倚窗望明月,此時最相思。與春節、端午一樣,中秋也是獨具文化底蘊的傳統佳節。不同的是,中秋既洋溢著國人特有的浪漫主義色彩,又有著充滿倫理家國的現實主義情懷。
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中秋,這個成于唐代傳承至今的傳統節日,源自人們對月的敬畏和崇拜。從“吳剛伐桂”到“嫦娥奔月”,先民們的神話故事讓中秋節披上了神秘面紗;從“獻餅祝捷”到“月餅起義”,古人的傳說賦予了中秋節家國情懷;從“舉杯邀明月”到“云液滿,瓊杯滑”,文人雅士金樽對月為中秋增添了無盡的詩意和情懷。
月與酒,兩個最能夠代表浪漫主義色彩和現實主義情懷的意象始終有著不解之緣。無論是文人雅士金樽對月,還是月中折桂舉杯相慶,明月與美酒的粘合讓中秋佳節氣氛更為濃烈。
中秋飲酒的歷史可以追溯至漢代,漢朝的天子在八月要飲用釀制工序及其復雜的“酎”酒。五代王仁裕的《天寶遺事》記載了唐玄宗舉行中秋夜宴的盛事,熄滅燈燭在夜色之下進行“月飲”一度成了中秋之夜的風尚。此后,祭月傳統在民間盛行,祭月、賞月、飲酒已成為中華民族的千年傳統。
皓月當空,與家人分食月餅共飲美酒是親人間表達愛、傳遞愛、感受愛的溫馨儀式。當我們與家人陶醉在碧空如洗、圓月如盤的美好夜色之際,舉杯共飲集五谷雜糧精華而成的五糧液,共祝世間圓滿、闔家團圓幸福,可謂是和美佳節的愜意之事。
五糧美酒集高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食科學配比,將五味合一,諧調地調動了人的視覺、嗅覺和味覺三種美感的最佳享受。細細品味蘊韻著團圓、和美之意的五糧美酒,幾許醉意方能襯托月的明朗,月色如練更顯美酒的醇香。
一杯五糧美酒在手,月下細品,可寄之,可懷之,可思之,可憶之,沐一身皎潔月輝,譜一曲和美樂章,讓酒和月在中秋之夜彼此浸潤,讓親情越發溫潤濃郁。