近年來，我國釀酒工業呈現了快速發展趨勢，特別是葡萄酒消費逐年增長，已成為我國工業經濟中增長較快且較具活力的產業之一。西北地區的葡萄酒產業同樣也在蓬勃發展中。西部產區葡萄酒產業處于成長階段，但已呈現出快速增長的趨勢。

西北區域擁有賀蘭山、河西走廊、新疆等優質原料產區，擁有釀酒葡萄基地近40萬畝。其中賀蘭山東麓沙礫結合型土質透氣極佳，土壤有機質含量高，加上干燥少雨，光照充足，年日照時達三千小時，晝夜溫差大，且西有賀蘭山天然屏障抵御寒流，東有引黃灌渠橫穿而過，可滿足葡萄生長各個時期的水份需要。有數據表明，在水熱系數、溫度、濕度等方面，這一地區比法國的波爾多地區更勝一籌。

西北地區的葡萄酒市場正在被逐步打開，其中蘭州市場葡萄酒消費比較成熟：地產葡萄酒品牌已經培育出一批忠誠度較高的消費群;加上河西產區的葡萄原料一直是不少知名國產葡萄酒企業的主要來源，當地的消費者很清楚這一點。本土產品也有價格優勢。餐飲、商超等終端的促銷對葡萄酒銷售的刺激作用較大。

西北地區具有豐富的文化資源和深厚的葡萄酒文化底蘊，早在西漢張騫出使西域引進大宛葡萄品種后，葡萄種植和葡萄酒釀造就開始出現，相關文化也逐漸發展�？萍假Y源方面，位于陜西的西北農林科技大學在1994年創辦了全國第一所葡萄酒學院，為西北葡萄酒產業的振興和發展提供了技術和人才支撐。