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答卷酒業程林:做時代答卷的執筆人,把閱卷權交給消費者

2025-05-15 08:13  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

當前,中國白酒行業正處于風云變幻的浪潮中,而答卷酒業總經理程林,卻在這場浪潮中始終與“破局者”的標簽緊密相連。他既非傳統酒企的守成者,亦非資本游戲的逐浪者,而是以“答卷人”自居,而是將消費者視為品牌的“閱卷人”,讓答卷酒業在激烈的市場競爭中,走出一條“以文化為魂,以用戶為師”的差異化道路。

雖說作為釀酒世家,程林從小便對釀酒耳濡目染,但與醬酒正式開始的故事,還始于2018年深秋的茅臺鎮。當他在老酒坊中目睹釀酒師傅用木鍬翻動酒醅時,被那份“近乎執拗的工藝堅守”所震撼。彼時的白酒行業,正陷入規模擴張與營銷內卷的怪圈,而程林卻從老匠人的動作中讀懂了另一種可能:醬酒的未來,不在于復制工業化流水線,而在于讓千年技藝與當代精神真正對話。

這份洞察,成為答卷酒業的文化基因。他嚴格遵循“12987”傳統工藝,卻在發酵周期上延長三天,通過微生物群落的優化提升酒體醇厚度;他保留純糧固態發酵的根基,卻創新推出50ml“隨身卷”小酒版,用脫口秀廠牌聯名的“微醺答辯會”叩開Z世代的心門。程林深信,“守藝不是守舊,破局不是顛覆”,唯有在傳統與現代的張力中尋找平衡,才能釀出“經得起時間品鑒”的酒與文化。

“答卷酒業的好與壞,永遠交予市場、交予消費者進行評判。”在行業普遍將消費者視為營銷對象時,他卻選擇將“閱卷權”徹底交還用戶。這一理念的落地,并非簡單的口號,而是一場從產品到文化的系統性重構。

他發起“用戶共創酒標設計大賽”,讓消費者親手為產品賦予藝術表達;他推出“人生五味”系列,以酒體的酸甜苦辣澀映射奮斗者的情感軌跡,并通過《答卷故事》影視化征集,鼓勵用戶分享人生片段。程林認為,酒的本質是“情感容器”,而品牌的價值在于“打開人與人之間的對話”。通過超越商品屬性的情感共鳴,正是程林所追求的“用戶共創”內核。

更深遠的意義在于,程林通過“閱卷權”的讓渡,重構了品牌與消費者的權力關系。他拒絕將用戶置于被動接受者的位置,而是通過“空白卷軸家宴裝”“調出你的人生配方”等互動設計,讓消費者成為品牌敘事的共同書寫者。這種開放姿態,不僅贏得市場認可,更讓答卷酒業成為業內“用戶思維”的標桿。

在程林的商業邏輯中,企業的價值從不止于利潤增長。當行業熱議“過冬策略”時,他選擇將壓力視為“風味的必經之路”,并啟動“鄉村教育答卷”公益計劃,資助數百名學子。如同將企業的答卷,最終都寫在時代命題里。

這份格局,源自程林對“長期主義”的信仰。他將2019年封存的首批基酒命名為“十年答卷”,計劃于2029年限量發行,以此隱喻品牌需要“像老酒一樣經得起時間品鑒”;他籌建“中國答卷文化研究院”,數字化復原明清酒器紋樣,為傳統文化的當代轉化提供學術支撐。程林始終相信,商業的成功必須與文化的傳承、社會的責任同頻共振。就像釀一瓶好酒容易,難的是釀一瓶有生命的酒。

酒是液體,但文化是它的容器。在程林這位“答卷人”的引領下,答卷酒業正以一瓶酒為媒介,書寫一部關于堅守、對話與超越的時代敘事。而這場敘事的精彩之處,恰恰在于它永遠向每一位消費者敞開續寫的可能。

    關鍵詞:答卷酒業 程林  來源:佳釀網  企業供稿
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