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四川綿陽一線調研:渠道生“變” 上演本土派和外來者對攻戰

2019-07-31 08:24  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

綿陽是四川省第二大城市,建國初期的所轄范圍曾包括劍南春、沱牌舍得的產地。如今,“看長虹,聽湖山,喝豐谷”已成為綿陽地域文化的寫照之一,有“川酒第七朵金花”之稱,廠址據綿陽城區僅17公里的豐谷是綿陽人日常飲酒的最愛,豐谷酒王、豐谷特曲等產品常年占據著綿陽人的餐桌。

隨著白酒消費新時代的到來,近年來,綿陽的白酒市場也在發生變化——曾屬于老綿陽地區的劍南春、舍得酒業,以及外省的洋河、稻花香紛紛進駐,試圖挑戰豐谷的霸主地位。

近日,微酒記者走訪了綿陽,對其白酒格局的新動向進行了了解。

(圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站)

01、宴席渠道之變:豐谷地位依舊,川酒搶位加速

微酒記者首先調查了綿陽的宴席市場。和此前相比,豐谷的強勢壟斷地位雖有所松動,但豐谷酒王·10仍是大型宴席市場的主力。據當地經銷商推測:“其宴席市場份額約占60%。”

“出現變化的原因有二:一是豐谷酒王價位提升100元左右后,消費者還處于心理適應期;二是川酒名品開始加速滲透綿陽市場。”上述經銷商進一步分析指出:“如劍南春持續深耕宴席多年,積累了很多忠實的消費者,性價比也很高;郎酒、舍得這幾年推廣力度大,品牌知名度看漲,也圈了不少粉。”

微酒記者在綿陽市區的走訪中發現:目前,豐谷酒王·10、金劍南K6和郎牌特曲T8是當地宴席市場中的三大主力;以推廣力度而言,近期可謂不相伯仲。

金劍南K6的市面零售價處在180-200元區間,但若算上瓶蓋及盒邊的回收返現的話,其實際成交價還要少幾十元。其近期的宴席活動內容是:凡購買10件以上者,即可獲贈溫泉旅游。

郎牌特曲T8的市面零售價為288元,近期推出了“用酒1:1贈紅酒/飲料”的活動:凡宴席6桌以上,且購買2件者(不退貨),每瓶配贈進口紅酒1瓶,同時贈送行李箱等物品;20桌以上,且購買5件者(不退貨),每瓶配贈進口紅酒1瓶,同時贈送鑒賞紀念酒(1.65L)1瓶。

豐谷酒王·10的市面零售價為388元,近期豐谷針對生肖特曲和酒王·10等都推出了“財神節掃碼”活動:凡購買活動產品的消費者,皆可通過掃描蓋內二維碼進行抽獎。獎品不僅有紅包和積分獎勵,更有金豬吊墜、金條等“硬貨”,吸引力非常大。

值得一提的是,瀘州老窖特曲最近也在綿陽發力,其市面售價為368元,推出兩重豪禮:一是掃碼贏紅包,二是按購買數量,分四個檔次,配贈禮品。

從上面的調查來看,綿陽宴席市場的整體用酒檔次由低到高呈明顯的階梯狀分布,消費力和包容性都比較強。

在微酒記者實地調研過程中,綿陽某酒店銷售經理表示:“目前,綿陽宴席用酒的檔次差異比較明顯,這與地區消費力水平有關。我們酒店選取了四個價位帶的產品進行合作:100-200元是劍南春K6和舍得·舍之道(返盒蓋后成交價在200元以內);200-300元是郎牌特曲T8和五糧春;300元以上的是豐谷酒王·10和瀘州老窖晶彩特曲;零售價在400元以上的是水晶劍。”

“不過,店內相關陳列是由郎牌特曲買斷的。消費者訂婚壽宴的話,所有產品我們都會主動推介。今天我們就有兩場婚禮和四場壽宴,四家選了豐谷酒王·10,兩家選了郎特T8。”上述酒店銷售經理補充說。

微酒記者跟隨該銷售經理參觀了婚禮現場,并采訪到了其中一位客戶。他表示:“平常我也會喝其他品牌的酒,但結婚是大事,所以我還是選了豐谷酒王。在我們這里,豐谷酒王大家都認,喝它就是喝面子。我們總共有40桌,備了10件酒。”

在微酒記者看來,在綿陽,豐谷的消費基礎和市場基礎依然強勢,其地位短時間內很難撼動。但隨著諸多白酒品牌的滲透侵蝕,綿陽白酒市場的新格局正在快速形成。

某品牌經銷商告訴微酒記者:“在綿陽,豐谷的地位根深蒂固,但隨著綿陽城市化的加劇和外來人口的增多,其他品牌的機會也大大增加了。現在的競爭核心就是抓消費者培育。”

這位不愿透露身份的經銷商透露,企業對他的競爭支持力度很大,體現在四點上。

一是不怕送。與諸多酒店、餐飲合作,定期做免費試飲活動,以此來維護終端客情,同時實現品牌的培育和曝光;

二是不怕多。堅持做終端氛圍、做品鑒,積少成多,樹立品牌形象和口碑;

三是不怕拼。對手做什么自己就做什么,對手做不到的服務更要爭取去做到。例如現在實行的客戶下單全城20分鐘送達,郊縣40分鐘送達,晚一分鐘就退5元錢;

四是建立會員制,長期用酒的客戶可以享受不同的服務。

該經銷商認為,凡是有底氣的廠家都能做活動,競爭如此激烈,拼的就是耐力和服務。

02、流通渠道之變:川酒牌面被擠,洋河、稻花香等省外勢力布局擴張

川酒在向外擴張,省外勢力也出現在了川軍的大本營。微酒記者注意到,以往,在綿陽的煙酒店、商超等流通渠道,幾乎都為川酒所占據,但近來已出現了蘇酒洋河、楚酒稻花香的身影,外省酒已在綿陽市場布局擴張。

