值位列知名品牌示范區上榜品牌第1名。仁懷白酒市場活躍度穩步上升，在國酒茅臺的引領下，仁懷現有規模酒企88家，其中產值上億的33家，分別較2011年增加37家和19家;6家企業在深圳前海、上海股權交易中心掛牌，規模工業增加值達444億元。
“酒+旅”亦是仁懷酒業踐行供給側改革精神的舉措，單純銷售白酒產品的經營方式已經很難在市場競爭中體現醬香白酒的比較優勢，而西部生態旅游和生態食品是當今消費新時尚，酒、旅融合是仁懷酒業順應消費潮流的創新發展之路。仁懷大力推進“酒+旅”產業融合，投入巨資建設茅臺鎮楊柳灣等具有酒都特色的旅游景區，完善交通、住宿等旅游配套設施并加大酒文化旅游的宣傳。
人們到國酒之鄉、中國酒都體驗酒文化之旅的興趣日益濃厚，游客實地了解醬香酒的生產環境、工藝、品質特點，有助于培養醬香酒的潛在消費群。“酒+旅”產業融合發展現已初見成效，據悉，2016年仁懷文化旅游實現總收入180億元，年均增長23.2%。現代農業總產值達37.5億元，是2011年的2倍。
“四大戰略”力爭突破“雙千億”
仁懷計劃用五到十年時間實現“再造一個茅臺”，指的是以國酒茅臺為引領，用好白酒產業發展政策，抓住白酒市場回暖趨勢，穩步推進仁懷白酒產業理性發展、轉型發展;以國酒茅臺為品牌龍頭，加速發展大數據、大健康等新興產業，不斷優化產業結構，打造區域性經濟中心;以國酒茅臺為依托，全力推進仁懷酒旅、工旅融合發展，延長“白酒+”的產業鏈條，釋放“白酒+”的最大潛能。
仁懷圍繞突破“雙千億”目標，堅持實施“四大戰略”強酒業，以創建國家級經濟技術開發區為統攬，持續服務好國酒茅臺多元化、國際化發展，促進白酒產業轉型升級。
品牌強市戰略，既堅持以仁懷“全國知名品牌示范區”為引領，打造世界蒸餾酒第一品牌、構筑世界醬香酒文化高地。實施仁懷醬香酒產業區域布局規劃，規范“仁懷醬香酒”集體商標管理使用，建立白酒質量管控標準和質量安全溯源體系。突破雙千億必須有一批中大型龍頭酒企和著名品牌作支撐，仁懷計劃到2020年新增中國馳名商標10件以上，打造1至2個具有國際影響力的酒類會展品牌。兼并重組戰略是按照“醬香引領、多香并舉、多元發展”思路，推進實施仁懷白酒產業轉型升級，引進國內外知名企業通過整合、并購、控股等方式，組建大型白酒企業集團。計劃實施名優企業梯隊培養，構筑千億引領、百億龍頭、十億骨干、億元基礎的白酒產業集群和“大型企業頂天立地、中小企業充滿活力”格局。實施白酒園區升級戰略是指堅持“強企業、壯產業、優園區”思路，把仁懷經濟技術開發區建成1000億元級產業園區，圍繞白酒倉儲物流、包裝印務、商貿會展、研發創意、酒器酒具等白酒配套產業，把壇廠配套產業園、銀水空港經濟園等打造成100億元級產業園區。實施醬香酒現代營銷戰略，持續做強中國(貴州)醬香酒交易中心、中國酒都名酒匯等平臺，積極探索“互聯網+白酒”、醬香酒大宗商品證券化、白酒跨界融合和產銷分離新道路。大力推進線上線下銷售體系建設，力爭到2020年將仁懷醬香酒市場份額在全國占比提高到5%以上，助推仁懷突破“雙千億”。
遵義、仁懷酒協執行會長呂玉華表示，兩級酒協今年將繼續指導仁懷白酒產業結構調整與資源重組，重點扶持董酒、珍酒及國臺、釣魚臺等優勢規模酒企做大做強，幫助仁懷中小白酒企業進行產品研發和商業模式創新，推動白酒產業轉型升級。切實落實白酒生產過程管理，確保白酒質量安全，開展“大曲醬香型白酒技術交流”等活動，提升仁懷醬香酒產品質量;嚴格貫徹執行《仁懷醬香酒技術標準體系》，將“中國醬香·赤水河谷”地域品牌商標化，申報“赤水河谷醬香酒”和“仁懷大曲醬香酒”證明商標，做好仁懷大曲醬香酒標準產品標識的推廣使用，防止各種擾亂市場行為;推動“互聯網+”與白酒傳統營銷的結合，繼續搭建國際國內白酒博覽交易合作交流平臺，開展特色營銷活動;做好酒企融資擔保和信貸服務，弘揚茅臺鎮千年工匠精神、弘揚醬香酒工藝和文化，啟動“醬香酒文化傳承人研修研習培訓計劃”以及“品酒師”“釀酒師”基礎培訓，建立仁懷白酒專家數據庫，打造仁懷白酒產業精英團。
醬香酒企業是讓仁懷地區生產總值、工業總產值最終突破“雙千億”目標最為給力的軍團，這些企業正在生產經營中踐行供給側改革精神，拓展、創新醬香酒的新需求、新市場。黔酒股份董事長張方利表示，“十三五”期間，仁懷市的奮斗目標是要努力向“雙千億”靠攏。白酒企業是骨干力量，白酒企業要適應新常態，尋找新機遇，謀求新突破。黔酒股份走的是堅守傳承醬香酒工匠精神的道路，張方利認為醬香酒行業應該做強地方品牌而不是硬撐做大，仁懷醬香酒要有品牌自信、產地自信和質量自信。
茅臺酒老大哥做“高大上”的產品，黔酒股份則做個性化的產品。黔酒股份有限公司的前身是1958年興建的仁懷縣國營臺鄉窖酒廠，可追溯到上世紀仁懷魯班的紅色文化，結合仁懷市的生態優勢，充分利用“酒+互聯網”“酒+旅游”的資源整合思維，實行精準體驗營銷。如今在茅臺鎮楊柳灣景區有黔酒股份的茅鄉黔酒民俗館，在仁懷境內有黔酒股份的鄉巴佬度假山莊，體驗式營銷是黔酒股份營銷創新的一條新道路。
