在全國白酒市場面臨前所未有的壓力和挑戰下，作為中國白酒代表品牌的五糧液(000858,股吧)將何去何從?其又將會采取怎樣的措施應對市場的挑戰?這些一直是人們關注的焦點。
五糧液拉開企改大幕
全國人大代表、五糧液集團董事長唐橋之前接受國內媒體采訪時曾說，在一系列問題倒逼和市場壓力的挑戰下，五糧液今年將啟動一系列的改革程序，包括薪酬制度改革、管理層持股、員工持股等。
據了解，在這兩年市場增長局部放緩的情況下，在四川省委、省政府的高度重視下，五糧液提出了通過改革走出困境、通過改革實現轉型發展的發展戰略。五糧液集團高層曾表示，過去是賣方市場，現在是買方市場。市場發生了變化，五糧液要發展、要做大做強，靠過去自身提價等方式是無法實現的，必須要通過改革和創新來轉型。
“過去是人家求我賣酒，現在是我求別人買酒，所以要建立一套新體制，營銷體制要改。”唐橋說，目前公司的生產系統、銷售系統已不適應市場的需求，要思考如何去適應現在市場的需要，這就是營銷體制的改革。
唐橋的具體思路是，第一，改革需要完善頂層設計，五糧液集團的頂層設計要全面改。五糧液要思考資產管理公司，進行重新定位。第二，應該實現從過去管資產到現在管資本的轉變。五糧液首先要完善公司定位，搞清楚定位。二級子公司原來國有全部持股的，要改成股份制公司。三級子公司是股份制的，要推進管理層持股，引入戰略合作者等。
據了解，五糧液已經和即將推行的改革舉措中，不僅涉及頂層設計，也涉及薪酬制度等改革。不過從改革總體思路來看，五糧液在市場營銷方面的改革內容是，重點建立自己的營銷網絡、渠道，要推行直分銷系統。今年將全面推廣、試點直分銷系統。
為了讓這些改革見到實效，五糧液的改革還包括效能監察、考核體制，其中監察體制要建立科學的體系，包括中層干部的任命、干部的末位淘汰，以及薪酬制度的改革。薪酬制度的改革重點是以崗定薪酬。
唐橋直言：“公司今年要推行一系列的改革，都要逐步啟動，有的已經成熟了，要做到成熟一個推一個。國企改革不能搞"一刀切"，要一企一策，因企制宜。”
提升白酒金三角地位
“我的另一個建議，即白酒金三角是四川的戰略，應該把它提升到國家戰略。葡萄酒是法國的國家戰略，白酒為何不能成為中國的國家戰略?”這是今年全國兩會期間，唐橋在接受媒體采訪時的觀點。
在唐橋看來，白酒是中國的自主知識產權，為何要對自己的知識產權這么遮遮掩掩，不愿意去提?
無論是從文化底蘊還是歷史傳承，抑或品質口感，中國白酒都有與世界名酒比肩的品牌和產品。但是，最能代表中國文化的白酒，一直沒有一個能夠同西方的波爾多比肩的產區。
因此，唐橋在今年的全國兩會上便提出了打造“中國白酒金三角”的建議。他認為，“中國白酒金三角”正好是彌補中國白酒“產區”缺失的明智之舉。
唐橋說，提起葡萄酒，言必稱“波爾多”;提起威士忌，言必稱“蘇格蘭”，可見產區具有巨大的價值。早在2008年，四川省委、省政府就提出“中國白酒金三角”的戰略構想，目的是打造中國白酒的產區品牌，推動白酒國際化進程。
唐橋建議，把“白酒金三角”這一地方構想上升到國家戰略層面，效仿法國的“波爾多計劃”。若“白酒金三角”建成，作為中國首個白酒大產區的川黔板塊的品牌勢能將得到巨大的提升。
“我們不能把白酒簡單地定義為不予支持產業，白酒作為中國傳統文化符號之一，應該發揚光大。”唐橋表示，名酒生產商需要獲得政策支持，重點發展。而對那些浪費資源、污染環境、破壞生態的酒企應進行限制。
讓“名酒”變“民酒”
隨著白酒行業顛覆性調整的到來，“酒企說了算”的日子一去不返了。針對這一變化，五糧液提出了要讓“名酒”變“民酒、讓老百姓(603883,股吧)都能喝得起的發展戰略。
