日前，貴州省人民政府發布了《省人民政府關于印發貴州省十大千億級工業產業振興行動方案的通知》，《通知》指出到2020年，白酒產量達到50萬千升，產值達到1200億元;到2022年，白酒產量達到80萬千升，白酒產值達到1600億元。談及酒業發展思路，貴州省表示將從三大思路入手：以龍頭為引領著力打造企業梯隊;以市場為導向調整優化產品層次。以品牌為核心創新營銷方式。
那么目前貴州省白酒行業發展如何呢?一起來了解一下。
一、白酒行業經營現狀：
據中商產業研究院數據庫顯示，2018年1-10月全國各省市白酒產量為72.79億升，其中，2018年1-10月貴州省白酒產量位居第7，占全國總產量的4.04%。2018年1-3季度貴州省白酒產量呈小幅度下降趨勢，下降幅度有所加大;2018年3季度貴州省白酒產量相比1季度下降0.97萬千升，下降10.07%。2018年10月貴州省白酒產量為2.82萬千升，同比下降12.7%。
從2012年開始，貴州深入實施白酒產業發展戰略，結合市場不斷轉變生產經營發展思路，推動白酒全面升級。在全力發展以茅臺酒為代表的醬香型白酒的同時，貴州提出“醬濃并舉、兼有其他”，培育了一批白酒特色品牌，目前，貴州省已經形成了包括醬香型、濃香型、兼香型等香型、中高端產品并舉的格局。
近年來，貴州省白酒產量整體處于增長態勢。數據顯示，2012-2017年貴州省白酒產量年均復合增長率為11%，2012-2016年貴州省白酒行業產量逐年增加，2017年產量略有下滑。2018年1-10月貴州省白酒產量為30.6萬千升，同比增長0.9%。
遵義是中國三大名酒 “茅五劍”之一的茅臺酒的故鄉，貴州全省九成左右白酒都是出于遵義。數據顯示，2018年1-10月遵義白酒總產量為41.34萬千升，占貴州省白酒產量的88.4%。
貴州省白酒制造業經營情況穩步提高，2017年貴州省白酒制造行業銷售收入為828.6億元，占同期全國白酒制造業銷售收入的14.65%;利潤總額為420.3億元，占全國白酒產業利潤總額的40.87%。
從盈利能力來看，整體而言貴州省銷售利潤率遠遠高于全國平均水平，兩者差距每年保持在30%以上。2017年貴州省白酒制造業銷售利潤率高達50.72%，遠高于全國平均水平18.19%。
二、貴州省白酒企業格局
除了茅臺酒，貴州省還有鴨溪、賴永初等酒業公司獲得了“中華老字號”稱號，并有十多枚白酒注冊商標獲得“中國馳名商標”。近年來，茅臺酒通過結構調整，實施合理的營銷策略，從供給側主動適應市場;而在需求側，城鄉居民收入持續增長，消費結構不斷升級，“喝出健康來”的茅臺酒市場反映持續向好，生產保持穩步增長，有力帶動中高端白酒聯動發展，酒制造業不斷鞏固第一支柱產業地位。
根據《貴州省推動白酒行業供給側結構性改革促進產業轉型升級的實施意見》顯示，支持茅臺集團推進酒業、上下游一體化、金融投資和其他多元化四大業務板塊全面發展，到2020年實現千億級企業的目標，在集團內培育2-3個上市公司，進一步鞏固和提升世界蒸餾酒第一品牌地位，把茅臺集團打造成產融結合的國際化酒業投資控股集團。充分發揮茅臺的品牌、市場等優勢和帶動作用，通過“一企一策”、精準扶持，大力培育以習酒、金沙、國臺、董酒、珍酒、酒中酒、青酒、貴酒、安酒等為第二梯隊的重點骨干企業,不斷增強全省白酒產業發展核心競爭力，到2020年，力爭將習酒、金沙打造成50億級企業，將國臺、珍酒、貴酒打造成20億級企業，將董酒、酒中酒、青酒打造成10億級企業。
1.貴州茅臺
