此前一直被“名酒”占據的“焦點”,現在轉移到了二線醬酒品牌身上,人們在關心這種漲價潮持續多久的同時,也在關注漲價本身是否能夠讓一些二線醬酒品牌提升自己的行業占位?
01、二線醬酒品牌成為漲價主力
在茅臺、茅臺醬香系列酒的帶動下,今年醬酒普遍提價。
醬酒在今年的第一波漲價從茅臺醬香系列酒開始。
今年4月,茅臺醬香系列酒部分產品出廠價上調10%~20%。到了下半年,其他醬香酒品牌在茅臺醬香的鼓舞下,也紛紛漲價。
9月28日,貴州珍酒銷售有限公司發布文件,停止2020年度所有客戶合同,配額外的訂單停止接收,停止珍30超配額外的訂單;
貴州國臺酒業銷售有限公司10月1日印發文件稱,自11月1日起,國臺龍酒供貨價上調200元/瓶;
貴州習酒銷售有限責任公司10月10日發布的調價通知顯示,多款產品包括窖藏系列、金鉆系列均上調了出廠價;
貴州釣魚臺國賓酒業有限公司10月25日發布通知,從10月20日起,專銷產品開發進行調整,取消A+類基酒產品開發,A和A++基酒價格上調20%,不允許合同期內增量;
‘貴州金沙回沙酒銷售有限公司發布文件稱,定制酒酒體出廠價從11月4日零時起,提貨上調30%~40%……
有經銷商表示,盡管受到疫情沖擊,但是以茅臺醬香系列酒為首的醬酒板塊普遍提價,尤其是中秋之后,醬香系列酒價格上漲了50%~70%。
業內人士表示,一線醬酒品牌也普遍漲價,比如飛天茅臺的實際零售價一直高漲,而紅花郎、青花郎也整體漲價,且一度處于缺貨狀態。
本輪的漲價主力實際在于二線醬酒品牌。相對而言,三線品牌缺乏漲價必須的品牌支撐力,而一線品牌數量較少。
02、漲價“熱點”轉移?
營銷專家田震表示,以往每年一輪乃至于數輪的“名酒漲價”,并未在今年大規模出現。因為飛天茅臺1499元的官方指導價,在一定程度上已經成為名酒漲價的天花板。比如第八代五糧液、國窖1573等名酒,紛紛將官方指導價定格在1399元。
業界普遍認為,一線名酒大多定檔“千元”,以1499元為天花板,爭奪1000元上下的空間。經過此前幾輪漲價后,其他名酒的官方指導價接近茅臺,理論上不可能產生大幅漲價空間,除非茅臺的官方指導價有所松動。
“這種情況就造成了其他名酒漲價的主要目標為爭奪千元檔和次高端。”有觀點認為,在天花板限制和疫情沖擊下,可供其他名酒漲價的空間有限,這就導致今年名酒的“漲價”動作并不多。
與此相比,二線醬酒品牌受到的限制較少,而醬酒熱的持續,無疑為其提價提供了市場基礎。
國臺酒業相關人士表示,因為市場供不應求,國臺產品價格今年以來上漲了約25%。
而來自釣魚臺的消息也顯示,該品牌提價約30%左右。
有貴州仁懷相關廠家人士表示,由于多種原因,醬香老酒一般慣例是每年上浮20%左右,成品酒的價格自然也會隨之上漲。
這位業內人士透露,優質基酒初選斷層、生產成本增加也是醬香酒漲價的市場基礎。以生產成本來說,釀酒高粱收購價連年上漲,譬如今年仁懷糧油收儲公司已經公告了本地高粱的收儲價格超過9元/公斤。
此外,政府對環保要求嚴格使得廠家成本。
03、以“漲”求“上位”?
今年10月,浙商證券發布的研報顯示,郎酒正試圖通過提價來帶動品牌價值的提升,鞏固次高端醬酒的地位。從去年起,郎酒便不斷通過控量以保證稀缺性,再螺旋式提價。
按照此前郎酒高層發出的口風,青花郎2021年目標終端成交價要達到1500元。也就是說,與飛天茅臺的官方指導價大致持平。
郎酒以“提價”謀取“上位”的意圖十分明顯,其他二線醬酒品牌也大多如此。
白酒行業分析師蔡學飛認為,此輪部分醬酒“漲價”并不是真漲價,只是一種價格帶占位,根本目的是對外界釋放企業品牌升級、產品升級的信號。提價也有助于刺激經銷商進貨、消費者囤貨。
一些資本操作下的品牌,更有著上市計劃,從一定程度上來講,提價也是意味著塑造品牌定位兼“占位”,為“上市”營造良好的氛圍和形象。據悉,國臺酒業、郎酒、金沙酒業等企業紛紛披露招股書,擬定上市計劃。
有經銷商表示,消費群體并沒有那么多醬香酒需求量,也就是說大部分都在渠道上囤著,這就給渠道構成巨大壓力。
金東集團董事長吳向東表示,消費端,目前只有以茅臺酒為代表的超高端產品熱,并且從市場層面上來看,除了貴州省醬酒消費市場能占據90%以外,在一些白酒消費大省,醬酒消費依然小眾。這樣的消費現狀顯然與資本對醬酒的熱捧無法對應。
廣東酒類協會創始會長朱思旭表示,2003年,茅臺一年產量2000多噸,每瓶茅臺的價格只有280多元,法國干邑白蘭地軒尼詩XO1200多元,三瓶茅臺價格相當于一瓶洋酒的價格;到了2020年的今天,茅臺產量已經達到40000多噸,每瓶終端價到了3000元,軒尼詩XO現在是1500元,一瓶茅臺的價格等于二瓶軒尼詩XO!這足以說明價格遠離價值!