納帕谷(Napa Valley)位于美國加州(California)產區，坐落于圣帕布魯灣(San Pablo Bay)的北側以及舊金山灣(San Francisco Bay)地區的東北角。其東側是瓦卡山(Vaca)，西側是梅亞卡瑪斯山(Mayacamas)。納帕谷南北長約50公里，東西跨度為5公里左右，產區總體氣候涼爽，擁有多樣的微氣候和土壤類型。根據不同的氣候特征和地理分界線，產區又細分為十多個法定種植區(American Viticultural Areas，簡稱AVA)，今天就讓我們一起走近這些子產區，領略它們各自的獨特魅力。

1、卡利斯托加

卡利斯托加(Calistoga)位于納帕谷最北端，以其獨特的火山土土壤而聞名。該產區地形多樣，早晚溫差是整個納帕谷產區中最大的。夏季生長季時，其日間最高溫可達到38℃，而受俄羅斯河(Russian River)的影響，其夜間溫度則可降低至10℃，較大的溫差與具有良好排水性能的火山土使得這里出產的葡萄在成熟的同時也能保持很好的酸度水平，風味平衡美妙。卡利斯托主要釀造紅葡萄酒，其主要的品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小西拉(Petite Sirah)、西拉(Syrah)、仙粉黛(Zinfandel)和品麗珠(Cabernet Franc)。

2、豪威爾山

豪威爾山(Howell Mountain)位于納帕谷谷底，氣候條件十分獨特，其夜間常比日間溫暖，雖然這里的降水量高于其他子產區，但由于這里主要的土壤為巖石和紅色粘土，排水性能佳，土壤得以保持干燥。貧瘠的土壤類型也使得這里培植出的葡萄果串較小，風味高度濃縮，可以釀造出風味濃郁而又酸甜平衡的葡萄酒。豪威爾山主要種植的紅葡萄品種為品麗珠和赤霞珠，白葡萄品種則為霞多麗(Chardonnay)。

3、圣海倫娜

圣海倫娜(St. Helena)被認為是納帕谷葡萄酒產業化生產的起源地，1861年，查爾斯·庫克(Charles Krug)在此地建立起了納帕谷產區第一座酒莊，開始了納帕谷葡萄酒商業化生產的歷程。1995年，圣海倫娜正式獲批成立為AVA產區。產區西部靠山，受晨霧和海風的影響較小，氣候較為溫和，其土壤類型豐富，主要為礫石、粘土和火山土。目前圣海倫娜最主要的紅葡萄品種為仙粉黛和赤霞珠，白葡萄品種則為霞多麗，其葡萄酒往往酒體飽滿，風味豐富、平衡。

4、春山區

春山區(Spring Mountain District)是納帕谷產區第一批獲準成立的AVA產區之一，產區位于梅亞卡瑪斯山的東側。目前產區的面積為8,600英畝，其中約1,000英畝用于葡萄的種植。產區內現今有超過30家酒莊。較為貧瘠的土壤、冬季適量的雨水以及春季涼爽的氣候共同組成了春山區優秀的葡萄種植環境。這里出產的葡萄酒向來以濃郁精致的品種香氣、適宜的單寧和平衡的風味著稱，其主要的釀酒葡萄為霞多麗、維歐尼(Viognier)、品麗珠、梅洛(Merlot)和赤霞珠。

5、盧瑟福

談及盧瑟福(Rutherford)產區，就必須提到美國著名的釀酒師安德烈·切列斯切弗(Andre Tchelistcheff)。他曾經說過，“盧瑟福的塵埃(Rutherford Dust)成就了偉大的加州赤霞珠”。何為“盧瑟福的塵埃”?這是盧瑟福產區的赤霞珠葡萄酒中所含有的塵土氣息，正是這種清新優雅的風味讓盧瑟福產區從其著名的鄰居奧克維爾(Oakville)產區和圣海倫娜產區中脫穎而出。這種奇妙的“盧瑟福的塵埃”來自于產區的土壤，其土壤包括礫石、沙土和壤土三種不同類型，以上古時期河流沖刷而成的沖積層為主，礦物質成分顯著。除了成就了此產區的赤霞珠葡萄酒，盧瑟福產區也出產了一些梅洛、長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗葡萄酒。