隨著近些年來葡萄酒行業對市場的不斷培育,葡萄酒市場消費和市場份額增長明顯,以前“高冷”的進口葡萄酒如今也進入了“尋常百姓家”,逐漸成為了大眾的時尚飲品。據海關數據顯示,截止2016年9月,進口瓶裝葡萄酒酒依舊高歌猛進,進口額高達16.6億美元,同比增長20.6%,占據著葡萄酒進口總額的大半壁江山,占比高達93.4%。
昨天(11月13日),一場主題為“醇美冀中,品秀保定”的進口葡萄酒品鑒會在保定東岸飛尚時尚會所拉開帷幕,這標志著統一集團旗下原瓶進口葡萄酒業務正式進入保定。據了解, 2010年統一集團正式進軍原瓶進口葡萄酒業務,目前已經與多家全球著名國際葡萄酒公司達成品牌戰略合作。此次品鑒會推出的智利甘露集團旗下“木影”、澳洲富邑集團旗下“紳富”等系列產品便是其代表之作。
事實上,盡管中國的葡萄酒市場發展迅猛,但相比白酒的消費氛圍和市場份額,葡萄酒短時間內還難以望其項背,不過此次活動的主辦方和統一原瓶進口葡萄酒保定代理商,保定昱康商貿有限公司總經理鄭磊卻信心滿滿,“隨著人們消費水平和健康意識的提升,葡萄酒的市場份額將進一步擴大,保定作為一個三四線城市,其市場存在巨大的發展潛力。而統一集團作為一個具有實力的大公司,其‘產地直采、原瓶進口’的業務模式既保證了進口葡萄酒的品質,又降低了產品成本,可以有效地提升產品的性價比,直接惠及消費者”,他對佳釀網記者如是說。
這一觀點,在品鑒會現場消費者的氣氛得到了佐證。隨著臺上品酒師對進口葡萄酒知識和酒莊文化的的講解,臺下觀眾的興趣被充分的調動起來,有消費者表示,“平時也喝點葡萄酒,但沒想到葡萄酒有這么多門道,今天算是長知識了”。在品鑒了干白、桃紅、干紅、起泡酒和貴腐酒之后,大家對酒的口感、風格和特點有了一定的了解,對酒的喜愛之情也溢于言表,甚至有人現場下單,購買自己心儀的產品。
“越懂,越欣賞”,品酒師飯飯介紹說。“其實葡萄酒并不神秘,但其文化卻博大精深,你對它了解的越深入你就會越喜歡,到最后你會發現,你的生活態度和生活質量都會因為有了葡萄酒而有了很大提升”。
業內營銷專家指出,由于理念和文化不同,進口葡萄酒在中國的發展并非一帆風順,營銷策略上曾經走了一些彎路:要么表現的太“高冷”,不能做到平易近人;要么表現的太混亂,良莠不齊魚目混珠,這都導致消費者“想說愛你不容易”,而品鑒會一類的體驗式營銷則是破解這個難題不錯的選擇。
“未來我們還會搞更多場品鑒會,讓消費者在體驗中學習,在學習中進步,讓消費者喝的清楚,喝得明白,直到真正喜歡上葡萄酒”,鄭磊這樣對佳釀網記者說,“葡萄酒營銷,應該文化先行”。
佳釀網主編、資深酒評人劉紅增指出,隨著統一集團這樣的企業發力進口酒市場,并且以渠道下沉的方式直接布局三四線城市,可以預見國內葡萄酒市場的競爭會進一步加劇,而市場規范也有望得到進一步完善,這對傳統葡萄酒經銷商提出了更嚴峻的考驗,但從長遠看,這將有利于中國葡萄酒市場健康發展。