就在豐谷酒業采用“互聯網思維”積極引爆粉絲能量之時，一則關于豐谷“年考”成績的消息流傳開來：豐谷圓滿完成年初定下的銷售目標，銷售業績較上一年度大幅增長，處于業內領先水平，標志著豐谷酒業已經邁出了良性發展的重要一步， 表現出其品牌和渠道的強有力的競爭力。

了解豐谷酒業的人士都清楚，豐谷在經歷各種風雨之后，仍能取得這樣的成績，并保持住強健的體格和旺盛的生命力，實屬不易。而實現這一切的根本，則是豐谷的“民酒思維”。

豐谷酒業副總經理徐明表示，豐谷酒業長期堅持深耕大眾消費市場，具有產品親民、價格親民、渠道親民和品質親民的特點。一方面，無論是豐谷純釀、老窖、特曲等中低端系列產品，還是豐谷酒王等高端品牌，致力于打造“消費者喝得起的好酒”，一直是豐谷酒業產品研發的首要原則。另一方面，豐谷酒業在渠道建設和市場開發方面堅持“面向消費者，拓展大市場”的原則，一直在履行生產老百姓可以“看得見、買得起、喜歡喝”的豐谷酒。

根據徐明的這段話，以及對豐谷酒業的了解，記者歸納出豐谷這個“民酒”創領品牌的三大氣質。

品質親民

白酒行業自誕生之日起，就以產品主導著消費者。近年來，盡管行業獲得了長足的發展，但白酒企業產品研發設計一向以“色香味格”為標準，酒體設計和產品品質上鮮有歷史性的突破。

2008年，豐谷酒業在深度探索市場后，發現白酒消費已進入理性、個性、享受的新消費時期，消費者對白酒健康和食品安全要求越來越高，市場消費已由時尚消費轉向注重白酒飲后身體表現。在這一背景下，豐谷酒業提出了“低醉酒度”產品科研理念，并開始涉足“醉得舒適，醒得快”這一消費需求的科研探索。

為此，豐谷建立了醉酒度動物評價模型，針對影響醉酒的因素，首次提出“低醉酒度優質濃香型白酒質量標準”和“低醉酒度優質濃香型白酒生產操作要點”，并將“低醉酒度”研究形象地稱之為“人體飲酒學”。豐谷設身處地為消費者著想、以消費者實際需求為導向，并實現企業科研、生產、營銷有效對接。

2010年，“低醉酒度”項目通過四川省科學技術鑒定，科研成果迅速植入豐谷酒王產品，隨著新產品的問世，從此開啟中國健康白酒新紀元。

有業界權威專家曾祖訓的評價為證：飲前無色透明，多糧濃香，窖香幽雅，陳香舒適;入口時醇厚綿甜，醇和爽凈，諧調自然;飲中醉得舒適、醒得快;飲后不上頭，不口干，尾凈味長，感覺清新舒適�？茖W研究也表明，豐谷酒王的醉酒度僅為同酒度純乙醇酒醉酒度的40%。

品飲過豐谷酒王的消費者或者認為，產品“醉得舒適，醒得快，感覺清新自然”，或者覺得“既能滿足美好的飲酒享受，又不至于影響工作和健康”。從這些簡單質樸的感受里，不難發現親民的低醉酒度產品以其獨特的品質特性深受消費者鐘愛。

酒檢中心主任白酒專家鐘杰認為，低醉酒度這項科研成果，它對中國白酒業有著深遠影響，首先，它開啟了中國白酒低醉、健康的生活方式;第二，它開創了中國白酒低醉型新品類;第三，它帶動了白酒產業鏈快速發展;第四，它創新了中國白酒發展和飲用新方向。總之，對白酒行業朝著人性化、科學化、規范化方向發展具有里程碑意義。

豐谷酒業從關注酒到關注人，從白酒的單獨課題研究到低醉酒度的系統創新研究，使得豐谷酒業發展開始繼續提速，推動中國白酒業從釀造向創造轉變。而以豐谷酒王為代表的品質親民之風，早已席卷而來。

營銷變通

除了品質，就價格而言，從最基礎的大眾品系豐谷純釀系列算起，無論是老窖系列，還是特曲系列，也都吻合價格親民、渠道親民、品質親民的特點。即便是高檔酒豐谷酒王，也是致力于打造消費者喝得起的名酒，徐明表示，豐谷一直以來深耕大眾化市場，民酒化路徑一直未變。 “不僅具有民酒的品牌定位，而且也要有民酒化的市場運作”，以此讓產品與民眾貼近，與市場貼近，讓消費者看得到、買得起、喜歡喝。

而要讓更廣大的消費者看得到、買得起、喜歡喝，面臨目前風云變幻的行業競爭，豐谷酒業的營銷策略也在不斷調整。具體來說主要有：調整市場策略，聚焦核心市場;調整產品結構，培育明星產品;變革渠道模式，增強商家獲利能力等。

對于核心市場的打造，徐明強調，在國家政策的影響下，白酒觸底期還沒有完成，返彈期也還需時日，因此，在這樣一個拐點期，豐谷市場需要審時度勢，需要較為精準的策劃，才有可能贏得更多機會，爭取彎道超車。以前輝煌期的全國化市場，已不適合豐谷，而目前發展好且具有潛力的市場將會成為豐谷打造的核心市場。

產品方面，經過近幾年的研發，目前豐谷產品已經形成了酒王、特曲、老窖、純釀四條核心產品線，并且在每條產品線下，都分支開發出了數款產品，豐谷將重塑四大核心產品線的形象，重點培育出多款明星產品，做到產品檔次高中低全覆蓋，產品消費價位可以分層選擇，實現明星產品銷售市場全國化。

