今天(3月14日)上午，貴州全省白酒產業座談會在貴州省經信委召開，茅臺、金沙、董酒、國臺等酒企的負責人共同探討貴州白酒產業的發展，貴州省委常委、常務副省長秦如培主持了會議，大量貴州酒企市場數據會上被曝光。
2015年，貴州全省白酒完成產值757億元，增加值663億元，產量42.8萬升，高于全國6.03個百分點，排全國第10位，完成主營業務收入672億元，排全國第3位，完成利潤總額243億元，排全國第1位，稅金總額110億元，排全國第2位。自2015年開始，貴州白酒出現止跌回升的跡象，茅臺集團表現強勁，金沙、習酒等重點企業觸底反彈，增速平穩，但行業整體形勢依然嚴峻，中小企業發展依舊面臨較大壓力。
根據貴州省經信委出具的報告顯示，貴州白酒在短期內要著力解決“市場需求不旺，銷售模式滯后，融資難”三大問題，從長期來看，則需要提升貴州醬香白酒整體競爭力。在未來一段時間，將圍繞供給側結構性改革做文章，著力實施“樹品牌、提品質、增品種”的三品工程，并加快資源整合，促進優化產業結構，培育茅臺迅速成長為千億級企業，推動金沙等重點企業形成50億級企業。并明確提出要應用“互聯網+”推進營銷再造，加強與全國知名電商、連鎖酒商等新酒商的合作，以提高產業發展效益。
會上貴州省還公布了未來酒業發展目標：力爭2016年全省白酒產量完成50萬千升，工業總產值830億元;到2020年全省白酒產量達到80萬千升，完成工業總產量1200億元，形成“品牌強大、品質優良、品種豐富”的貴州白酒生產供給體系。
茅臺集團總經理李保芳透漏了茅臺的市場情況：茅臺不存在所謂的“保價控量”問題，后期市場情況謹慎樂觀，目前茅臺具有4萬噸產能，在未來兩年，會按照規劃實現6萬噸產能。2016年的總體目標是完成工業增加值398億元，同比增長5%左右，完成白酒產量7.8萬噸，其中茅臺基酒4萬噸，完成白酒銷量7.5萬噸，同比增長10%以上，實現銷售收入436億元，同比增長4.2%，實現利潤總額231億元，同比增長1.7%，實現稅金165億元左右。
2016年1-2月，完成工業增加值80億元，同比增長33%，占全年計劃398億元的21%;上繳稅金36.8億元，同比增長30%;白酒產量9489噸，同比下降18.1%，其中茅臺酒產量同比增長12.9%;白酒銷售1.4萬噸，同比增長21.2%，其中茅臺酒銷量同比增長50%以上;實現銷售收入100.7億元，同比增長45%，占全年計劃436億元的23%，已基本完成一季度目標;實現利潤總額40.7億元，同比增長4.3%，占全年計劃231億元的18%。
預計一季度，茅臺集團可完成增加值130億元左右，同比增長37%以上，占全年計劃398億元的32%;實現銷售收入150億元左右，同比增長41%，占全年計劃436億元的34%;實現利潤總額75億元左右，同比增長約26%，占全年計劃231億元的32%。
李保芳在發言中還提出了確保一季度開門紅;確保產量、質量正常;著力推進營銷再造;探索推進業態創新;積極穩妥抓好投資;持續深化企業改革等措施保證企業的發展。
金沙酒業集團董事長董兵就金沙2016年總體目標提出了詳細的規劃，全年產能1.9萬噸，同比增長15%，庫存基酒達到4萬噸，同比增長10%，銷售產值實現130420萬元，同比增長7%，工業產值實現220071萬元，同比增長7%。并提出了“夯實傳統營銷，保持大眾醬酒市場龍頭地位;積極擁抱新酒商，引領營銷趨勢變革;加強跨界合作，拓寬市場通路;重視產品升級，發力高端旅游市場;增強用戶思維，提升消費者體驗;發展產業基礎，打造純糧原酒基地;深入擁抱互聯網，發力農村電商”等七大具體措施。在會議討論中，董兵還就近期出現的以“復糟工藝”定位“中國大眾醬香”現象提出了疑問，大眾醬香不能犧牲品質為代價。
金沙2015年生產經營情況：2015年，金沙酒業完成工業總產值為205674萬元，較2014年度同比增長27.4%，其中金沙酒銷售產值121892萬元，同比增長33.8%，值得一提的是，金沙緊抓“互聯網+”和創新營銷，電商銷售總額達到1.5億元，壇裝酒、封壇酒等創新產品銷量接近3億元。
2016年1-2月，金沙工業總產值40696萬元，金沙酒銷售產值17689萬元，完成基酒生產1029噸，成品酒生產935噸。
