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強降雨和霜凍致阿根廷葡萄減產

2015-07-29 10:52  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

阿根廷葡萄酒協會(Wines of Argentina)在其2014/15葡萄采收報告中說,截止至2015年4月30日,阿根廷的葡萄產量已經超過2,300萬噸,但比上一年的產量減少10.12%,比過去14年里的平均產量低8%。

在阿根廷各大產區中,門多薩(Mendoza)是產量最大的產區,其葡萄產量占阿根廷葡萄總產量的71.8%;排在門多薩之后的是圣胡安(San Juan),占21.69%;排在第三的是拉里奧哈(La Rioja),占3.68%。這三大產區的葡萄產量占阿根廷葡萄總產量的97%以上。薩爾塔(Salta)產區的葡萄產量只占1.33%。

總體來看,阿根廷有約13,333公頃(32,945英畝)葡萄園受到惡劣天氣的影響:40%葡萄園受到冰雹的影響,另外60%受到霜凍的影響。門多薩南部和東部是受災最嚴重的地方,同時被冰雹和霜凍襲擊,近6%葡萄園被損壞,而在前兩年,這個比例只有3%-4%。

門多薩科沃斯酒莊的釀酒師安德里拉·蜜絲羅妮說,采收季節的強降雨和相對比較高的濕度造成比較具有挑戰性的工作。

“門多薩采收季節的情況比較復雜,惡劣的天氣對所有葡萄生產商來說都是一種挑戰。”她說,“不過,我們相信,在采收季節里辛苦的工作和理智而適宜的決策可以保證我們的葡萄酒具有穩定的質量。”

霍米伽酒莊的萊昂納多·埃拉索認為,2015年份的采收季“艱難而激烈”,因為需要在很短的時間里把葡萄都采摘回來。

“我們謹慎有度地進行了一些冒險,但總是牢記,要讓最終得到的馬爾貝克(Malbec)葡萄酒具有鮮美的口感和礦物質的風味,以增加其復雜性。畢竟,我們希望可以沖刺阿根廷葡萄酒質量的新高點。”

馬爾貝克現在占據阿根廷總葡萄種植面積的20.42%,是阿根廷種植面積最廣的品種;特濃情是目前阿根廷種植面積最大的白葡萄品種,占阿根廷總葡萄種植面積的4.3%。整體來看,阿根廷紅葡萄酒的生產比例為50%,白葡萄酒和桃紅葡萄酒的生產比例分別為27.5%和22%。

關于2015年份所遇到的挑戰,阿根廷葡萄酒協會還在采收報告中提到:“在2014-2015年度,部分產區的進展情況比另外一些產區要好。惡劣天氣的影響是歷史問題。門多薩的天氣情況更為嚴重,采收季節的強降雨導致了一系列困難,生產商不得不把采收時間提前,且為了保證葡萄酒的質量和風格,需要進行必要的田間措施。”

    關鍵詞:葡萄酒 阿根廷  來源:紅酒世界網  佚名
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