03、4年30億、7年50億、10年100億,黃鶴樓的四方戰略
對于黃鶴樓的2017年,黃鶴樓營銷戰略是在2020年拿下武漢30億,2023年打通湖北50億,2026年走向全國100億。黃鶴樓針對營銷戰略與品牌發展目標,提出了以古井貢為基礎的“四方戰略”,具體如下:
一是雙名酒矩陣,力求達到1+1>2的效應;
二是雙品牌驅動,通過古井貢品牌的帶路,雙名酒在一塊充分驅動。在湖南、安徽、湖北這些核心的板塊,實行雙市場分配。
三是雙百億目標,古井集團2017年做到100個億,2026年黃鶴樓也要做到100個億;
四是品牌地位回歸,黃鶴樓要重回鄂酒老大的位置。首先先重回某一個地區的老大位置,再和古井貢一起重回第一名酒陣營。
04、四個一、兩個抓、四步走,黃鶴樓落地有節奏
2017年,黃鶴樓在市場方面制定了“圍繞四個一,搞好兩個抓,分為四步走”的營銷戰略。
四個一:圍繞剛才的幾個產品,就是陳香品類,構建一支產品、一個畫面、一個屬性、一個聲音來做這個產品。
搞好兩個抓:一手抓市場基礎建設,一手抓隊伍作風建設;
分為四步走:實現銷售目標,一年打基礎,三年翻一番,五年翻兩番,十年沖百億。目前按照十億、二十億、三十億這個路子,最近五年的近期發展目標。
第一步,品牌升空。借勢古井貢一起做品牌,在央、衛視層面、高鐵、戶外大牌所有媒體投放,一路往上走。
第二步,營銷落地。營銷與渠道執行三通工程:路路通、店店通和人人通。路路通就是解決覆蓋率的問題,店店通解決賣給人的問題,人人通解決怎么喝的問題,用三通工程保證營銷落地。
第三步,地頭蛇打造。白酒領域銷售較好、根基較穩的企業不是強龍就是地蛇。強龍是指全國化的一線企業,例如茅五。地頭蛇就是有根基的泛全國化的企業,黃鶴樓要打造地頭蛇企業。
第四步,合作伙伴具備“新管錢”。新:愿意共同發展,把黃鶴樓產品當作一個事業來做;管:具備規劃、督導、執行三位一體;錢:就是有一定經濟實力。
2017年,黃鶴樓仍舊面臨外部和內部的巨大壓力,外部宏觀經濟壓力有增無減,內部空白、薄弱市場多、市場操盤手緊缺等問題,黃鶴樓要實現“一年打基礎,兩年翻一番,五年翻兩番”的經營目標需要圍著以上問題進行調整。