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明確聚焦大單品戰略思路的瀘州老窖再推新品

2016-01-12 14:20  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

瀘州老窖明確將“聚焦大單品”戰略執行到底,捍衛“瀘州老窖”金字招牌!

最近酒圈最活躍的品牌非瀘州老窖莫屬。先是2015年年底,博大酒業發文,規范各頭曲產品的市場價格定位和秩序,確保核心單品的良性運營。接著,瀘州老窖暫停對各合作電商平臺供應主序列產品,重拳治理價格。沒過多久,瀘州老窖再發2份文件,文件指出,瀘州老窖博大公司上調多個產品的結算價,對應產品價格全面上調!2016年伊始,瀘州老窖又提出了“不斷削減開發產品條碼數量”的思路,直接指向公司特許品牌產品條碼過多、價格過低的現象……真是停不下來的節奏!

一文與一文的內容不同,但核心思想和戰略思路已經清晰:聚焦大單品,規范戰略大單品的價格和市場秩序!透過這個戰略,我們可以預想到未來,第一,瀘州系列產品在市場上的能見度降低;第二,帶有“瀘州老窖”四個大字的新品將是瀘州老窖的戰略產品;第三,“瀘州老窖”四個字依然是中國酒業的金字招牌!

2016年1月11日,瀘州老窖又出新動作,新品瀘州老窖·滋補大曲在糖酒食品行業第一“云媒渠”——華糖云商獨家發布。

正值嚴格執行“清理產品,聚焦大單品”戰略之際,瀘州老窖再推帶有“瀘州老窖”四個字的新品,可以判斷:瀘州老窖·滋補大曲承擔的責任非同一般。

瀘州老窖力推滋補大曲,發力滋補白酒

筆者調查獲悉,瀘州老窖·滋補大曲是瀘州老窖唯一“健”字頭滋補白酒,由中國釀酒大師、瀘州老窖集團傳統釀制技藝22代傳人、中國首席白酒品酒師沈才洪大師親自領銜,用新開河人參配伍精心釀造。

沈才洪從三個角度表達了對瀘州老窖·滋補大曲的前景寄予厚望。

第一,大健康產業的盤子巨大,現代人對白酒的品質及其附加屬性需求更高了,細分到滋補白酒領域,人們受困于應酬與健康不能兼得,因此對于滋補白酒的潛在需求是巨大的。瀘州老窖·滋補大曲,讓應酬與免疫調節兼得,直擊消費者痛點,滿足消費者需求。

第二,縱觀目前類似養生酒的細分領域,雖然品牌和產品都不少,但都不具備品牌張力,很難發展壯大。而瀘州老窖·滋補大曲不同,“瀘州老窖”在品牌、品質以及工藝上的背書,讓滋補大曲具備張力,也營造了巨大的發展空間!

第三,瀘州老窖釀酒歷史悠久,工藝先進。瀘州老窖集團早在1985年就已生產老窖滋補大曲酒,現今重組經方科技創新,隆重推出新滋補大曲美酒。為了從源頭上保證滋補大曲酒質量,堅持走“質量可追溯”道路,瀘州老窖目前已建立多個原材種植基地,投資上億建成的GMP生產車間已通過四川省藥監局專家組驗收,順利獲得保健品生產資質,至此,瀘州老窖躋身于國內少數擁有GMP生產線的知名酒企之列。

此外,沈才洪介紹,瀘州老窖·滋補大曲沿用滋補酒經方,恢復1985年瀘州老窖滋補大曲釀造工藝,將古法釀制技藝與現代生物技術相結合,利用“靶向萃取工藝”提取人參、黃芪的有效活性成分,通過上百種基酒的搭配測試、勾調而成,在當前中國滋補白酒領域樹立了品質標桿!

參與“0元秒殺”,體驗滋補大曲

此次,瀘州老窖·滋補大曲新品上市,更是選擇糖酒行業第一“云媒渠”——華糖云商作為新品首發平臺,在行業內尋找代理合作伙伴。

瀘州老窖·滋補大曲一反過去傳播招商的傳統形式,一方面聯合酒說、食品板等糖酒食品行業權威微信發布平臺,進行新品上市發布;另一方面,借助華糖云商平臺和商城,啟動了“0元秒殺”行動,瀘州老窖·滋補大曲提供了2016套產品套裝,有意向代理養生酒的經銷商可以通過華糖云商平臺參與“0元秒殺”,獲得瀘州老窖·滋補大曲的品鑒套裝,品鑒套裝包含兩瓶瀘州老窖·滋補大曲本品,讓經銷商在充分品鑒、了解產品之后再決定代理合作的問題。這是對產品的信心,更是對經銷商的負責。

品牌+品質+新品類+利潤=瀘州老窖·滋補大曲!

    關鍵詞:大單品戰略 瀘州老窖 新品  來源:酒說  佚名
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