品牌方面，豐谷酒業將沿用十年之久的“讓友情更有情”的品牌訴求，調整為“讓有情更有情”，并在網絡上啟動各種大型網絡公關活動，通過設計極具親和力的互動環節完成了豐谷酒業原始粉絲的積累，巧妙地運用了新經濟時代人們品牌認知與消費行為的變化，并借助信息技術的手段，空前增強了消費者對于品牌的粘性。

在分析信息傳播變革時，徐明認為，在傳統媒體日漸被新興媒體超越并取代的今天，全國酒企在品牌傳播媒體選擇上，摒棄了一貫的高大上的權威傳統媒體，而是不約而同地轉向了新媒體，豐谷也不例外，加大新媒體的投入力度，讓豐谷倡導的“讓有情更有情”深入人心，讓消費者在產品體驗活動中有更多的機會了解豐谷文化。豐谷品牌傳播的另一條主線是繼續加大低醉酒度這一科研成果的知識普及，通過產品消費體驗，讓豐谷的低醉產品給更多的消費者帶來真實的感官享受。

在渠道管理和拓展方面，豐谷不斷加大市場基礎建設，加強市場費用投入的科學性管控，以及產品價格體系的完善與監管。在對區域商家的考核和獎勵上，也從誠信合作，費用使用，核心產品推廣，市場增長，市場基礎建設，等幾個方面來進行。在渠道拓展上，深度實施“千縣萬鄉工程”，在繼續推進“千縣工程”的基礎上，逐步啟動“萬鄉工程”，建立完備的渠道、終端數據資源庫管理體系。

這一系列富有建設性的改革與創新，不僅讓豐谷酒業抵抗住了宏觀經濟和行業持續下行的壓力，也讓豐谷酒業在民酒的道路上走的更遠。

互聯網思維

業內人士指出：關注消費、研究消費、引導消費，創新消費方式，將是未來白酒發展的方向所在。漠視消費本質、漠視對消費者情感與心智研究的“釀酒行為”、“賣酒行為”，以及各種令人眼花繚亂的“營銷模式行為”，將無法滿足未來市場與時代發展的要求。

尤其隨著消費者主權時代的到來，消費需求的差異化、消費觀念的個性化、消費水平的多樣化等等，都在倒逼賣方市場，話語權也逐漸轉向買方市場，現在連一線酒企都不得不順應時代趨勢，走下神壇去傾聽消費者的聲音。然而，當眾多的白酒品牌下沉中檔市場引發“民酒化”風潮時，豐谷酒業依舊從容而淡定。無他，豐谷有引爆粉絲熱情的互聯網思維。

據記者觀察，豐谷的互聯網思維有三個維度。首先是品質基礎維度，其次是線上文化打造，消費者教育維度，第三是線下消費體驗，親密互動維度。重品質，是為了滿足消費者高性價比的飲酒需求，畢竟好酒是消費者喝出來的，不是廠家喊出來的;重文化打造，是為了打造品牌影響力，提升品牌價值，不斷鞏固和提升消費者對于品牌的忠誠度和歸屬感，畢竟白酒是一個有文化和情感屬性的產品，提高品牌粘性和提高產品品質同等重要;重線下體驗，是為了充分改善品牌與消費者的親密關系，讓品牌在與消費者的互動中實現更穩、更深、更科學、更長久的發展。“讓有情更有情”品牌訴求的轉變，正是基于互聯網思維進行的調整。

在這三個維度的指導下，“豐谷酒友會”的活動如火如荼地開展起來。縱觀豐谷酒業在這方面一年的動作：先是將“讓有情更有情”標語確立下來，為利用互聯網思維打下伏筆;春風三月重磅推出“讓春天更春天”活動，其中“曬春天”、“豐谷體造句”等有趣的線上活動配合線下公關，使豐谷收獲了第一批粉絲;隨后的幾個月里，豐谷又推出“粉絲婚禮贊助用酒”和“中秋拼圖游戲”，不斷吸納更多的粉絲加入。值得一提的是，無論線下互動活動是不是緊緊圍繞著“有情”這一核心情感元素進行，粉絲都會自動腦補出“有情”等關鍵詞對外傳播。因為，當消費者真切感受到企業的真誠，企業便無需多言。

2014年9月，豐谷邀請到業內大師曾祖訓、胡永松、鐘杰，開展了一次“低醉酒度”論壇活動，在這次活動上，“豐谷酒友會”下設欄目“豐谷微學堂”正式開課。有了高規格的第一次大師開課后，“豐谷微學堂”迅速在粉絲圈里聚集人氣，致使11月22日的豐谷新酒體品鑒會在報名階段就出現井噴。年底的“放下手機友情面對面”、“新年相約孝心飯局”活動更是將粉絲參與的熱情推向高潮，他們對豐谷品牌的好感好親近不斷增加，他們對品牌發展促進力正逐步釋放出來。不得不說，豐谷酒業將“情感”和“歸屬感”植入在粉絲心中，并在獲取品牌口碑的同時，豐谷互聯網思維應用已經走到了行業的前端。

從關注酒到關注人取得品質飛躍，從變革營銷到頂住壓力獲得市場新生，從零觸網到玩轉互聯網思維增加品牌對消費者粘性……豐谷已然成為民酒陣營里的“排頭兵”和標桿企業，而民酒陣營的壯大，顯然對沖破當前行業困局，迎來白酒新春有利。不可否認的是，這次豐谷顯然拿到了先機。