10. 蒙特利爾啤酒節(Montreal Mondialde la Biere)- 加拿大,蒙特利爾
蒙特利爾啤酒節創建于1994年,現在已經成為讓世界了解魁北克乃至加拿大啤酒業的一個窗口。蒙特利爾啤酒節通常在六月的第二周舉行,每年這個時候,近十萬的啤酒愛好者來到這里,享用啤酒節提供的超過500款不同口味的啤酒。另外,組委會設置了Mbeer啤酒學院和Greg Noonan啤酒競賽,為各路啤酒愛好者提供一個深入接受啤酒知識教育的機會,內容五花八門,甚至包括利用啤酒進行烹飪的專題宣講。
9. 捷克啤酒節(Czech Beer Festival)- 捷克,布拉格
捷克共和國是世界上年人均啤酒消費量最大的國家,遠遠超過其他任何一個國家。另外,在啤酒愛好者的心目中,這個國家的地位有些特殊,因為它是比爾森啤酒和薩茲啤酒花的故鄉。捷克啤酒節在每年的五月舉行,為期17天日。啤酒節上供應70多種捷克本土以及美國和英國的啤酒,會場能夠同時容納10000人,200多名年輕漂亮的小蘿莉和小鮮肉穿著捷克傳統服裝穿梭在人群中,為大家提供啤酒。
8. 米奇樂啤酒節(MikkellerBeer Celebration Copenhagen) - 丹麥,哥本哈根
米奇樂(Mikkeller)是一家坐落于丹麥的吉普賽酒廠,酒廠的創建人就叫米奇(Mikkel)。之所以叫它吉普賽因為絕大部分酒是在比利時釀造,其他合作啤酒釀造商更是遍布世界各地,這使得它們的研發焦點在于啤酒配方上。釀造,營銷,再釀造,再營銷,很快從一個小酒廠成長為在世界著名酒廠,甚至是北歐啤酒的象征。這個酒廠的酒標設計永遠都時尚無比,啤酒節的設計也不例外
在2017年的啤酒節中,兩天時間內共分成四個主題,共計86個酒廠來到現場,但每個都是受邀請而來的頂級酒廠,再加上無數的啤酒發燒友,場景頗為壯觀。現場有很多限量版的佳釀,市場售價極為昂貴,就談一談它的門票價格,兩天票價高達驚人的2000人民幣(250歐元),但依然提前半年售罄,啤酒的稀有程度可想而知。
7. 巴薩羅那(Barcelona)國際啤酒節–西班牙,巴塞羅那
西班牙地理位置屬于歐洲西南部,氣候偏溫熱干燥,盛產葡萄等作物,古往今來都是葡萄制酒作為主流。而隨著歐洲興起、美國發揚光大的精釀文化影響,西班牙目前已經擁有了近200家精釀酒廠,可見精釀啤酒的全球影響力在不斷增強。從2012年起,每年都會在巴塞羅那著名的海事博物館(哥倫布起航的地方)舉辦為期三天的巴塞羅那國際啤酒節,目前巴塞羅那國際啤酒節已經成為一個近來自全球30多個國家、近200家參展酒商、超過500種鮮啤、數萬人參加的大型啤酒節。還設置有全國家釀啤酒比賽、著名酒廠和釀酒師見面會、西班牙精釀啤酒論壇和本地的一些酒廠參觀活動。
筆者在2016年去了這個啤酒節,由于場地所限,展臺數量有限且每個展臺只有一個龍頭,只能打出一種酒,遠遠不足以應對廠家數量和啤酒種類,他們需要排隊使用。但是這也為現場最有意思的活動提供了可能:新酒敲鐘預告。
博物館側面有個很大的黑板,上面實時顯示了每個展位目前的啤酒種類,包括酒廠信息和啤酒名稱。兩位西班牙小哥手里拿著與賽事組織方隨時聯系的通訊設備,一旦接到消息,就火速在黑板對應的位置更新啤酒,寫完之后使勁兒敲響上方的大鈴鐺。于是震撼的一幕出現了:全場歡呼雀躍,仿佛又有一條新船下水一般。到了下午酒鬼最多的時候,一直是此起彼伏的歡呼聲和鐘聲。。哈哈,不過筆者的記憶也只能停留在這個時候了。
6. 日本啤酒節(Great Japan BeerFestival)- 日本,東京、名古屋、大阪、沖繩、橫濱
日本在威士忌上的成就早就舉世共睹,不得不承認,他們的精釀啤酒也走在亞洲領先地位。日本精釀協會(Japan Craft BeerAssociation,JCBA)從1998年開始舉辦日本啤酒節,每年啤酒節會先后在東京、名古屋、大阪、沖繩和橫濱五個城市舉辦,前后參加啤酒節的有上百家酒廠的幾百種啤酒。單場啤酒節門票5200日元(合260元人民幣),再無其他費用,進了門就可以隨意暢飲,而其他時候可能采用先購門票,喝酒單算的方式,具體要到管網查詢。有機會到日本的話,不妨看看能否趕上啤酒節,是時候嘗嘗鄰居的釀酒手藝了。