中國是白酒的故鄉,醬香酒則是白酒的典范,民間又稱醬香酒為政治酒、貴族酒,現在醬香酒已然成為市場最受歡迎的白酒香型之一。正因此,近幾年進駐醬酒市場的資本不斷增多,而唐莊酒業在競爭激烈的醬酒賽道中,積極完善自身,斥資40億打造劃時代醬酒廠,將引領醬酒國際化!
唐莊酒業創建伊始,一直以集團30年的品牌運營經驗為堅實后盾,在集團的引導下逐漸成長為醬酒新勢力。多年來,唐莊酒業系統傳承了沉淀千年的醬酒文化,并一直以成為中國醬香老酒第一品牌為使命,始終為之奮斗。為此,唐莊酒業直接扎根于醬酒核心產區茅臺鎮,堅持以傳統工藝釀制醇正醬香,竭力打造一個屬于“中國人自己的酒莊”。
為實現成為中國醬香老酒第一品牌的企業使命,唐莊酒業又出大動作!據悉,為了升級釀酒基地建設,唐莊酒業總計劃斥資40億進行擴建。釀酒基地擴建占地327畝,建筑面積30多萬平方米。釀酒基地擴建后,唐莊酒業產能將得到提升,基本能實現年產萬噸高品質大曲坤沙基酒。據了解,該擴建項目還包含了唐莊酒業的研發中心、酒檢中心、4萬噸坤沙老酒收儲中心和醬香老酒博物館等建筑,對唐莊酒業的長遠發展有著重要意義。
眾所周知,醬酒釀造可以稱得上是世界上最復雜的蒸餾酒工藝。為夯實品質基礎,唐莊酒業采用了傳承千年的頂級醬酒釀造工藝坤沙工藝,集合茅臺鎮得天獨厚的自然條件,以及千年文化積淀,為消費者釀制醬香醇正的高品質醬酒。
唐莊酒業始終秉承工匠精神,一直以來都對選料、生產等各環節進行嚴格的品質把控。未來,唐莊酒業將數字化與標準化引入各個生產環節中,全面夯實質量管理體系。如下沙采取人工+智能相結合的方式,以保證沙、曲充分融合;采用智能化控制系統,保證窖藏溫度、濕度的穩定性……
相信在唐莊酒業的新大動作下,劃時代的醬酒廠將橫空出世。嚴苛的生產環節把控加持下,唐莊酒將在醬香酒這個賽道上實現直線超車,走向國際化!