一家門頭是洋河的超市老板告訴微酒記者:“川酒品牌仍是銷量的大頭,但洋河對終端的投入很大,利潤空間也比較足,我們還是愿意推的。以往,四川人不太喜歡口感過于柔和的產品,但近年來因為洋河知名度的提高,以及消費者越來越喜歡喝入口沒壓力的產品,洋河的銷量增長很明顯。我們店的天之藍和海之藍每月能銷20多件出去。”

綿陽某名酒的業務員在接受采訪時透露,洋河其實并沒有在綿陽發起猛攻。目前主要是市場培育階段,其主推產品的價位跨度也比較大,主要是200元以內的海、天系列和300元以上的M1。在具體措施上,主要圍繞三個板塊在做。

一是在終端氛圍方面,洋河簽約了很多綿陽主要街道的煙酒店、商超的門頭和陳列,數量比肩本土品牌;

二是在消費者培育方面,組織團購客戶、企事業單位核心成員參加營銷活動,培育中高端人群的消費基礎;

三是在品牌投入方面,洋河一般是市場發展到一定體量后,才會按照相應的品牌規劃體系來策劃運作,后續應該會有爆發。

至于稻花香,雖然其在終端渠道上鋪市率還較低,但卻出現在了綿陽的連鎖超市里。即使是豐谷的包圍之下,其陳列依然引人矚目。產品包括58元的稻花香·喜宴、128元的金珍三號,以及368元的珍品一號。

某經銷商表示:“稻花香目前在綿陽市場還屬于打點試探的階段,廠家投入力度還行,合作單位以連鎖超市為主,因品牌知名度還沒起來的原故,其百元以上的產品有點困難,但低端產品表現還不錯。”

有業內人士認為,每個地區都不可能完全“鐵板一塊”,有鐵粉,也有喜歡嘗新的人。所以,無論是川酒出省還是外來勢力入川,都不足為奇。廠商能做的就是鞏固市場基礎,抓牢消費群體。

03、餐飲渠道之變:光瓶酒扎推,博弈激烈

“綿陽人好吃、愛吃,大大小小的餐館星羅棋布。以往,豐谷二曲、頭曲等光瓶酒是大家日常的口糧,現在卻有了更多的選擇。就我來說,一般還是喝川酒,外省酒喝得比較少。”一位綿陽的資深酒民說道。

微酒記者發現,在綿陽的餐飲店內,豐谷的陳列仍然占多數,但平均下來,每家餐飲店基本擺放有5到6種其他川酒品牌的光瓶酒,部分還包括一、兩種外省品牌。

豐谷光瓶系列幾乎在每家餐飲店都有售賣,如豐谷二曲(8元)、豐谷嗨(28元)、豐谷酒星頭曲(30元)、墨淵(58元)等。其中,豐谷嗨與墨淵的推廣力度最大,這兩款產品也是豐谷的全國化主推產品。近期,豐谷開展了“墨淵運動季”的活動,在終端鋪市、活動推廣、產品品鑒方面都取得了突破性的進展。另外,這兩款產品目前可憑瓶蓋在終端分還可獲得一定金額的返現。

另一個新秀是郎酒的順品480。在推出新款之前,其價位就已經挺進78元,市場氛圍良好。據了解,相比去年,該產品今年的批發價已普遍上漲,每瓶上漲幅度大約在七八元。

某批發商表示:“綿陽市場上,豐谷嗨和墨淵近一年來起勢很快,餐飲基本都覆蓋到位了,政策投入力度大,增長潛力好。”

此外,在百元價位內,郎酒系列的光瓶產品在小郎酒的帶領下,打下了口碑基礎。

上述批發商還透露說:“在今年正式運作前,順品480一直都是和小郎酒搭配銷售,因為價格適中和良好口感,消費者接受度較高。目前,順品480的廣告已開始在高鐵等人流密集處投放,品牌運作已然開始,未來可期。”

再者,隸屬于劍南春的綿竹老酒也來勢兇猛。其當地市面零售價約18元,活動推廣活動力度較大。首先,瓶蓋可中獎和兌換1元現金,春節期間,空箱可換一瓶酒;其次,購1瓶送1瓶飲料、購1件送12瓶飲料+T恤、購3件送飲料36瓶+限量版1.5L大壇老酒。

經營某超市的老板向記者透露:“綿竹老酒是劍南春的正宗產品,酒質等各方面都很不錯,如今,綿陽所有的核心終端都在做這個活動,持續時間也有兩個月,就是為了把這個產品推出來。從6月到現在,很多餐飲店找我拿貨,已經銷出去了近30件。在夏季來說,這很不錯了。”

而瀘州老窖二曲同樣在發力,有一定起勢;其零售價約30元,活動買6送1;情況差不多的還有牛欄山,零售價為13元,消費者可用兩枚42%vol 500ml的陳釀瓶蓋兌換其56%vol 100ml的小酒。

不難發現,綿陽的光瓶酒市場已被名酒勢力“插足”。某營銷人員向微酒記者透露:“各家光瓶酒無論是在餐飲市場氛圍的搶奪上,還是消費者活動推廣的力度上,都呈現出競爭白熱化的局面。各家都在發起進攻。豐谷作為地區霸主,也處于沖鋒的狀態。”

有業內人士分析認為,光瓶酒博弈的不僅是價格,更重要的是品質與品牌,F在也不是以往買不起酒喝的年代,產品之間比的就是性價比。你的產品值不值,消費者一入口,甚至看的第一眼就做出了判斷。

    關鍵詞:川酒 綿陽  來源:微酒  小z
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