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(2023年7月20日)建于1830年蘇格蘭斯凱島海岸的泰斯卡單一麥芽威士忌(Talisker),攜手海洋保護組織Parley for the Oceans(以下簡稱 “Parley”)首次開展產品合作,宣布推出全新“向海而生”環保主題限定版單一麥芽威士忌(Talisker Wilder Seas, 以下簡稱“環保瓶”),中國大陸市場僅限發售27,000瓶。該新品首次使用100%回收玻璃制成的再生瓶身和無盒包裝,同時也是首款熟成于法國XO干邑橡木桶的特別釋出,為酒廠標志性煙熏海洋風格增添白葡萄甜韻,并以桶強級別強度演繹出大海原生的風味力量感。
源起蔚藍,因海而生。泰斯卡承諾每售出一瓶環保瓶、將捐贈3英鎊以支持品牌與Parley在全球范圍內開展的海洋保護計劃,預計捐贈總金額將超過50萬英鎊。為響應全球行動,中國市場也將特別開啟泰斯卡“造海者啟航行動”,希望匯集每一位“造海者”之力,共同守護中國海洋生態。
此次發布的泰斯卡環保瓶將可持續理念與酒廠原生風貌相結合,為威士忌愛好者帶來品牌迄今最具環保巧思的包裝設計。以斯凱島沿岸逶迤起伏的水下地貌為靈感,泰斯卡與Parley共同設計了環繞瓶身的等高線水紋圖樣,令浪濤拍岸、海藻繁茂的島嶼景觀躍然瓶身。同時,泰斯卡環保瓶力行可持續生產理念,在瓶身生產過程中使用更清潔的生物燃料[1],并以再生環保面料制作的隨行酒袋替代傳統紙盒包裝。調查表明,每瓶環保瓶在整體生產過程中產生的碳排放[2]有效降低77%,助力帝亞吉歐“2030社會愿景”的進程,并以期減緩因大氣層二氧化碳濃度增加而導致的水溫升高、海洋酸化與海洋生態系統破壞等生態危機。
延續泰斯卡標志性的煙熏海洋風格,環保瓶的風味表現亦有創新突破。泰斯卡環保瓶首次選擇法國XO干邑橡木桶進行收尾熟成,為酒液增添怡人的黑李和熟葡萄干風味,果香濃郁,令酒體兼具豐富度、復雜度。新品以常規系列少有的48.6%桶強級別強度,為威士忌愛好者帶來更具強勁煙熏和辛香氣息的層次風味。知名威士忌作家查爾斯·麥克林(Charles Maclean)評論環保瓶道:“香氣凝練平衡,層次豐富又不失繁復;純正豪邁的泰斯卡標志性風格,兼有干冽果韻。”
泰斯卡和Parley于2020年開啟長期合作,共同助力1億平方米的海洋生態系統保護工作。雙方合作初期的重點是對酒廠所在地——蘇格蘭沿岸海藻森林的保護。在泰斯卡的故鄉斯凱島,海藻森林茂密繁盛。作為水下生物的主要棲息地,海藻森林覆蓋了世界上25%的海岸沿岸,對地球健康至關重要,但其消失速度是熱帶雨林的4倍。經過雙方的共同努力,更多的全球非盈利組織及本地社區成為合作伙伴,合作范圍與影響力持續擴大。如今,泰斯卡和Parley在蘇格蘭、智利與南非的海岸建立的海洋環保項目已取得顯著成效,而泰斯卡環保瓶的推出將為這些環保舉措籌集資金、提供支持。
因海而生,心系海洋。自1830年酒廠建立以來,泰斯卡已在斯凱島海岸邊傲然矗立了近200年,每一滴酒液都蘊含著鮮明的海洋風格。此次全新發布的泰斯卡“向海而生”環保主題限定版單一麥芽威士忌,更是體現了泰斯卡保護海洋的堅定決心。泰斯卡誠邀每一位熱愛海洋的“造海者”集結啟航,共敬海洋的饋贈和美好,駛向蔚藍未來。
【品鑒筆記】
- 色澤:略泛紅暈、有光澤的深琥珀色。色澤濃郁,如同薔薇木或新鮮的西洋栗樹的顏色。
- 香氣:柔和干洌,但整體不失豐富層次。初聞,濃郁的水果及麥芽香氣撲鼻而來,令人聯想到帶有葡萄干、紅棗和無花果的麥芽面包。海岸巖石般淡淡的礦物感隨之漸顯,有著清淡果韻的酒香基調中縈繞著煙草氣息,其上活力蓬勃的海洋風味迸發,海鹽咸香撲面而來,如同置身于乘風破浪的海船之上。加水后,煙熏味愈加濃郁。
- 酒體:中度到飽滿。
- 口感:奶油般柔順,鮮明強烈的風味充盈齒間。初始濃郁甜息彌漫,隨即迅速轉為海鹽、煙熏和水果的風味,縈繞些許葡萄干和無花果的甜美風味;口感中段,逐漸清晰的胡椒辛香與煙熏氣息充盈齒頰。純飲時,口感醇厚且具有張力;加水品飲,更添幾分辛香甜韻,果香更濃,成熟無花果風味再次環繞。
