從“競爭”向“競合”轉變,是李保芳在多個行業峰會上所強調的。從去年起,茅臺先后走訪了瀘州老窖、汾酒、西鳳酒、洋河、宋河、古井貢、郎酒、五糧液、勁酒等企業。9月20日在沈陽舉行的“川黔名酒·情系東北”的論壇上,作為論壇的牽頭人,李保芳就分析說,過去名酒搞推介、做市場,都是各自為陣、單打獨斗,甚至冷眼旁觀、相互排斥。今天,他希望以一種全新的方式和行動,橫跨川黔兩省,自祖國西南腹地,遠赴東北重鎮,“聯心、聯手、聯合”搞推介,在行業發展史上是第一次,一定會掀起一股行業發展新風,帶來一種深遠影響。而他也承諾,茅臺愿以一種更加開放的胸懷、包容的態度、真誠的行動,進一步推動和參與兄弟企業間的學習、交流、合作、共贏,以茅臺的擔當與作為,促進白酒產業持續“競合”、健康發展。
他孜孜呼吁白酒競合發展的根源,與他所理解的改善供給側結構性改革的“有效方法”相關。他在“川黔名酒·情系東北”論壇上曾經系統闡述他對于白酒在供給側結構性改革國策下的現實課題的理解。
他認為,白酒的供給側結構性改革的命題方向,是“從生產端入手,提高供給體系質量和效率,擴大有效和中高端供給,增強供給側結構對需求變化的適應性,推動我國經濟朝著更高質量、更有效率、更加公平、更可持續的方向發展。”
而他提出的“有效方法”,就是希望名酒企業聯起手來,以市場化的手段推動消費升級,加速產業轉型升級:一、要一絲不茍做好產品質量。只有視質量為生命,才能贏得市場。要不斷弘揚工匠精神,堅守傳統工藝,嚴守質量底線,始終以過硬的品質、良好的口碑,讓我們的消費者真正體會舌尖上的享受、味蕾上的愉悅,推動產品品牌不斷贏得認可、更加深入人心,樹立起行業“質量標桿”;二、要用心用情做好市場服務。切實尊重、充分發揮市場配置資源的決定性作用,堅持依法、誠信經營,始終感恩、用心服務,把細致、精致、極致的理念貫穿于市場工作的全過程,讓消費者真正放心、舒心、開心,樹立起行業“服務標準”;三、要全力以赴做好品牌擔當,名優白酒品牌集體崛起成為國際性蒸餾酒品牌,使白酒真正躋身世界通暢性蒸餾酒行列,成為中國香飄世界的民族品牌集群。茅臺酒已經是世界蒸餾酒第一品牌,但他深知,“行業興則企業興”,在全球經濟一體化和“一帶一路”構想實施的背景下,白酒所面臨的市場國際化程度越來越高,帶動白酒行業在國際市場的整體崛起,才是茅臺酒真正的擔當。
他基于對格局研判而形成的一系列思考和舉措,是當前名優酒企業決策者們的一個典型縮影。他們都是引領白酒發展有格局的人,也是極富中國企業精神的一個企業家群像。
五糧液集團黨委書記、董事長李曙光就提出,要高度重視低度時尚健康的個性化需求,通過工藝創新、酒體創新為核心的供給側結構性改革滿足新的消費需求。
洋河酒廠股份有限公司董事長王耀提出,濃香酒企業應該求同存異,抱團發展,把濃香優勢特點講出來,把消費者教育工作做起來,凝聚共識,把濃香價值釋放出來。
瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼提出,品質無小事,濃香白酒要敬畏消費者。贏得消費者認可,行業才能健康和諧地持續發展。
古井集團黨委書記、董事長梁金輝提出,大家在傳播上不可夸大,要做文明傳播、品味傳播,同時要推廣科普教育,推廣健康文化,推廣合作共贏。
安徽迎駕貢酒股份有限公司董事長倪永培提出,消費教育不足、宣傳不夠,造成了消費者對于白酒的種種誤解。白酒在未來的發展中要注重形象問題、環境問題、生態保護問題,全面提高中國白酒的品位。
白酒的市場競爭,已經從單一的產品與產品、品牌與品牌之間的競爭,轉向供應鏈與供應鏈之間的競爭。但隨著互聯網時代的不斷深化,人與人之間、人與物之間、物與物之間都在進行著史無前例的解構與重構,而白酒的市場競爭正在從供應鏈競爭向生態化競合轉變,零和的競爭不僅帶來行業的內耗、資源的浪費,甚至會以因為惡性競爭而傷及消費者的權益,“開放、共享、合作、共贏”的競合思維,能使白酒更好地完成本輪產業調整的命題,以消費者為中心,實現由“大”到“強”的轉型、升級。
所以,在這一關鍵的歷史時刻,行業有這樣一群有格局的人引領共識,是白酒之幸事,也是中國傳統民族產業之幸事。