據加通社2月12日消息，消費者一貫認為手工精釀啤酒(craft beer)不可能以鋁罐裝載，只能推出玻璃瓶裝，但制罐公司Cask Brewing Systems構思出適用于手工精釀啤酒市場的鋁罐生產系統，不但成功改變消費者的觀念，而且增加鋁罐生產系統銷量。

公司總裁魯夫(Peter Love)表示，他在1999年試圖改變生產手工精釀啤酒的模式，開始為加拿大安省的手工精釀啤酒商供應手動鋁罐生產系統，以便他們出售罐裝精釀啤酒給顧客，3年后他更在美國克里夫蘭手工精釀啤酒商會會議推廣生產技術，拓展公司的業務范圍。

現時Cask已經擁有725個客戶，遍布全球44個國家，遠至英國、挪威和澳洲。Cask預期今年裝置100至120臺手工精釀啤酒鋁罐生產系統，數量與去年相若，魯夫則預期罐裝手工精釀啤酒的市場會持續增長。

加拿大渥太華釀酒商Beyond The Pale Brewing亦在兩年前順應顧客的要求，購入Cask的二手鋁罐生產系統，推出罐裝手工精釀啤酒。Beyond The Pale老板麥艾錫(Rob Mclsaac)表示，出售罐裝手工精釀啤酒較為方便，而且符合環保概念，而去年主要以賣罐裝啤酒以主。

加拿大啤酒商協會Beer Canada數字顯示，在2010至2015年罐裝啤酒的銷量上升7.3%，瓶裝啤酒的銷量則下跌9.2%。