- 余韻:溫暖悠長,亦帶幾分干洌,熟悉的胡椒辛香姍姍來遲,兼有誘人的煙熏和果香余韻。
- 酒精度:48.6%
【附錄信息】
[1] 生物燃料泛指由生物體組成或轉化的固體、液體或氣體燃料,泰斯卡在生產產品瓶身時使用了氫化植物油(Hydrotreated Vegetable Oil, HVO) 燃料。HVO燃料以食品工業用過的食用油和農業殘留物組成,已獲得國際可持續發展與碳認證(International & Sustainable Carbon Certification, ISCC)。
[2]數據來源于國際第三方咨詢機構Article 13于2022年12月14日發布的,針對泰斯卡可持續性包裝的產品碳足跡報告。在英國地區,相較于標準的泰斯卡單一麥芽威士忌產品包裝,泰斯卡“向海而生”環保限定版單一麥芽威士忌的包裝整體上減少了77%的碳排放。
【關于泰斯卡】
近200年來,泰斯卡一直傲然矗立在斯凱島海岸邊。創始人麥卡斯吉爾(MacAskill) 兄弟在1830年從艾格島出發、劃船抵達斯凱島后建立了島上歷史最為悠久的酒廠,其冒險精神也自此成為了泰斯卡傳承百年的基石。斯凱島原始、廣袤、極端的自然元素是酒廠釀造威士忌的靈感來源,每一滴泰斯卡都是斯凱島狂野本色的呈現。因海而生,泰斯卡鮮明的海洋風格是酒廠的知名標簽。
煙熏、鮮甜、咸香,作為泰斯卡的三大核心風味特征,帶來獨特的海水咸香和與之相輔相成的強勁煙熏,兼有柑橘甜氣與胡椒辛香,令威士忌品鑒者猶如置身斯凱島海風吹拂的崎嶇海岸邊。
【關于泰斯卡與Parley】
源于對海洋的共同熱愛,自2020年以來開啟合作以來,泰斯卡和Parley一直將保護全球1億平方米海洋生態系統作為雙方義不容辭的使命。三年過去,隨著南非與智利海岸海洋保護項目的建立與推進,泰斯卡和Parley已實現了最初的目標�，F在,海洋保護工作的范圍已持續擴大到全球各地,包括2022年在泰斯卡故鄉蘇格蘭開啟的海藻森林科學研究項目。泰斯卡對海洋的關心與貢獻亦表現在通過發售限量版酒款,為海洋環保項目籌措資金,現已釋出“遠征四海”系列44年“深海密林”與“向海而生”環保主題限定版。未來還將推出更多合作限量版酒款,持續助力為后代保留海洋自然風貌的共同愿景。
【關于Parley for the Oceans】
Parley for the Oceans是一家全球組織,匯集了多家創意產業、國際品牌、政府機構和環保組織的創新者與意見領袖,他們相互合作,共同提高公眾對海洋的美麗和生態脆弱性的意識,并合力停止破壞海洋的項目。Parley已與阿迪達斯、百威英博(科羅娜)和美國運通等大型公司、馬爾代夫共和國、聯合國、世界銀行在內的主要合作伙伴達成聯盟合作,全球科學、藝術、時尚、設計、娛樂、體育、空間與海洋探索等領域的人才紛紛加入合作,貢獻自己的力量。
【關于帝亞吉歐】
帝亞吉歐是全球知名的跨國酒業集團,匯聚超過200個優質酒水品牌,銷售網絡遍布180多個國家及地區。旗下產品包括深受消費者青睞的蘇格蘭威士忌品牌,如尊尼獲加(Johnnie Walker)、蘇格登(The Singleton)、慕赫(Mortlach)、泰斯卡(Talisker)、樂加維林(Lagavulin)等,以及不同酒精品類中的優質品牌,如百利甜酒(Baileys)、添加利金酒(Tanqueray),斯米諾伏特加(Smirnoff)、唐·胡里奧龍舌蘭(Don Julio)及健力士黑啤(Guinness)等。帝亞吉歐還持股水井坊,是唯一一家投資了擁有國家認證文化遺產的白酒品牌的國際洋酒公司。
帝亞吉歐立足本土發展,發掘中國烈酒消費市場機遇,維持穩定業務增長,并持續加碼投資與創新,以更高端、多元的產品組合滿足本地需求,落實深耕中國市場的承諾。同時,帝亞吉歐在全球積極推行環境、社會及公司治理(ESG),推廣理性飲酒、倡導包容性與多元化,促進從谷物到酒杯的全產業鏈可持續發展,從而打造更為健康的行業生態。
帝亞吉歐同時在倫敦證券交易所和紐約證券交易所上市。
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