不僅如此,有觀點認為目前瀘州老窖從產品結構上來看也有所欠缺,不足以支撐長遠的市場競爭。瀘州老窖以國窖1573的千元價格為一檔,其下的窖齡酒、頭曲等價格就幾乎在500元以下,600-800元之間的產品難以尋覓。對比洋河從海、天、夢三大系列細分產品,幾乎涵蓋了每一個價格段。白酒營銷專家蔡學飛表示,目前瀘州老窖沒有形成像洋河那樣完整的產品系列。瀘州老窖目前的高增長幾乎依靠國窖1573系列在提升,盡管符合當前白酒業界專注大單品的熱潮,但是光國窖系列陣容仍略顯單薄,尤其是品牌號召力仍不及茅臺、五糧液等品牌的顯示狀況下,風險顯得有些太高。
而提及風險,翻閱瀘州老窖業績報告不難發現,酒類產品在產銷量增速均下滑的同時,產品庫存出現了大幅增長,由2016年的33206.13噸增長到2017年的39845.59噸,增速達到19.99%。
營銷:百花齊放未見效
為了吸引年輕消費者的眼球,瀘州老窖一些新的銷售策略也讓業界質疑這些略顯混亂的營銷定位能否為企業帶來更多的年輕客流進而推動瀘州老窖發展目標的實現,包括早前瀘州老窖就已推出過的定制款淡香水以及更早之前推出的酒心巧克力。
蔡學飛認為,作為傳統規模型酒企,品牌年輕化肯定是研究方向,但同時利用資本優勢整合區域優勢也是企業發展的必然路徑,瀘州老窖真正要進入三甲,仍要回歸本質,即必須要從提升國窖的銷量入手,其次是完善產品結構,最重要的是集中資源重塑瀘州老窖的高端品牌形象。從營銷的角度來看,相對于洋河或者是其他一些區域白酒品牌,瀘州老窖本身以及國窖1573產品等還是具有較好的品牌基礎的。因此國窖的阻力并不是品牌問題,而是相配套的運作團隊與思路。
各因素匯聚在一起,讓業界認為瀘州老窖要實現業績前三的目標可謂長路漫漫。蔡學飛進一步指出,這一目標實現的難度還是很大的,首先是國窖1573是否能夠繼續保持成長,帶動老窖銷售額與品牌價值的持續提升;其次是窖齡、特曲等產品能否完成次高端的占位,成長為全國性的超級大單品;最后是瀘州老窖在消費升級大趨勢下,健康白酒、時尚白酒能否崛起,這些產品所對標的年輕消費群體的培育也將會是瀘州老窖未來的致勝關鍵。