憑借著茅臺品牌的強勢東風,近年來,醬香型白酒受到越來越多的消費者青睞,正逐步從“小眾市場”轉向“大眾市場”。
相關分析數據顯示,目前醬香酒以3%的產量比占據了30% 的銷售收入市場份額。5月5日,新消費環境下茅臺醬香酒安徽市場峰會召開,會上透露信息:6月30日前,茅臺醬香酒將完成全國1200家網點布局,其后將不再簽約經銷商。
茅臺醬香酒公司在一季度完成銷售量4790噸,同比增長191%,實現銷售額10.57億元,同比增長299%。在一季度取得銷售業績驚人增幅之后,此舉意味著茅臺醬香酒將持續強化市場攻勢,向全年43億的銷售目標發起猛攻,加快渠道下沉和網絡布局。
現今,茅臺醬香系列酒不僅市場順風順水,還得到茅臺股份“允許三年政策性虧損”的政策傾斜。茅臺集團表示,將要成為有世界影響的白酒控股企業,未來,既要賣好茅臺酒,也要賣好系列酒,要堅持“兩手抓、兩手都要硬”,統籌茅臺酒和系列酒營銷,著力打造“雙輪驅動、多點開花”的協同發展局面。
今年的春季糖酒會上,茅臺酒股份公司副總經理、茅臺醬香酒公司總經理李明燦在 “新消費環境下茅臺醬香酒市場峰會”上直言:白酒行業應抓住“新零售”。茅臺重磅推出醬香系列四大新品——茅臺王子酒(金品)、茅臺王子酒(醬香經典)、茅臺王子酒(丁酉雞年)和茅臺迎賓酒(中國紅)。
李明燦講,茅臺系列酒當前具有充分的內外部支持條件,包括“建網絡、抓陳列、搞品鑒”三大工程,這些工程已觸及到零售場景,只不過需要再多一份心思,去揣摩消費者的購買體驗。
醬香系列酒的市場,不能等、靠、要,需要自己爭一口氣。李明燦認為,對于新零售的挑戰,醬香系列酒開得起玩笑,經得起蹂躪。
關于醬香系列酒的營銷理解,李明燦這樣理解:茅臺醬香系列酒“新零售”的鍋,只能蒸醬香系列酒的飯,醬香系列酒的三大工程,必須以新零售為終端導向,脫離了醬香系列酒的三大工程,也許仍然能夠活下去,但會活得很不開心。
茅臺醬香酒公司今年的目標是43個億,從市場層面來說,無非就是成熟市場做精耕,薄弱市場深挖潛,據茅臺內部人員透露,按照已經簽訂的經銷商合同計劃,今年43億的銷售目標基本沒有問題。不過,作為運營者,醬香酒公司必須看得更遠。所以,公司主動開發更多差異化、優質、性價比高的產品,將品牌更深、更廣地打入消費者市場。
業內人士分析,新消費升級環境下,白酒行業已經進入長跑比拼時代。有茅臺品牌作背書、醬香品類差異化保障,加上真真切切做消費者體驗互動,踏踏實實做醬香酒渠道深耕,茅臺醬香系列酒一定能開創新紀元。
目前白酒行業最大的發展紅利就是消費升級,而茅臺醬香酒可能是最大的受益者,一方面是醬酒消費人群在持續增長,而茅臺的品牌優勢、資本優勢和組織優勢都在快速擴大,兩相疊加,茅臺醬香酒很可能在較短時間內躋身行業前列。
李明燦表示,茅臺醬香酒公司要強化營銷創新,充分引入互聯網思維,做好品牌、市場、渠道三個重點突破。市場營銷人員要轉換思路,做好三年市場規劃,在核心市場打造樣板的地級、縣級、鄉級市場,在潛力市場打造樣板的縣級市場,一般市場打造樣板的鄉級市場,提高市場服務速度和市場占有率,讓千千萬萬個市場細胞活躍起來,匯聚成發展的巨大動能,開拓醬香酒營銷新局面。
茅臺集團董事長袁仁國這樣表述:茅臺醬香系列酒“進入了新狀態、上升了新階段、站上了新高度、開創了新格局。從動力維度看,正在按下“快進鍵”。營銷改革大深化,創新薪酬體制和激勵機制,強化營銷隊伍建設,形成了茅臺酒、系列酒“雙輪驅動”的營銷模式,兩條戰線既可相互配合支持,又能獨立作戰,形成了合力,激發了動力。從結構維度看,正在打“組合拳”。
在茅臺的引領帶動下,消費者對貴州醬香型白酒的認同度大大提升,全國形成了一股醬香酒熱潮。主銷市場已從過去的醬香型白酒原產地和主產區貴州省逐步擴展至河南、山東、江蘇、廣東、福建、廣西、湖南、四川等多個省份。
袁仁國表示,在茅臺中長期戰略規劃中,提出了品牌建設要實施“133戰略”,即傾力打造1個世界級核心品牌(茅臺)、3個全國性戰略品牌(茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、賴茅)、3個區域性重點品牌(漢醬、仁酒、貴州大曲),打造大茅臺品牌集群。要充分發揮茅臺品牌效應和優勢,實施品牌戰略,促進資本向品牌集中,技術向品牌集成,人才向品牌集合,資源向品牌集聚。要推動企業從產品競爭、價格競爭向質量競爭、品牌競爭轉變。
當前,茅臺醬香系列酒發展進入了一個新的戰略機遇期。從集團發展看,在集團公司“十三五”發展業務戰略布局中,茅臺系列酒是戰略型業務,對千億集團實現,具有重要的支撐作用。