流火七月,宜賓超市的各款啤酒成為當之無愧的促銷主角,7月7日,記者采訪沃爾瑪、大潤發等大型超市發現,很多進口啤酒也進入了消費者視野,并且出現了不俗的銷量。
進口啤酒:搶灘酒類市場
伴隨著夏季的來臨,“吃串兒喝啤酒”成為當下越來越多消費者喜愛的休閑方式之一,自然,啤酒也成為了主要消費對象。記者在南岸沃爾瑪超市看到,在長排貨架上,國產啤酒和進口啤酒陣營分明。啤酒的促銷海報和各大啤酒促銷柜臺,近身肉搏。
目前進入我國市場的進口啤酒多產自德國、比利時、英國、澳大利亞、美國等國家。某酒商表示,國產啤酒的原料為小麥、玉米等,而進口啤酒則沒有大米成分。
超市里的啤酒促銷主要有兩種方式:一種是單一商品促銷;另一種是會員價優惠,其中會員價優惠幅度稍大。南岸安居里附近一餐館老板說:“這幾天冰啤經常賣斷貨,不是沒有啤酒,而是冰柜忙不過來,剛冰好就有食客要了。”
來自中國酒業協會啤酒分會發布報告稱,進口啤酒連續3年呈現爆發式的增長,2014年同比大幅上升85.59%。從2012年至2014年,3年累計增長了426.81%。業內人士表示,隨著消費者水平的提高以及消費的多元化,女性群體成為進口啤酒銷售的主要潛力人群。
“進口啤酒在宜賓市場上銷量不錯,但有兩大瓶頸制約其發展。”一位業內人士分析,目前宜賓市場擁有百余種進口啤酒,如何分辨優劣,找到適合自己口感的產品,是消費者的一大困惑。其次,進口啤酒的價格偏貴、口感較重與麥芽度數較高也制約著其發展。
打時尚牌:開挖女性市場
近幾年,我國女性啤酒消費市場的比例增長很快。其中由職業女性、知識女性等構成女性啤酒消費的主體。
包裝更加花哨,口味更多樣,產地也五花八門,德國、比利時、美國……今年,進口啤酒在宜賓的酒吧和夜宵餐桌上,大量出現。值得一提的是,女性消費市場成為進口啤酒銷售的主要潛力人群。
“荔枝、柳橙、菠蘿、蜂蜜等口味的低酒精水果啤酒受到不少女性朋友的的喜愛。”南岸新又好超市一工作人員表示,水果啤酒的酒精濃度不高,大約都在5%以下,屬于低酒精飲料,隨著女性社會交往的增多,女士啤酒蘊含著較大的市場潛力。
仔細觀察不難發現,國產啤酒多是包裝單一,顏色多為藍色、銀白色;而進口啤酒則大不相同,在圖案、色彩、形狀上都很創新,粉色小象裝飾或是櫻桃紅的酒瓶,吸引了不少年輕女性購買者。
“德國產啤酒的銷量一直非常穩定,清淡型啤酒和果味啤酒在女性消費群中,更容易打開銷路。同時,購買進口啤酒的消費群體,更容易受到電影等潮流的影響。”南岸沃爾瑪超市一員工說,前段時間電影《速度與激情7》的上演,也帶動了超市里科羅娜啤酒銷量的直線上升。
電商:80、90成消費主力
“網上下單,送貨上門。”酒類電商已開始網上銷售產品,囊括品牌有雪花、燕京和青島等人們熟知的品牌。 從淘寶網上輸入“啤酒”可以看到,賣得最好的某品牌啤酒月銷量高達到24818件,累計評價14292條。
“網上買啤酒還不用搬運,下單后快遞直接送到家,我就喜歡在網上購買德國某品牌的小麥白啤酒,6瓶裝才49元,還可以送貨上門,很方便。”每天晚飯要喝一罐啤酒的消費者周先生如是說,進口啤酒最便宜的每聽5元錢,和國產同品質的啤酒相差無幾。不過也有較貴的,德國進口的某品牌啤酒,2升瓶裝售價698元。
記者注意到,某酒類網站上的啤酒產品有40多款,多為中高端產品,并以德國啤酒為主,當然也包括燕京、青島、雪花等三家國內品牌。同時,線上產品與線下相比,有明顯價格優勢,產品種類也越加豐富。
業內人士表示,隨著消費水平的提高,未來網購啤酒或將是一個新趨勢,尤其是80、90后人群日漸成為消費主力,將會有越來越多的中國消費人群選擇網絡購買酒水。
據了解,目前網購啤酒的人群以80、90后為主。市民劉先生說:“我們中老年人還是喜歡去超市或是經銷商那里買啤酒,檢查了生產日期等才給錢,喝著也放心。”