進入十二月，一直在998元徘徊的53度飛天茅臺在長沙市場的零售價悄悄突破千元大關。今年以來，高端白酒迎來觸底反彈，多個品牌相繼提高單品售價，其中，五糧液52 白酒的出廠價漲幅達9%，創造歷史新高。

值得注意的是，有業內人士指出，茅臺此輪調價可能是受到投資者對高端醬香型白酒投資熱情的影響。

 

飛天茅臺售價突破千元

進入2016年，高端白酒紛紛開始醞釀漲價，一直動作不大的茅臺也加入了這一陣營。

12月6日，記者在位于長沙市中山路友阿黃金1樓的茅臺直營專柜看到，2016年產53 飛天茅臺的價格標簽已覆蓋上了新價格，最新售價為1128元。“我們不算貴的，其他超市商場的零售價每瓶要再高60元。”友阿黃金茅臺專柜柜員表示，飛天茅臺的價格月初就上調了，2016年份的飛天茅臺在上月的售價為998元。

而在一些名煙名酒批發商行內，售價雖低于超市賣場，但也普遍突破千元大關。

在芙蓉中路附近的億客隆名煙名酒中心內，2016年份的飛天茅臺售價為每瓶1098元。就在不到3個月前，該店飛天茅臺的價格為每瓶980元。而另一家開福寺附近的名利名煙名酒銷售中心的售價則為每瓶1050元。該店店員表示，因為該店是區域代理，所以能給出市場上較低的價格。

多原因助高端白酒漲價

今年9月，五糧液便“并不低調”地上調了52 產品的出廠價，由679元/瓶上調至739元/瓶，創下五糧液近年來的最大漲幅。同時，多個品牌也紛紛調價，并出現了部分品牌對旗下高端產品控貨出廠的現象。業內人士認為，高端白酒調價是基于今年以來企業銷售情況良好的信心，而“控量保價”除了與白酒本身產量有限有關外，也是廠家的經營策略。

不過，對此番茅臺多款產品漲價，業內人士則認為，除了基于市場回暖跡象明顯、年底銷售旺季外，醬香型高端白酒文化開始受到投資者熱捧的跡象也變得明顯起來。

酒類電商平臺酒急達市場營銷負責人蘇奕表示，茅臺作為白酒中醬香型的典范，其市場價格的持續走高與醬酒文化越來越受到市場和投資者認可有密切關系，“雖然近年來酒類市場受到其他飲品的沖擊，但醬香型白酒的釀造工藝也同時決定了它的收藏價值挺高。”

記者注意到，目前，市場上，2016年53 飛天茅臺的市場售價在千元左右，但2014年產的茅臺在直營店內的市場售價則為1359元，而億客隆名煙名酒中心所售的2013年產茅臺價格更高達每瓶1400元。這一市場售價的區間變化也無疑對業內人士的判斷做出印證。

展望

高端白酒不會持續暴漲

無論是前兩年高端白酒售價跌入冰點，還是今年以來出現明顯的復蘇跡象，消費市場對這一價格的明顯變動似乎都“反應平平”。

“價格便宜的時候，很少有消費者囤酒，而價格高的時候，該喝的還是得喝。”人民西路上一煙酒銷售中心的店主說，銷量并未因為價格上漲而下降。

那高端白酒價格是否會出現持續暴漲的情況?蘇奕認為，“白酒投資是一個較長的周期過程，不存在暴漲的市場基礎，不會出現持續暴漲的現象。”他判斷，飛天茅臺價格即使持續走高，也不會出現過去市場上每瓶接近2000元的“天價”。

在9月召開的貴州博酒會上，茅臺集團高層就曾公開對媒體表示，并不存在提價的意圖和考慮。這似乎也代表著茅臺酒廠對市場售價的態度——不會放任價格持續暴漲。

收藏

不是所有高端白酒都值得收藏

隨著目前市場上投資品類的多元化，高端白酒也成為不少酒文化愛好者眼中的投資佳品。不過，雖有老話“酒越陳越香”，但其實高端白酒市場并非所有品類都能夠如人們所預期的那般具有投資收藏價值。

業內人士介紹，從白酒的釀造工藝來說，醬香型白酒的收藏價值要高于濃香型白酒，這是其制作工藝所決定的，“4年釀造才出酒，制作周期較長，沒有摻水，會越陳越香，具有較大的升值空間。”

他坦言，市場上的濃香型高端白酒，雖然售價也不便宜，但收藏價值還真比不上醬香型的白酒。該業內人士建議，如果有喜好做酒類投資的市民，可以考慮高檔醬香型白酒。