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佳釀特評:如何理性看待央視曝光“年份酒造假”?

2025-06-24 18:02  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

6月22日晚,央視財經《財經調查》欄目播出《“年份酒”豈能憑空造》,揭露了揭露仁懷市部分商家為了牟取利益,用食用酒精勾兌酒冒充純糧釀造酒,并打著“洞藏”“老酒”“窖藏”等玄乎旗號,虛假宣傳年份酒概念誤導消費者。這記曝光,猶如一記響亮的警鐘,為仁懷醬香年份酒乃至整個行業的健康發展,敲響了及時而沉重的鐘聲。

監管籬笆,亟待扎緊!

盡管《醬香型白酒》新舊國家標準及《仁懷市醬香型白酒管理辦法(試行)》早已明令禁止添加食用酒精,但央視調查發現,“上有政策,下有歪招”——部分商家偽造年份標識、用調色偽造老酒“滄桑感”,種種手段鉆盡監管空子,甚至形成了一條涵蓋生產、檢測、銷售的“灰色產業鏈”。這暴露了當前監管執行的薄弱環節。當造假者屢屢得手,監管的牙齒就必須更鋒利! 要真正整治亂象,相關部門亟需織密全鏈條監管網絡,大幅提高違法成本,讓“鉆空子”者付出難以承受的代價。

秩序基石,不容動搖!

近年來,醬酒市場競爭加劇,轉型壓力增大。一些中小酒企為求生存,竟在“生產”與“銷售”環節合謀造假——生產端默許流通端隨意標注年份,將“醬香年份酒”這一品質承諾,異化為赤裸裸的營銷噱頭。這不僅嚴重透支了“仁懷醬香”這塊金字招牌的信譽,更踐踏了以品質為核心的市場公平競爭秩序。因此,在強化監管的同時,必須鐵腕規范市場秩序,嚴懲欺詐行為,雙管齊下,才能切實保障消費者權益,守護行業賴以生存的信譽與健康生態。

必須澄清的是,這些亂象,是少數不法商家的“害群之馬”所為,絕非行業主流! 以頭部酒企及區域強勢酒企為代表的中堅力量,始終是品質的守護者與行業規范的基石。他們珍視品牌如生命,堅守傳統釀造工藝,憑借深厚底蘊、強大實力和良好口碑,致力于為消費者提供貨真價實的高品質年份酒,在維護市場秩序和保障消費者權益方面,發揮著至關重要的壓艙石作用。

然而,一粒老鼠屎,足以壞一鍋湯。 央視的曝光,其負面影響的漣漪效應不容小覷。部分不明真相的消費者,很可能因個別造假事件,對整個年份酒品類,甚至白酒行業產生信任危機。這不僅讓那些守法經營、品質至上的酒企蒙受不白之冤,承受無端壓力和聲譽損失,更可能導致整個年份酒市場短期震蕩。

由此可見,個別造假者的貪婪,其危害早已超越個案本身——它蠶食的是消費者對年份酒、乃至對整個白酒行業的信任根基,摧毀的是無數人多年心血共同澆灌的品牌形象與來之不易的口碑!

因此,對于這種弄虛作假、挑戰底線、坑害消費者的行徑,必須上升到重塑行業生態的高度,予以最嚴厲的打擊和整治!讓“假酒”制造商傾家蕩產,付出沉重代價。 絕不能讓本就處于深度調整期的白酒行業,再雪上加霜,承受由“幾顆老鼠屎”引發的系統性信任風暴!

值得欣慰的是,行動已迅疾展開!就在央視曝光次日(6月23日),仁懷市市場監督管理局火速發布《關于核查處置央視曝光白酒生產銷售相關問題的通報》。通報顯示,貴州省、遵義市及仁懷市黨委政府高度重視,第一時間作出安排部署,第一時間趕赴現場指導核查處置工作。初步調查核實,媒體報道涉及12家主體,目前,已對涉事企業抽檢46樣次、成品酒抽檢66樣次,后期將依據檢驗結果和調查情況依法處置。

更關鍵的是,下一步,在仁懷市委市政府領導下,將舉一反三,加強白酒產業常態長效管理,持續開展保知打假專項整治,嚴厲打擊制假售假、虛假宣傳等問題,全力加強監管執法,強化源頭管理和制度約束,保障產品質量,切實維護消費者合法權益。

    關鍵詞:年份酒 假酒  來源:佳釀網  佳釀網團隊
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