不但在進口額上完勝。從消費量上看,擁有全國第一人口大省(1.09億)的廣東肯定也比不足3000萬人口的上海有太大的優勢。
廣東省人均收入居于全國前列,消費者對新鮮事物的接受度極高,加之葡萄酒文化積淀深厚,早已過了盲目消費葡萄酒的階段。廣東消費者對葡萄酒的品牌和產品擁有明確的辨別意識,注重個性喜好,不容易跟風,要求更為嚴格,并已經擁有了規?捎^的成熟消費群體。
值得注意是,這一特點也適用于上海、杭州、泉州等成熟市場。可見,開發葡萄酒市場其實有一定的共性可循。
靠大品牌+優勢終端雙決勝
哪些葡萄酒產品更能得到廣東消費者的青睞呢?
近期,《華夏酒報》記者采訪了法國卡思黛樂集團中國區總裁殷凱,他稱首先是顯而易見的大品牌產品。今年,他們在粵瓊地區,投放了卡思黛樂集團在中國市場發售的第一款也是唯一一款直接使用企業和創始家族命名的產品“卡思黛樂家族”,這款產品在歐洲市場也有著非凡的地位,目的是為廣東、海南消費者提供“純正的法國葡萄酒文化”,吸引他們消費。
代理酒水的龍泉名品集團副總經理溫建明則給《華夏酒報》記者透露,他們經過數次周密的市場調研后認為,要契合廣東消費者的口味,主推產品還要充分考慮到消費者對葡萄酒認知的區別,無論是葡萄酒入門級消費者還是品鑒級專業“嘗家”,都能找到適合自己的產品。這些主要價位區間在100~300元的法國葡萄酒,組成了進軍廣東市場的“第一梯隊”。
在這樣的“紅海”市場競爭中,即便是品牌顯赫,運營商也必須有過人的市場經營能力,龍泉名品集團靠的就是這樣。他們已從事酒水運營18年,銷售白酒、葡萄酒各種酒水,銷售人員隊伍龐大,最重要的是,掌控著廣東海南區域的客戶資源、終端資源及渠道資源。
溫建明稱,龍泉將堅持采用直營商模式,直營商直供終端,掌控區域渠道,減少中間銷售環節,全力進行終端網點開發,直面消費者。
首先,會以煙酒行渠道開發先行,讓產品盡可能多的出現在各大煙酒行的終端貨架上。同時,逐步進駐餐飲、KA連鎖商超、團購等渠道,在多個渠道中打造核心終端,并舉辦大量針對消費者的品鑒活動,與消費者交朋友。