目前，貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產量四萬噸;43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發展空間;茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求;15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒填補了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白;在國內獨創年代梯級式的產品開發模式。形成了低度、高中低檔、極品三大系列200多個規格品種，全方位躋身市場，從而占據了白酒市場制高點，稱雄于中國極品酒市場。
根據貴州茅臺2018年第三季度報告顯示，今年1-9月，公司實現營業收入549.69億元，同比增長23.56%;財報顯示，貴州茅臺前三季度凈利潤247.3億元，同比增長23.77%。其中三季度凈利潤89.7億元，同比增長2.7%，去年同期凈利潤87.33億元。與之相比的是茅臺上半年的出色表現，貴州茅臺半年報顯示，上半年凈利潤為157.64億元，增速為40.12%。
今年茅臺集團提出的目標是，茅臺系列酒要在不增量的前提下完成從65億-80億元的新跨越。據集團對外發布的信息，截至2018年5月，茅臺系列酒銷量突破萬噸，銷售額27.7億元，與去年同期相比分別增長48%和84%。最新數據顯示，2019年度茅臺酒銷售計劃為3.1萬噸左右。
根據茅臺集團的“十三五”規劃，到2020年，貴州茅臺集團的白酒產量將達到12萬噸，龍頭產品茅臺酒的產量達5萬噸。而剩下的無疑需要系列酒產量的助推。
貴州茅臺的主營業務為茅臺酒及系列酒的生產與銷售。據2018上半年財報公告顯示，2018上半年，貴州茅臺共生產茅臺酒及系列酒基酒39465.4噸,其中茅臺酒基酒30422.48噸，系列酒基酒9042.92噸。按產品營業收入來看，上半年貴州茅臺系列酒收入39.93億元，占營收的12%;茅臺酒293.83億元，占比高達88%。
2.習酒公司
始建于1952年，1998年加入茅臺集團，屬茅臺集團控股子公司，是中國名優白酒企業。目前，企業擁有員工近5000人，總資產47.72億元，占地面積3500畝，建筑面積55萬平方米，具有年產醬香型和濃香型兩種優質白酒兩萬噸生產能力、三萬噸包裝能力和近七萬噸的優質基酒儲存。
3.貴州金沙
貴州金沙窖酒酒業有限公司，位于貴州省醬酒三大黃金產區的金沙縣產區。公司東臨歷史名城遵義，北依國酒之鄉茅臺，赤水河與烏江橫貫其間。公司現擁有員工2000余人，固定資產達35億元，年產基酒達1.9萬噸，老酒儲備達4萬噸，是貴州第二大醬香型白酒生產企業、中國醬酒前四強企業。2018年品牌價值飆升至148.06億元，銷售市場從貴州全省擴展到北京、山東、河南、廣東、廣西、江蘇、安徽等全國市場。2018年，公司對金沙回沙酒品牌進行了重新定位，確立了“國香典范?醇柔醬香?醉美金沙”的品牌戰略。通過聚焦品牌、聚焦市場、聚焦產品，提升產品質量，加大品牌建設推廣力度等措施，做優做強做大金沙酒業，力爭躋身中國白酒前十強。
4.國臺酒業
國臺酒業是1999年遵義市和仁懷市招商引資到貴州建廠的，投資方是天津的天士力集團。已累計投資30多億元，逐步成長為茅臺鎮政府授牌、酒行業比較認可的茅臺鎮第二大釀酒企業。
