近來澳大利亞遭遇的一系列極端天氣，不禁讓酒農們擔心2016年的收成。

據路透社報道，獵人谷葡萄園剛剛遭遇了強降雨，僅上周降雨量就達7.9英寸，是整個月平均降雨量的兩倍。

澳洲佳釀公司(Australian Vintage)執行總裁內爾(Neil McGuigan)稱：“這是長久以來經歷的最強降雨之一，如果雨水再多些，我們就要開始備戰各種葡萄園病害，而且一年的收成也毀了。”

西澳地區的火災也嚴重威脅到葡萄酒產量。Waroona的一座葡萄園上周失火，酒農們最關心的是煙塵對今年葡萄口感的影響。

另外，澳洲主產區的氣溫變化也是個大問題，比2013年平均上升了1.7攝氏度，頻繁高強度的降雨也時有發生。去年，佳釀公司葡萄產量雖低，但葡萄酒品質不錯，一些紅葡萄收成減少了60%，今年預計再次減產。

從出口量方面講，英國是澳洲葡萄酒最大的出口市場，其次是美國。2014年澳洲葡萄酒實現了七年來首次出口增長，出口額較2007年增加了1.9%，達8.7億英鎊，7億升。高端葡萄酒表現尤其好，10澳元以上的酒銷售增長15%，50澳元以上的超高端葡萄酒90%銷往亞洲，銷售額增加了55%。