2020年12月23日,法國卡慕酒業集團(以下稱“卡慕”)于北京卡慕世家酒廊(Maison Camus Lounge)推出全新調配藝術體驗大師班。一眾賓客及媒體們,以景為線、以酒為伴,由卡慕世家酒廊大使引領,進行了一場迸發靈感、精雕細琢的生命之水調配體驗之旅。
卡慕世家酒廊,品味當代法式優雅
卡慕世家酒廊大使帶領著賓客們漫步于典雅別致、風格各異的酒廊晚宴廳、Master Blender區、酒窖及露臺等區域,并將設計理念及背后蘊含的品牌文化娓娓道來。作為北京高端的會員制酒廊,卡慕世家酒廊是熱愛品酒的高雅人士分享心得、品味生活的理想場所。專業配置的酒窖中珍藏了眾多高端酒品與生命之水,并有專業的侍酒師為賓客們講解各色酒款,挑選適合其多樣化口感的酒品及雪茄,讓客人可以體驗到獨特的至尊享受。其三個可獨立的私密空間均以著名的卡慕干邑命名: Rarissimes Borderies、Elegance和Masterpiece,以滿足客人對于商務會晤、下午茶、私享活動等諸多需求。
典雅別致的卡慕世家酒廊
此外,卡慕世家酒廊的露臺設計精巧,于CBD林立的樓群里鬧中取靜,嘆為觀止的城市景觀盡收眼底。古典園林式“花簇回廊”、舒適輕松的露天品酒區以及風雅幽靜的貴賓區,皆為賓客們帶來了全新的奢享體驗,在繁華的都市中切身感受法式愜意浪漫的生活藝術。
調配大師班,鑒賞時光佳釀芬芳
通過卡慕世家酒廊獨家推出的“Master Blender Class”調配藝術體驗大師班,賓客們可了解到卡慕釀酒大師制作干邑的過程:從土壤結構、種植、蒸餾、甄選、陳釀到調配,近距離感受并品味干邑的味道及干邑調釀所使用的不同原漿。干邑的調配雖然有一定的配方,但其品質的穩定和創新,與調配師的經驗與技巧息息相關,而最微妙之處便在于選擇與被選擇之間,最終將調配出專屬佳釀,賦予生命之水迥異的口感與個性。
為了讓賓客們體驗到獨具卡慕風格的生命之水的調配藝術,卡慕世家酒廊事先精心準備了來自法國大香檳區、小香檳區、布特妮區、優質林區、良質林區及普通林區的六款歷經陳釀且達到干邑標準的生命之水,每一款皆經過嚴格的挑選,從收獲到陳釀都能夠最大程度地展現生命之水的不同特性。
“Master Blender Class”調配藝術體驗大師班
賓客們現場品嘗體悟不同產區各具特色的生命之水
現場除了有卡慕世家酒廊大使的陪伴與指引,還有多名專業的侍酒師協助賓客們進行生命之水的全新創作。調配大師與調配過程最大的魅力在于對不同元素的掌控力,每一個細節都要求精準無瑕,通過全新的調配組合方式,總是能還原最初的味道?降恼{配藝術由父到子代代相傳、不忘初心,如今已經傳承了五代干邑人。在卡慕世家酒廊大使的建議下,賓客們使用郁金香酒杯品嘗生命之水,因為這樣形狀的酒杯有利于保留香氣,讓香氣柔和的釋放,且可以通過視覺、嗅覺及味覺感受生命之水的特征。在陸續品鑒六大產區的生命之水后,賓客們編寫獨具自己個性與風格的調配秘方,由專員們根據該秘方進行專業調配,課程結束后還將獲得精致的手書酒標與極具紀念價值的大師班榮譽證書。
賓客專屬調配佳釀及大師班榮譽證書
卡慕家族第五代傳人暨法國卡慕酒業集團總裁西里爾·卡慕(Cyril Camus)也曾致辭表示:“卡慕全新調配藝術體驗大師班歡迎更多希望加深對干邑的了解,并對于卡慕157年以來的品牌理念與哲學認同的賓客們前往北京卡慕世家酒廊體驗。讓卡慕的傳統與時代氣息緊密結合,讓卡慕與各位賓客的故事不斷續寫。”
心“邑”工坊(Camus Atelier),盡享卡慕定制禮遇
卡慕在傳承Living Tradition“經典再現”品牌價值的同時,勇于大膽突破和創新,不久將在北京卡慕世家酒廊帶來全新升級私人定制服務——心“邑”工坊,盡顯專屬定制心意。屆時,每一位尊貴的客戶都可以根據自己的喜好,定制由法國直運的生命之水調配的個性化專屬干邑,配以高端水晶定制酒瓶及限定包裝,更多卡慕高級定制服務,敬請期待。
關于卡慕酒業集團
作為全球仍由家族獨立掌控的干邑世家,始創于1863年的卡慕一直潛心致力于釀造上乘干邑,并且始終堅守家族理想,讓世人認識到這片土地所蘊含的無盡財富與靈魂價值。秉承“Living Tradition”(經典再現)的理念,卡慕確保每一瓶干邑皆品質超越,并吸引了眾多品質超卓的第三方品牌的加入。值得一提的是,卡慕自2005年為貴州茅臺白酒成功開辟了國際免稅市場。
關于卡慕遠流 —— 遠流貿易(上海)有限公司
卡慕遠流是法國卡慕酒業集團在中國的全資子公司。作為外商獨資高端酒類產品貿易公司,卡慕遠流主要從事高品質烈酒在中國市場的進口和營銷業務,總部位于上海,并在北京、廣州、深圳等地設有辦事處,建立了覆蓋全國的銷售與分銷網絡。近年來,卡慕遠流已成為眾多世界知名烈酒集團,如金巴厘集團、南非帝仕德集團以及業界享譽盛名的迪可派集團等,在中國大陸的獨家經銷商。如今,卡慕遠流已搭建起超30種知名烈酒品牌,如干邑、威士忌、伏特加、開胃酒、利口酒、朗姆酒、金酒等眾多品類組成的國際酒業集團架構。
關于卡慕世家酒廊 —— 卡慕之家,“邑”品高端佳釀
卡慕世家酒廊總面積達1000多平方米,包括貴賓區、晚宴廳、Master Blender區、貴賓藏酒區、酒窖及露臺,是北京高端的會員制酒廊,擬于2021年面向消費者開放。不僅可以提供法餐、中餐、日餐和定制菜單,更可以提供各類商務聚會、新聞發布及家庭聚會等會議活動定制服務?骄评仍O計了配備完善的溫度和濕度控制系統和專門的儲酒系統,為卡慕以及會員的珍藏提供了與噪聲、光線和振動隔絕的陳釀環境,酒庫還采用了指紋、密碼和專用鑰匙來保障藏酒的安全。其豐富的窖存擁有品質卓越的干邑酒、名莊香檳年份酒、高端香檳酒、葡萄酒、名莊葡萄酒及各類雞尾酒,專業的侍酒師亦會為客人介紹酒廊的產品,并挑選適合其多樣化品味的酒款及雪茄。
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