唐橋認為，現在白酒市場正處于“回歸理性”—回歸市場、回歸消費者、回歸正常利潤的進程中，而產能過剩帶來的陣痛也必不可免。改革，成了五糧液惟一的出路。五糧液的改革就是既要做名酒也要做民酒。
針對行業消費的變化，五糧液及時調整策略，明確地提出“做精做細高端產品，做強做大中價位產品，做穩做實低價位產品”的發展戰略。2013年，五糧液開始布局全價位產品線，五糧頭曲、特曲產品價位在200元-500元之間，不僅價格“親民”，在口感、包裝設計上也力求貼近市場、貼近消費者，同時公司還推出了價格更為實惠的綿柔尖莊。
加緊布局海外市場
在積極應對國內市場顛覆性的變化之時，五糧液加快了布局海外市場的步伐。
聽覺的酣飲，舌尖上的交響—這是英國《華商報》推出的“中國五糧液成為英國愛樂樂團首席合作伙伴”的獨家專訪。就在今年早些時候，五糧液股份有限公司董事長劉中國一行赴英國，簽署了與愛樂樂團國際首席合作伙伴的合作備忘錄。
近年來，五糧液多次與英國開展了促進文化的交流，在2013年受邀參加查爾斯王子壽宴之際，在英國國會舉辦了文化傳播會和品鑒會，又現身倫敦國際葡萄牙及烈酒展會。同時在法國巴黎和波爾多的行業展會上也能看到五糧液的身影，并在英國、法國、西班牙等國家舉辦了多場推薦會，不難看出五糧液不僅在積極創新，加速開拓英國以及歐洲市場，提升其品牌的國際知名度，而且不斷致力于中華文化的推廣與交流。
對此，劉中國認為，五糧液和英國愛樂樂團的合作是建立在互相欣賞基礎上的互相推薦、相互宣傳，并賦予彼此品牌的提升和提高。英國愛樂樂團有著非凡的歷史和口碑，全球每年都有許多場演出，五糧液目前的品牌價值也高達735.8億元人民幣，彼此間都具有品牌度、知名度和美譽度，雙方之間的合作是強強聯合所能達到的一種雙贏。
劉中國同時表示，希望通過海外市場的開拓在全球尋求市場和資源，把資源進行整合。同時也希望把中國的飲食文化和酒文化大力推向全世界，也讓更多的人了解中國的民族工業，民族品牌。
在五糧液方面看來，英國作為橋頭堡，能為五糧液搭建起一個向歐盟發展和業務拓展的橋梁。英國作為五糧液邁向歐洲海外市場發展的一步，是非常具有高度的起步。
據介紹，五糧液很早之前在英國就已經有了代理商，現在五糧液和代理商們也在加大合作力度和市場推廣的力度，包括渠道建設、網絡建設等。除此之外，五糧液之前跟美國白富門酒業公司簽訂了戰略合作協議，根據新的市場需求，以白酒為基礎，合作調制一種配制酒，打造一個全新的更現代、更時尚的酒品牌，真正走向世界。
在今年5月1日舉行的2015米蘭世博會中國企業聯合館開館儀式上，作為中企館指定用酒參展的世界名酒五糧液，宛如一顆耀眼的明星，吸引了眾多游客駐足參觀、親密互動，并品嘗美酒。
五糧液展區以明清風格的展柜展臺營造出中式傳統文化的濃郁氛圍，向觀眾全面展示了中國悠久的酒文化傳統，以及五糧液的釀造歷史和未來發展方向。同時，現場眾多游客被濃濃的五糧美酒的醇香以及獨具魅力的中國飲酒文化所吸引，他們饒有興趣地坐在圓桌前，跟著互動視頻學習中國的喝酒禮儀，或斟酒或碰杯或暢飲，并豎起大拇指稱贊五糧液是好酒。一位40多歲的意大利男子與虛擬影像的兩位中國先生“對飲”五糧液后，一邊豎起大拇指，一邊用不太流利的中文說道：“我知道五糧液，中國的好酒，干……”
“意大利地處路上古絲綢之路和21世紀海上絲綢之路的交匯點，米蘭世博會是中國企業向世界詮釋一帶一路理念的重要舞臺。”五糧液方面相關負責人透露：“作為國有企業五糧液有責任、也有義務積極融入到"一帶一路"的建設中，以此弘揚中國白酒及白酒文化。在米蘭世博會期間，五糧液除進行常規展出以外，還將在世博會五糧液周期間，舉辦"中國五糧，香醉米蘭"品鑒會等系列活動，讓更多消費者感受五糧液和中國白酒的魅力。”
