很少參加宴會,也沒去過酒吧,很想去見識一下,可是該怎么點酒呢?我們只要記住幾個小竅門,點酒的時候便可做出正確選擇哦。
1、看產地:法國是公認的葡萄酒種植和釀造天堂,特別是波爾多、奧克地區等產區早已聞名世界,這些地方出產的葡萄酒絕對是有高品質需求人士的首選。
2、看葡萄品種:不同葡萄品種會釀造出口味豐富、風格各異的葡萄酒,選擇哪種,全看品酒人自己的喜好。其中較為出名的兩個品種是:赤霞珠(成酒口感濃郁而厚重);美露(口感柔順優雅)。
3、看菜品:紅酒作為佐餐酒需要配合菜品來選擇,一般口味濃厚的菜需要搭配口感同樣濃郁的紅葡萄酒,而海鮮等強調原汁原味的菜品則搭配白葡萄酒。