每一瓶獲獎葡萄酒在經歷漫長的釀造之路后,歷經各方嚴格、公正的評比,在眾多的參賽酒樣中脫穎而出,將略帶苦澀的芬芳升華為一縷縷鼻尖上的氤氳,一道道喉間里的絲滑。主辦方頒發給獲獎企業的每一塊獎牌不僅是對獲獎產品的認可與褒獎,更是為行業交流、產品推廣、釀酒師培訓等方面提供一個廣闊的平臺。
隨著大賽項目的深入拓展與成熟,參賽企業的數量在逐年增加,每屆獲得獎項的優質葡萄酒企業產品也呈上升趨勢,表明大賽的實力與影響力與日俱增,而大賽頒獎典禮的意義已不再單純地為頒獎而頒獎,追尋8屆大賽成長的軌跡,細究起來,我們會發現每一塊獎牌背后的意義是那么豐富、厚重,感人。
1、打造行業交流平臺
在歷屆大賽頒獎典禮上,匯集了來自全國各個主要產區的葡萄酒莊、經銷商、行業媒體等人士,舉行中小酒莊發展論壇、葡粹聯盟經銷商座談會等行業交流活動,分享各自的市場策略、推廣經驗。同時,與會的眾多酒莊也以大賽獲獎產品進行標桿比對,更全面客觀的發現自身產品優劣點,并對此進行改進提高,實現產品品質的飛躍,以便在下一次參賽時取得更好的成績。從這點來說,大賽頒獎典禮為推廣國產葡萄酒、開拓更廣闊的市場消費群體、加強各企業間經濟文化交流等方面起到了重要的促進作用。
2、獲獎產品推廣
在頒獎典禮上亮相的企業大多是往屆中國優質葡萄酒挑戰賽上的獲獎企業,酒款則是他們企業中最有代表性的產品。大賽授予酒莊產品的榮譽與肯定本身就是給予經銷商和消費者莫大的信心與保證。一方面,典禮為這些優秀的企業和產品提供一個展現自己的平臺,讓更多的人去了解、關注它們。國內各地商會、葡萄酒經銷商代表也將在會上尋找自己心儀的企業和產品,通過洽談等方式建立合作關系,獲得優質產品的經銷權。另一方面,隨著大賽的深入展開,近幾年來獲獎產品呈現出單葡萄品種向多品種、小品種酒款的趨勢轉變,相應的,對于經銷商、大眾消費者而言,擁有了更廣闊的選擇余地。伴隨著小品種酒款在行業內的價值凸顯,也昭示的國產葡萄酒在產品的豐富性上向前邁進了一大步。
3、聚集釀酒師的責任與力量
釀酒師是葡萄酒靈魂的締造者,他們的發展決定了企業的發展方向和命運。無論是上游釀造生產,還是下游市場消費者情況反饋,釀酒師在其中扮演重要的角色,并且承擔著相應的責任。而挑戰賽的頒獎典禮則全國釀酒師的集會交流提供了便利條件。為此,在2013年中國優質葡萄酒挑戰賽的頒獎典禮上,中國葡萄酒信息網成立了中國釀酒師協會,并舉行了“年度優秀釀酒師評選”活動。2014年第一屆中國釀酒師大會在北京隆重召開,昭示著中國第一個釀酒師的協會組織的誕生,意在推廣中國葡萄酒以及爭取和維護釀酒師的利益。協會將眾多的釀酒師聚集起來,通過培訓交流的方式,加強釀造技藝上的學習和國際視野的開拓,對未來的葡萄酒行業走向、消費者喜好進行科學的評估,并就釀造品種選擇、工藝流程改進做出適宜的調整。每一位釀酒師都可以借助這個廣闊的平臺,互相交流,互相學習,取長補短,共同發展。
迄今為止,已成功舉辦了8屆的中國優質葡萄酒挑戰賽得到了業內外人士的普遍認可與廣泛關注,已經成為中國葡萄酒行業一年一度的重要賽事,即將在今年11月下旬舉辦的第九屆挑戰賽如今也已提上議事日程。被稱作行業試金石的中國優質葡萄酒挑戰賽,成為一個個實力酒莊騰飛的起跳板和展現自身才華魅力的舞臺。而頒獎典禮上一幕幕華麗的亮相與轉身,一塊塊閃爍著金色榮譽的獎牌,詮釋著挑戰賽的初衷與目標——對那些為國產酒不懈奮斗努力的葡萄酒企業致以最誠摯的贊賞與鼓舞。
2015年第九屆中國優質葡萄酒挑戰賽將于11月28-29日在北京新橋諾富特酒店隆重舉行,歡迎廣大葡萄酒行業人士踴躍參加!