根據網絡資料顯示，公司近20年的發展歷程大致可劃分為四個階段。1999年到2006年，國臺酒業只干一件事，釀酒存酒不賣酒。2007年到2012年，國臺酒業進入第一輪快速發展期，凈利潤增至2億元。2013年到2015年，在“雙期”并存的背景下，即外部行業深度調整期和內部轉型擴投期。在此期間，國臺酒業主要做了兩件事，一是產業升級，建立了國臺酒莊;二是營銷創新。2016年到現在，則是國臺酒業的恢復期。
國臺酒業總經理張春新此前表示，2021年至2025年期間，國臺酒業再追加投資30億元用于技改擴能，爭取把產能提高到2萬噸。按照預計，2025年左右，國臺酒業年銷售量可達到1萬噸，銷售額50億元，利潤達到15億元。2030年左右，年銷售量可達到1.6-1.8萬噸，銷售額會突破百億元，利潤達到30億元。
5.貴州珍酒
貴州珍酒釀酒有限公司，前身是始建于1975年的“貴州茅臺酒易地試驗廠”，是上世紀70年代，為實現毛澤東主席以及周恩來總理等老一輩國家領導人“要把茅臺酒搞到一萬噸”的宏偉夙愿而組建。貴州珍酒市場流通的主要是：普通珍酒、珍品珍酒、珍一號、精品珍酒。有著茅臺的釀酒技術但市場的因素決定了珍酒的價格，珍酒價格是非常適合普通消費群體。
6.貴州貴酒
貴州貴酒有限責任公司屬貴州省重點釀酒企業，公司始建于1950年，當時貴陽市140多家小作坊聯合成立“貴陽聯營酒廠”，1968年轉為“國營貴陽酒廠”，90年代后期更名為“貴陽酒廠”。2010年，正式更名為貴州貴酒有限責任公司。目前公司生產醬香型和濃香型兩種不同風格的系列產品，主要產品“貴陽大曲酒”、“黔春酒”、“貴酒”。在強大的品牌、資金支持下，公司投資二十億元建造2000畝大型生態釀酒園，并對貴酒品牌重新進行了規劃整合，成功開發了新的“貴酒”系列產品，蓄勢正待高飛。
7.貴州董酒
貴州董酒股份有限公司是中國著名白酒企業，位于世界三大名酒之鄉的貴州遵義。作為中國老八大名酒，其工藝與配方是酒飲料中唯一受到國家科技部和國家保密局保護的長期秘密。它引百草入曲，是世界上唯一同時采用大、小曲發酵，雙醅串蒸的蒸餾白酒;是中國傳統、平衡和諧的中醫理論與白酒文化相結合的精粹;是傳統白酒串蒸工藝鼻祖，堪稱為中國傳統白酒的活化石。
8.貴州酒中酒
貴州酒中酒集團創辦于一九九二年，是經工商部門注冊的獨具法人資格的大型民營白酒生產企業。集團占地面積1650余畝，注冊資本3.2億元。旗下公司茅臺鎮古鎮酒業有限公司位于茅臺鎮醬香型白酒核心產區15.03公里內，占地面積750畝，年產優質大曲醬香型白酒5000噸，總投資22億元，是吉尼斯世界紀錄協會紀錄的“世界最大的無磚外墻原生態環保酒廠”，也是上海大世界吉尼斯之最認證的“鵝卵石裝飾面積最大的酒廠”之最,被評為首屆貴州酒業最具公眾影響力的“五張名片”，被評為“中國最美酒廠”。
9.貴州青酒
貴州青酒集團有限責任公司前身為“貴州青溪酒廠”，位于中國歷史文化名城鎮遠，是1955 年在青溪幾個較大的酒作坊上以公私合營成立，1956年轉為國營企業。2000年原貴州青溪酒廠進行產權制度改革，組建成立“貴州青酒集團有限責任公司”，企業多元化發展得到迅速發展。人均稅利在全省白酒行業排列前茅。貴州青酒集團現在擁有“貴州青酒廠”等6個子公司。
貴州省白酒行業藥集中優勢資源，支持茅臺打造百億級超大單品，推動習酒、金沙、國臺等分梯度打造精品，形成“一品多元”的貴州白酒品種群，推動實現初級向精深、中間向終端、一般向品牌轉變，不斷提高產品供給服務水平。
